نقص فيتامين: أسباب وأعراض وعلاج نقص فيتامين

نقص فيتامين هو نقص واحد أو أكثر من الفيتامينات في الجسم. يمكن أن تظهر درجة تطور نقص الفيتامين بطرق مختلفة ، من الأظافر الهشة إلى الأمراض الخطيرة. عادة ، يجب أن يتلقى الشخص السليم مع نظام غذائي متنوع كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والأحماض والدهون. إذا كان النظام الغذائي مضطربًا أو إذا كان الجسم لسبب ما لا يمتص الجرعة المناسبة من العناصر الغذائية ، فهناك نقص حاد في الفيتامينات. اليوم سنتحدث عن نقص فيتامين - مظاهره وأسباب تطوره وطرق العلاج.

كيفية التعرف على نقص فيتامين

أعراض نقص الفيتامين واسعة ومتنوعة للغاية. اعتمادًا على نقص عنصر معين ، قد يظهر نقص فيتامين الأعراض التالية.

1. فيتامين ج مهم جدا للمناعة البشرية. إذا كان الجسم يفتقر إلى فيتامين سي ، يتحول الجلد إلى اللون الرمادي ، ويفقد توهجه وصلابة طبيعية. غالبًا ما يشعر الشخص بالإرهاق والخمول ، وتقل قدرته على العمل ، ويشعر المريض بألم في العضلات. مع نقص حاد في فيتامين سي ، تبدأ اللثة في النزف ، ويمكن أن تبدأ الأسنان في الترهل. مع نقص حمض الأسكوربيك ، يمكن ملاحظة انخفاض في المناعة وتفاقم العديد من الأمراض المزمنة. مرض زينغ هو أحد أخطر مظاهر نقص فيتامين سي. كان المرض شائعًا منذ العصور الوسطى ؛ عادة ، كان البحارة لمسافات طويلة والأشخاص المحاصرون في القلاع مريضون به. يتجلى المرض من خلال الدوخة ، وآلام في العضلات والمفاصل ، والنعاس الشديد ، واللعاب ، وشحوب الجلد ، وتغيير في بنية اللثة. نقص فيتامين ج خطير جدًا ويمكن أن يكون مميتًا.
2. فيتامين B1 مسؤول عن الصحة النفسية والعاطفية للشخص. مع نقص هذا الفيتامين ، غالبًا ما يشعر المريض بالسحق والغضب ، ويعاني من ضعف في الكلام ، والذاكرة ، ويقلل من مستوى الذكاء ، ويظهر البكاء ، وينخفض ​​الأداء بشكل ملحوظ. في بعض الحالات ، يؤدي نقص فيتامين ب 1 إلى اضطراب في الأعضاء الداخلية - يظهر الإمساك أو الإسهال ويزداد الكبد ويقل الضغط ويظهر الألم في المعدة والقلب.
3. فيتامين أ. مع نقص هذه المادة ، يبدأ الجسم في التلاشي ببطء. يصبح الجلد جافًا ورماديًا ، ويبدأ في التقشر ، وتظهر التجاعيد والتجاعيد. تلاحظ النساء على الفور نقص فيتامين أ في الجسم - فهم يرون كيف تتدهور حالة الجلد والوجه. في كثير من الحالات ، يؤدي نقص فيتامين أ إلى ضعف البصر - حيث تقل شدته ، خاصة عند الغسق. قد يشعر المريض بجفاف عينيه ، كما هو الحال عند ارتداء العدسات اللاصقة. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ إلى الاكتئاب والضغط العصبي وضعف الذاكرة والأرق.
4. فيتامين ك مطلوب للحفاظ على سلامة ومرونة الأوعية الدموية. مع نقص فيتامين ك ، يقع المريض في تطوير نزيف مختلف - من اللثة والجروح والأنف والأعضاء الداخلية. مع نقص فيتامين ك ، تظهر الأورام الدموية على الجلد حتى من ضربة أو دفعة طفيفة.
5. يعتبر فيتامين E فيتامين الإناث الرئيسي ، لأن نقصه يؤثر بسرعة كبيرة على المظهر والصحة النسائية. يتجلى نقص فيتامين E في نقص الرغبة الجنسية - لدى الرجال والنساء على حد سواء. علاوة على ذلك ، يمكن أن يصبح الشخص دموعًا ، وعصبية ، وتضعف العضلات ، وغالبًا ما تكون خدرة. يصبح الجلد مع نقص توكوفيرول جافًا ، وتتشكل بقع صبغية على السطح.بالنسبة للمرأة ، فإن كمية صغيرة من فيتامين E في الجسم أمر خطير لأنه يصبح من الصعب عليها أن تحمل وتلد طفلاً.
6. فيتامين B2 مسؤول عن العديد من العمليات في جسم الإنسان. مع نقصه ، غالبًا ما يصبح الغشاء المخاطي للفم ملتهبًا ، تنخفض حساسية الجلد ، يتدهور البصر ، يسقط الشعر ، قد تظهر الشقوق والجروح في زوايا الفم. مع نقص الريبوفلافين ، تزداد الحالة العامة للمريض سوءًا ، يصبح ضعيفًا وخمولًا ، ويفقد شهيته ووزنه. في بعض الحالات ، قد تتفاقم الأمراض الجلدية.
7. فيتامين ب مع نقصه ، يحدث الإسهال ، حرقة متكررة ، غثيان ، ضعف الشهية ، آلام في العضلات. يصبح الشخص غير مبالٍ ويتعب بسرعة كبيرة. يعد مرض بيلاجرا من أسوأ عواقب نقص حمض النيكوتينيك في الجسم. يحدث بسبب أعراض واسعة النطاق - من هشاشة الأظافر والشعر إلى الصلع ، وظهور بقع على الجلد ، وضعف في الجهاز الهضمي وحتى الشلل.
8. فيتامين د. وهو مسؤول عن سلامة العظام وامتصاص الكالسيوم. مع نقص فيتامين د ، تصبح العظام هشة وهشة وناعمة. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى آلام في العضلات والمفاصل والسمنة وانخفاض كبير في المناعة. علاوة على ذلك ، هناك أعراض مثل التهيج أو العدوان أو اللامبالاة ، البكاء ، الضعف ، التعب ، الإجهاد ، الحالة العصبية غير المستقرة.

