كيفية طهي البنجر بسرعة في الميكروويف

ميزة البنجر في فرن الميكروويف هي القدرة على توفير أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية. تعتبر هذه الطريقة الأسرع ، على عكس الطهي أو الخبز. بفضل عمل الموجات الدقيقة ، يتم تبخير البنجر بشكل أسرع. ونتيجة لذلك ، يمكن بعد 15-20 دقيقة إعداد السلطات والوجبات الخفيفة والدورات الأولى والثانية على أساسها. من أجل الامتثال التام للتكنولوجيا ، يجب عليك اتباع التعليمات خطوة بخطوة. دعونا نتحدث عن كل شيء بالترتيب ، والنظر في الخيارات الفعالة.

الطريقة رقم 1. طهي البنجر بالكامل في الميكروويف

1. اختر عينات شابة يفضل أن تكون متوسطة الحجم ، فهذه الطريقة ستساعد على طهي البنجر في أسرع وقت ممكن. إذا كان هناك خضراوات جذرية أكبر ، فسيكون هناك حاجة لمزيد من الوقت للطهي.
2. استخدم حاوية بلاستيكية مقاومة للحرارة مناسبة. ضع خضروات صغيرة فيه. أيضا ، لهذه التلاعبات ، طبق خزفي بغطاء بلاستيكي مناسب.
3. قبل البدء في الطهي ، اشطف الفاكهة جيدًا من بقايا الأوساخ. لتبسيط المهمة ، افرك البنجر بإسفنجة حديدية لتنظيف الأطباق.
4. لتحقيق التأثير المطلوب ، استخدم إبرة الحياكة ، وثقب المحاصيل الجذرية من خلال ، وجعل حوالي 20 حفرة. ثم ضع البنجر في وعاء مناسب للميكروويف.
5. تصب في 80 مل. المياه المفلترة في وعاء مع المحاصيل الجذرية ، وإرسالها في الميكروويف. قم بتغطية المنتج بغطاء من اختيارك أو قبة.
6. اقرأ تعليمات التشغيل لفرن الميكروويف ، حدد وضع الطاقة 850 وات. اضبط المؤقت لمدة 15 دقيقة. يتم اختيار الوقت حسب حجم الخضار وقوة الفرن.
7. ابدأ العملية لمدة 8 دقائق ، ثم تحقق من البنجر ، وإطالة الطهي إذا لزم الأمر. في نهاية التلاعب ، قم بتبريد محصول الجذر وقشره وابدأ في الطهي.

الطريقة رقم 2. طهي البنجر في الميكروويف في 15 دقيقة

1. اغسل البنجر جيدًا ، جففه بالمناشف الورقية ، تخلص من الماء. ضع الخضروات في وعاء ميكروويف ، أضف 110 مل. المياه المفلترة.
2. غطي الوعاء بغطاء وأرسله إلى الميكروويف. اضبط الطاقة على الوضع الأقصى لمدة 8 دقائق تقريبًا. بعد الوقت المحدد ، تحقق من البنجر ، اقلبه إذا لزم الأمر.
3. اهرس الخضار مرة أخرى بنفس القدر من الوقت. في نهاية المعالجة ، احتفظ بمحصول الجذر في الغرفة لمدة 12 دقيقة تقريبًا. ثم قم بإزالته واستخدامه حسب التوجيهات.

الطريقة رقم 3. بنجر الطبخ في عبوة

1. تتيح لك ميزة الطهي في هذه الطريقة طهي المحاصيل الجذرية كليًا أو مقطوعًا. يختلف وقت الطهي حسب حجم البنجر (من 8 إلى 15 دقيقة).
2. اغسل المحاصيل الجذرية ، وجففها بالمناشف الورقية. بعد التلاعب ، ضعها في كيس بلاستيكي. اربطي البولي إيثيلين بعد عمل عدة ثقوب صغيرة فيه.
3. ضع الكيس في الميكروويف ، اضبط الطاقة على 800 واط. يمكنك أيضًا استخدام غطاء الخبز عن طريق القيام بنفس التلاعبات.

الطريقة رقم 4. طبخ البنجر في طبق زجاجي في فرن الميكروويف

1. إذا لم تكن لديك الفرصة لاستخدام البولي إيثيلين أو كم للخبز ، خذ طبق زجاجي. قم بتغطية الوعاء الخزفي بغطاء بلاستيكي بفتحة تساعد على إزالة البخار الزائد. عند الطهي بهذه الطريقة ، يبقى البنجر أكثر غضًا.
2. اغسل محصول الجذر ، واقطعه إلى قطع أو اتركه بالكامل. قم بثقب الخضروات بإبرة حياكة ، وضعها في وعاء زجاجي مع كمية صغيرة من الماء. اضبط الطاقة على 750 وات. سيعتمد وقت الطهي بشكل مباشر على حجم المحاصيل الجذرية أو القطع المفرومة.
3. وقت الطهي من 6 إلى 15 دقيقة. عند طهي الخضار ، راقب العملية باستمرار ، اخترقها بسكين بشكل دوري إذا كان محصول الجذر كاملًا. في بعض الحالات ، يتم توفير تحضير الخضروات في الميكروويف من قبل الشركة المصنعة. يكفي التعرف على دليل التعليمات ، ثم متابعة الطهي.

طريقة رقم 5: طهي البنجر في الميكروويف على شكل قطع

تهدف طريقة بنجر الطهي هذه إلى إعداد محاصيل جذور كبيرة أو قديمة تحتاج إلى الفرم.

1. اشطفي الخضار جيدًا ، قشريه. قطع البنجر إلى عدة قطع صغيرة. الطريقة الممكنة لتقطيع الحجم المناسب للسلطة.
2. أرسل البنجر المفروم في وعاء مناسب أو بولي إيثيلين. إذا كنت تستخدم حاوية ، صب 90 مل في ذلك. المياه المفلترة. ستخلق هذه الخطوة تأثير حمام بخار.
3. في حالة استخدام وعاء الخبز ، اسكب أيضًا السائل وقم بعمل ثقوب في الجزء العلوي من الكيس لتصريف البخار. عند الطهي في وعاء زجاجي ، قم بتغطيته بغطاء بصمام.
4. اضبط طاقة الميكروويف على الحد الأقصى ، في هذا الوضع ، سيتم طهي البنجر في 6-12 دقيقة. يختلف الوقت حسب حجم القطع. في نهاية العملية ، يبرد البنجر ، ويستخدم حسب التوجيهات.

الطريقة رقم 6. طهي البنجر في الميكروويف في التتبيلة

1. اشطف الخضار جيدًا ، ثم قشره واقطعه إلى مكعبات. قلّب في وعاء منفصل سعة 25 مل. خل التفاح وبعض التوابل حسب ذوقك.
2. امزج التتبيلة مع البنجر ، وضعها في وعاء لفرن الميكروويف. غط بصمام لإزالة البخار ، ضعه في الميكروويف. اضبط الطاقة على الحد الأقصى ، انتظر حوالي 12 دقيقة.
3. في نهاية الوقت المحدد ، انتظر حتى يبرد المحاصيل الجذرية. أضف زيت الزيتون إلى الخضار أو استخدم صلصة أخرى حسب ذوقك.

من السهل طهي البنجر بطريقة سريعة باستخدام الميكروويف. اتبع قواعد معينة ، سيتم تبسيط عملية الطهي إلى حد كبير. تختلف طريقة الطهي في الميكروويف في أن محصول الجذر يحافظ على الحد الأقصى من الفيتامينات والعناصر المفيدة ، بينما يبقى العصير.

فيديو: كيفية طهي البنجر في الميكروويف في 5 دقائق