كيفية اختيار الرمان الناضج والحلو

يدعو خبراء الطبيعة الرمان ملك الثمار. ومثل هذه المقارنة ليست عرضية ، لأن ثمار هذا النبات شبه الاستوائي لها الكثير من الخصائص المفيدة للبشر. ولكن ليس فقط الصفات الداخلية للرمان تثير الإعجاب بخصائصها ، فإن مظهرها يجذب أيضًا اللون الأرجواني للنضج المنسكب. لذلك ، يمكن بسهولة أن ينخدع المشتري عديم الخبرة بقصص عن المذاق المذهل للفواكه التي غالبًا ما يمارسها البائعون المتلهفون من المناطق الجنوبية في السوق. ولكن ، إذا عرضوا حقًا سلعًا ذات جودة ممتازة ، فإن مثل هذه العلاقات العامة لمنتجاتهم الخاصة ستكون مفهومة. لسوء الحظ ، غالباً ما يكتسب المشتري بعيداً عن الفاكهة الطازجة ذات الجودة المريبة.

حتى لا يتسبب الجهل في تكاليف المواد غير المبررة ، فمن الضروري تذكر بعض القواعد التي ستساعدك على التنقل عند اختيار الفواكه الناضجة.

قواعد الاختيار

خبراء حقيقيون لهذه الفاكهة يؤكدون أنه يجب اختيار منتج عالي الجودة وفقًا لثلاثة معايير: الوزن وحالة الجلد واللون.

يمكن أن يختلف اللون من درجات اللون البرتقالي والأصفر إلى درجات البني والأحمر. يتأثر هذا المؤشر بدرجة النضج وتنوع الثقافة. لذلك ، يمكن اعتبار تأكيدات بعض الخبراء بأن الفاكهة الناضجة ملزمة ببساطة بظلال بورجوندي مشرقة خاطئة. هناك أنواع مختلفة من هذه الثقافة ، الثمار الناضجة لها لون بشرة أبيض أو وردي. لكن اختلاف اللون عن المعايير لا يمنع الفاكهة ذات التقشير الخفيف من امتلاك نفس التركيبة الغنية مثل "الأخوة" الأكثر قتامة. ولكن يمكن تمييز الفاكهة غير الناضجة بسهولة تامة بقشر صلب من اللون الأخضر.

قشر الفاكهة الناضجة له ​​سطح مستوٍ مع لمعان مميز. بالإضافة إلى ذلك ، في الفواكه ذات الجودة الممتازة:

• جاف ورقيق
• يناسب حبوب الفاكهة بإحكام.
• على سطحه لا توجد بقع تتأثر بالأماكن المتعفنة ؛
• الشقوق والخدوش غائبة أيضًا.

في كلمة واحدة ، يجب أن يكون للفاكهة الناضجة مظهر وجلد خالٍ من العيوب دون أي عيوب ظاهرة. في حالة انتهاك سلامة القشر ، يبدأ العصير بالتخمر بسرعة ، ويتم تغطية المحتويات الداخلية لمثل هذا الرمان بالعفن.

في نفس الوقت ، من غير المحتمل أن تكون الفاكهة ذات الجلد المتجعد طازجة. تمتلك هذه العلامات عينات مخزنة لفترة طويلة تمكنت من الجفاف والتدهور. يجب أيضًا أن تكون الفاكهة ذات السطح الأملس مشبوهة ، لأنها على الأرجح غير ناضجة. بالنظر إلى كل هذه الخفايا ، يجب أن يتم الاختيار لحالات مرتبة من لون أحمر محمر جميل. يوجد في الجزء العلوي من الفاكهة الناضجة نوع من "التاج" الذي لا يجب أن تظهر البراعم الخضراء.

الحجم والوزن. تختلف المعلمات المثلى للرمان الناضج من 0.4 إلى 0.8 كجم. نظرًا لأنه من الصعب تحديد وزن الجنين بدون جهاز خاص ، يجب اختيار الحالات ذات الأحجام الأكثر إثارة للإعجاب. يمكن تحديد الكتلة تقريبًا عن طريق حمل قنبلة يدوية في يدك. المزيد من العينات الناضجة التي تصب بالعصير ستكون أثقل. اختبار آخر يمكن إجراؤه على الفور - مع ضغط طفيف على الجنين ، سيتم سماع صرير صرير واضح. فرك الحبوب الناضجة على بعضها البعض يجعل مثل هذا الصوت.