لقد حددنا أعراض نقص الفيتامينات الأساسية. ولكن كيف يتطور نقص فيتامين؟ ماذا يمكن أن يكون سبب ذلك؟

ما يؤدي إلى تطور نقص فيتامين

فيما يلي العوامل الرئيسية التي يمكن أن تكون سبب ظهور نقص فيتامين.

1. في كثير من الأحيان ، يتطور نقص فيتامين إذا لم تدخل العناصر الضرورية الجسم بالطعام. يمكن أن يحدث هذا العجز مع اتباع نظام غذائي صارم في محاولة لانقاص الوزن. يجب أن يكون فقدان الوزن متعلماً وأن تناول الحنطة السوداء فقط أو الكفير فقط لن يجعلك أنحف ، ولكنه سيؤدي إلى عواقب وخيمة وحتى خطيرة. الأنظمة الغذائية الأحادية هي أحد الأسباب الرئيسية لنقص فيتامين. عند فقدان الوزن ، يجب جمع النظام الغذائي من قبل أخصائي.
2. في كثير من الأحيان ، يتطور نقص فيتامين عند تناول الوجبات السريعة والأطعمة السريعة ، عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي من الخضار الطازجة والتوت والفواكه.
3. غالبًا ما يتطور نقص الفيتامين في دول العالم الثالث ، عندما لا توجد طريقة لتناول الطعام القرني بشكل طبيعي. في العصور القديمة ، كان نقص الفيتامين والأمراض المصاحبة له رفيقًا متكررًا للأشخاص تحت الحصار والحصار.
4. في بعض الحالات ، قد يكون سبب نقص الفيتامينات تناول الأدوية ضد فقدان الوزن. تسبب القيء أو تمنع امتصاص الأطعمة.
5. يمكن أن يكون استخدام المواد الماصة على المدى الطويل أيضًا سببًا لنقص الفيتامينات ، حيث أن المادة الماصة التي تدخل الأمعاء لا تمتص السموم فحسب ، بل أيضًا الفيتامينات ، ثم تفرز من الجسم بشكل طبيعي.
6. يمكن أن يكون نقص الفيتامينات نتيجة لأمراض مختلفة في الجهاز الهضمي ، حيث يضعف استيعاب المنتجات. في معظم الأحيان يتم ملاحظة هذا مع dysbiosis ، عندما يتم قمع البكتيريا - لا توجد بكتيريا مفيدة في الأمعاء ضرورية لتكوين الفيتامينات.
7. المعرضين للخطر هم الأطفال وكبار السن ، لأن عملية التمثيل الغذائي الخاصة بهم غير كاملة - الطفل يتحسن فقط ، ويبدأ الشيخوخة في خلل.
8. في كثير من الأحيان ، يتطور نقص فيتامين أثناء الحمل والرضاعة. بعد كل شيء ، في هذا الوقت ، جميع العناصر المفيدة ضرورية لاستهلاك احتياجات الطفل ، والتغذية ، غالبًا ما تظل هي نفسها هزيلة ، غير مصممة لشخصين. هذا هو السبب في أن النساء الحوامل والمرضعات يفقدن شعرهن في كثير من الأحيان ، ويكسرن أظافرهن ، وجلدهن المتقشر.
9. يمكن أن تكون المضادات الحيوية والأدوية لعلاج السل هي سبب تطور نقص الفيتامينات.
10. لوحظ نقص فيتامين في سكان الحضر في الشتاء والربيع ، عندما انخفضت كمية الخضار والفواكه الطازجة بشكل حاد.

بمعرفة الأسباب الرئيسية لتطور نقص فيتامين ، في كثير من الحالات يمكنك حماية نفسك من هذه الحالة المرضية. ولكن ماذا لو تم تشخيص نقص فيتامين عند الطفل؟

ملامح مسار نقص فيتامين لدى الطفل

قد يكون نقص فيتامين في الأطفال حديثي الولادة بسبب التغذية غير الكافية أو غير المتوازنة للأم أثناء الحمل. يمكن أن تكون الفيروسات والأمراض المعدية المنقولة أيضًا شرطًا أساسيًا لنقص فيتامين في الطفل.

