كيفية تجفيف بلسم الليمون

لعشاق الشاي العشبي ، بلسم الليمون هو واحد من أكثر المكونات المفضلة. يتم تقييمه ليس فقط لرائحته الرائعة ، ولكن أيضًا لخصائصه المهدئة. حتى لا يفقد بلسم الليمون المجفف الخصائص المفيدة التي كانت موجودة في العشب الطازج ، يجب أن تكون قادرًا على تجفيفه بشكل صحيح. خلاف ذلك ، بعد تجفيف العشب ، لن يفقد فوائده فحسب ، بل أيضًا رائحته اللطيفة.

نبدأ الحصاد

بادئ ذي بدء ، إذا كنت ترغب في إعداد بلسم الليمون ، فأنت بحاجة إلى جمعه بشكل صحيح. إذا فاتتك هذه المرحلة ، فلن تساعد في المستقبل حتى التحضير الصحيح.

إذا كنت ترغب في استخدام الشاي الصحي برائحة سحرية في الشتاء ، فأنت بحاجة إلى معرفة جميع قواعد الجمع. تسمى ميليسا أحيانًا نعناع الليمون. يمكنك جمعها من مايو حتى نهاية الصيف. بالنسبة للشاي ، كقاعدة عامة ، حصاد أوراق النبات. من المستحسن جمعها في وقت مبكر حتى لا ينمو بلسم الليمون. إذا لم يكن لديك وقت قبل هذه النقطة ، فستحتاج إلى نتف النبات بالساق وتجفيفه في نفس الشكل. مع السيقان ، يمكن أيضًا تحضير ميليسا.

ينصح الخبراء ببدء المجموعة بعد أن يجف الندى على السنونو. لكن الحرارة أيضًا لا تستحق الانتظار. كقاعدة ، يتم حصاد هذا النبات في 10-11 ساعة. من المهم جدا جمعها في الطقس الجاف. ينصح الأعشاب بحصد هذا النبات المعطر على القمر المتنامي. لأنه ، في رأيهم ، خلال هذه الفترة تم تركيز أكبر قدر ممكن من المكونات المفيدة في الأعشاب الطبية.

يمكن أن يستمر حصاد بلسم الليمون طوال الصيف. في بداية الموسم ، تمزق الأوراق الصغيرة ، والتي سيتم استخدامها لتحضير الشاي في الشتاء. ثم ينهار النبات بأكمله ، والذي سيتم استخدامه بشكل ملائم لإعداد الحقن الطبية. ميليسا تنمو بسرعة. إذا قطعت التصوير ، فسوف تنمو واحدة جديدة في مكانها. الشيء الرئيسي هو عدم اقتلاعهم.

التجفيف: القواعد والطرق الأساسية

عندما تقوم بتجميع المواد الخام بشكل صحيح ، مع مراعاة جميع التوصيات ، يمكنك البدء في تجفيفها. هناك عدة طرق للقيام بذلك:

• تجف في الهواء.
• جفف في الميكروويف أو الفرن.

فرن
عند استخدام الفرن ، يمكن حصاد العشب في وقت قصير جدًا. قطع النبات وانتشر على ورقة الخبز واسعة. يجب الحفاظ على الفرن عند درجة حرارة 40 درجة. أثناء التجفيف ، اترك الباب مفتوحًا. يجب أن يستلقي العشب في مثل هذه الظروف لمدة ساعتين تقريبًا ، وبعد ذلك يتم وضعه في الهواء الطلق لتجفيفه. لتجفيف بلسم الليمون في الميكروويف ، ما عليك سوى تغطيته بقطعة قماش وتشغيل الفرن لبضع دقائق.

انتبه! يقول المعالجون بالأعشاب أنه للحفاظ على جميع الخصائص المفيدة ، من الأفضل تجفيف الأعشاب في الهواء ، حيث تضيع الفوائد في الفرن. ولكن ، إذا لم يكن لديك وقت أو مكان ، فيمكنك تجفيفه وما إلى ذلك.

الهواء النقي
لتجفيف بلسم الليمون في الهواء ، تحتاج إلى إيجاد مكان مناسب ، وتحلله. أثناء عملية التجفيف ، يجب توخي الحذر لضمان عدم تدهور العشب. إذا كانت ستزهر أو تتفتح ، عليك التخلص من كل شيء.

ما هو أفضل مكان لتجفيف بلسم الليمون؟ يجب أن تكون دافئة وجافة وجيدة التهوية. ولكن يجب ألا تشرق الشمس مباشرة على العشب. يجب وضع ميليسا على أوسع نطاق ممكن.

يتم وضع العشب للتجفيف على الورق. ولكن لا تستخدم الصحيفة في ذلك ، لأن الطلاء يحتوي على مواد خطرة. يتم وضع العشب على ورق واسع قدر الإمكان.يجب مراقبة ميليسا بانتظام ، وتسليمها.

يمكنك تجفيف ميليسا في مجموعات عن طريق ربط حوالي 10 سيقان معًا وتعليقها.

التخزين

عندما يتم التجميع والتجفيف وفقًا لجميع القواعد ، يمكنك وضع مرهم على التخزين. للاحتفاظ بها عطرة وصحية ، تحتاج أيضًا إلى تخزينها ، مع مراعاة جميع المتطلبات.

سيكون الخيار المثالي هو حاوية زجاجية تغلق الغطاء بإحكام. في العبوات البلاستيكية من الأفضل عدم تخزينها. يمكنك وضع بلسم الليمون في أكياس القماش. ولكن في الوقت نفسه ، لا يجب أن تقع المنتجات ذات الرائحة القوية بجانبها. يجب ألا تكون الغرفة رطبة أو دافئة جدًا. لا يجب أن تتعرض مليسا لأشعة الشمس. إذا استوفيت جميع الشروط ، فستظل مفيدة ورائحة لمدة تصل إلى عامين.

فيديو: حصاد بلسم الليمون وتخزينه