نصيحة! لا يجب أن تتسرع عند اختيار منتج. فقط من خلال الاختيار الدقيق والدقيق يمكنك شراء قنابل يدوية ذات نوعية جيدة.

من أين تشتري الفاكهة

يعتمد مكان شراء الفاكهة على التفضيل الشخصي. يعتقد الكثير من الناس أنه في السوق فقط يمكنك شراء الرمان الجيد ، بينما يذهب آخرون إلى السوبر ماركت للحصول على السلع. هذه المسألة مثيرة للجدل ، لأنه لا يمكن لأحد أن يضمن 100٪ توفر منتجات عالية الجودة.ولكن هناك بعض الحيل التي ستساعد في هذه المسألة الصعبة.

اختيار الفاكهة في المتجر
على رفوف المتاجر ، من الصعب اختيار منتج نظرًا لخلط الثمار الناضجة والعينات منخفضة الجودة معًا. إنهم يحاولون تعويض الخسائر المحتملة من خلال إعادة التصنيف في شبكة التوزيع: بعد كل شيء ، ليس كل المشترين على دراية بقواعد اختيار الرمان ، فسيقوم شخص ما بالانتقال في خطوة التسويق وشراء منتجات منخفضة الجودة. لذلك ، في منافذ البيع بالتجزئة ، من الأفضل الانتباه إلى الأنماط التي تبدو أفضل على السطح.

عادة ، يتم وضع دفعة جديدة من الفاكهة في الخلف ، وأقرب إلى المشتري ، يتم وضع السلع المدللة بالفعل. تحتاج إلى حمل الجنين في يدك لتقييم وزنه. ثم تحتاج إلى الضغط قليلاً على الجلد: إذا بقيت العطلة على السطح بعد هذا التلاعب ، فإن الجنين سيء الجودة.

نقطة مهمة! للمشتري الحق الكامل في طلب قطع الفاكهة للتأكد من جودتها. على الرغم من أنه في محلات السوبر ماركت ، عادة ما يتم رفض مثل هذا الإجراء الأولي للعملاء. لذلك ، لا تزال السلع من هذه الفئة أكثر موثوقية للشراء في السوق.

الدقة في الاختيار في السوق
في السوق ، يجب عليك أولاً الانتباه إلى البائع ، وبعد ذلك فقط على سلعه. بالنظر إلى أن تنفيذ الرمان يشارك بشكل رئيسي من قبل الناس الشرقيين القادرين على تشتيت انتباه العملاء بخطب حلوة ، فأنت بحاجة إلى إيقاف السمع مؤقتًا والتبديل إلى تصور المساحة. إذا كان البائع يبدو أنيقًا في المظهر ، فسيتم احتواء بضاعته بالترتيب الصحيح.

علاوة على ذلك ، فإن عملية الاختيار هي نفسها تمامًا كما هو الحال في المتجر. عند خدمة السوق ، يجب ألا تشتت انتباهك بسبب المشكلات الدخيلة - وبهذه الطريقة يحاول البائعون توجيه انتباه المشتري. عند الخدمة ، من الضروري مراقبة التوازن. إذا كان المشتري غير راضٍ عن نتيجة الوزن لسبب ما ، يمكنك التحقق من المؤشر على جهاز التحكم. فقط نية التأكد من تحذير التاجر. غالبًا ما تعمل هذه التقنية ، ولتجنب المشاكل ، غالبًا ما يقوم البائعون بخصم أو تقديم منتجات أفضل.

هام! عند دراسة تشكيلة السوق ، يجب أن تسأل الدولة عن مكان نضج الثمار الجميلة. على هذا الأساس ، يمكنك أيضًا تحديد بعض الخصائص. وهكذا ، تشتهر الفواكه من تركيا بمذاقها الأكثر حلاوة وعصارة من الفواكه من أوزبكستان.

اختيار الرمان مسألة حساسة للغاية ، مثل الشرق نفسه ، حيث تنضج هذه الفاكهة بمذاق مذهل. ولكن ، بمعرفة بعض الحيل التي تم وصفها هنا ، يمكن للمرء أن يختار الثمار من جميع النواحي.

فيديو: كيفية اختيار الرمان