في معظم الأحيان ، يعاني الأطفال في السنة الأولى من حياتهم من نقص فيتامين د. يمكن أن يسبب نقصه الكساح. ونتيجة لذلك - انحناء الساقين ، وتضخم الجمجمة والصدر ، وضعف الأطراف والمشي المستقل المتأخر. يمكن تجنب ذلك ، لأننا لا نحصل على فيتامين د مع الطعام ، ولكن بمساعدة ضوء الشمس. يتم تصنيع فيتامين في جلد الإنسان أثناء الأشعة فوق البنفسجية. لعلاج نقص فيتامين د ، تحتاج إلى المشي أكثر مع الطفل في الشمس. وتحتاج إلى المشي في الصباح ، يتم امتصاص فيتامين فقط حتى 11 بعد الظهر. ليس من الضروري تعريض المولود الجديد لأشعة الشمس المباشرة - اترك الطفل في الظل ، والأشعة المنعكسة لها نفس التأثير.

كيفية علاج نقص فيتامين

في معظم الحالات ، يحاول الأشخاص الذين يعانون من علامات نقص الفيتامينات شراء مركب متعدد الفيتامينات ، والذي ، في رأيهم ، سيحميهم من جميع الأمراض. ومع ذلك ، هذا ليس كذلك. إن شرب مجمعات الفيتامينات بدون وصفة طبية من الطبيب أمر غير مرغوب فيه بل إنه خطير. بعد كل شيء ، يمكن أن يؤدي زيادة فيتامين أو آخر في الجسم أيضًا إلى المرض. من الأفضل إجراء الاختبارات واستشارة الطبيب الذي سيصف لك الأدوية المناسبة. في حالات أخرى ، يمكنك التخلص من نقص فيتامين بمساعدة التغذية - متوازنة ومتنوعة وصحية. كل يوم في النظام الغذائي يجب أن يكون الحبوب واللحوم والفواكه والخضروات والأعشاب ومنتجات الألبان. وتحتاج إلى تبديل كل شيء. إذا تناولت اليوم الحنطة السوداء ، فستحتاج غدًا إلى إضافة شعير اللؤلؤ إلى النظام الغذائي ، بعد غد - الأرز ، إلخ. إذا كان هناك لحم بقري اليوم من اللحم في النظام الغذائي ، فستحتاج غدًا إلى تناول السمك ، وبعد يوم غد ، تفضل الدجاج. سيسمح لك هذا التناوب بتحقيق التنوع. للتعويض عن نقص في فيتامين معين ، تحتاج إلى معرفة الأطعمة التي يحتوي عليها.

1. فيتامين أ - الجزر والزبدة وكبد اللحم وصفار البيض.
2. فيتامين ب - الحليب ومنتجات الألبان والبازلاء الخضراء والأسماك والحنطة السوداء وخبز الجاودار والأسماك واليقطين والطماطم.
3. فيتامين E - الزيوت النباتية والمكسرات والبذور والفاصوليا والحبوب.
4. فيتامين ج - الحمضيات ، الكيوي ، مخلل الملفوف ، التوت البري ، البحر النبق ، التفاح.
5. فيتامين ب 2 - القرنبيط والقرنبيط والسبانخ والشبت والفلفل.
6. فيتامين ب 1 - نخالة القمح ، الحنطة السوداء ، الفاصوليا ، البازلاء ، الصويا.
7. فيتامين د - زيت السمك ، سمك السلمون ، الزبدة ، الكافيار الأحمر ، الكبد.

بمعرفة نقص فيتامين معين ، يمكنك زيادة تغذية بعض الأطعمة التي ستساعد على التخلص من نقص فيتامين هزيمة ونقصه.

من أجل منع تطور نقص فيتامين ، تحتاج إلى مراقبة جودة نظامك الغذائي. تناول الخضار والفواكه موسميًا ، واجمع الفيتامينات للشتاء الطويل والربيع. في موسم البرد ، قم بتفضيل المكسرات والفواكه المجففة.شرب ديكوتيون من الأعشاب ، وتجميد التوت والفواكه - عند تجميدها ، فإنها تحتفظ بمعظم العناصر الغذائية. اعتنِ ببشرتك مع الكريمات والمستحضرات المرطبة ، لأن البشرة الجافة هي خطر حدوث تشققات وجروح مفتوحة. بالإضافة إلى التغذية ، تحتاج إلى إيلاء المزيد من الاهتمام للمشي في الهواء الطلق ، والتخلي عن العادات السيئة. في الشتاء والربيع ، يمكنك شرب مجمعات الفيتامينات ، ولكن فقط بعد استشارة الطبيب. اعتن بجسمك ، لأن صحته تعتمد إلى حد كبير على التغذية وأسلوب حياتك.

فيديو: كيفية التغلب على نقص فيتامين