محتوى المقالة
يستخدم معظم الناس في العالم الحديث بشكل متزايد الغلايات الكهربائية. يتم تحديد اختيار الأجهزة المنزلية من خلال حقيقة أن جميع المباني الجديدة تقريبًا تفتقر إلى خط أنابيب الغاز. تتيح لك هذه الخطوة جلب سلامة المباني العالية إلى مستوى جديد. ومع ذلك ، هناك أشخاص يفضلون غلايات الموقد الكلاسيكية. لذلك ، يطرح السؤال عما يجب الانتباه إليه عند اختيار جهاز حراري.
أنواع المواد لغلاية موقد
غلاية من الستانلس ستيل
- أثبت الفولاذ المقاوم للصدأ نفسه بين أقداح الشاي في الهواء الطلق. نظرًا لخصائص المادة ، عند تسخينها ، فإنها لا تتفاعل مع جزيئات الماء ، والتي لها تأثير مفيد على السائل.
- يسمح الفولاذ المقاوم للصدأ للماء بالتسخين بسرعة وعدم ترك طعم معدني عند تخمير الأعشاب.
- الأدوات المنزلية رائعة لمحبي الشاي عالي الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع الجهاز الحراري بالفولاذ المقاوم للصدأ بعمر خدمة طويل.
غلاية مطلية بالمينا
- يعتبر الجهاز المطلي المقاوم للحرارة من عناصر ديكور المطبخ. الاستخدام المتكرر للغلاية يدمر الطلاء بسبب الإجهاد الميكانيكي أو التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.
- عند الحرارة العالية ، يتم تغطية طلاء الغلاية المطلي بالمينا بالسخام ، والذي يجب تنظيفه دائمًا. عند استخدام ماء الصنبور منخفض الجودة ، غالبًا ما يتكوّن طلاء أصفر ومقياس داخل الجهاز الحراري.
- مما لا شك فيه أن الغلاية المطلية بالمينا تبدو باهظة الثمن وقابلة للعرض في المطبخ ، ولكن الأجهزة الحرارية تتطلب رعاية مناسبة. لتنظيف الغلاية بكفاءة ، عليك اللجوء إلى المنظفات الكاشطة. هم ، في المقابل ، يفسد المينا.
ابريق شاي
- الأجهزة المنزلية مصنوعة من الصلصال الطبيعي. بعد ذلك ، يتم معالجتها بورنيش مقاوم للحرارة. من المرجح أن تعمل هذه الغلاية كإكسسوار زخرفي من الأجهزة المنزلية للاستخدام اليومي.
- إبريق الشاي الخزفي غير مكلف للغاية وهش وثقيل جدًا ، لذلك مع التعرض الطويل للحريق ، يمكن للحرارة أن تلعب خدعة. سوف يتصدع الجهاز ببساطة بسبب ارتفاع درجة الحرارة.
- إذا كنت لا تزال تنوي استخدام مثل هذا الجهاز كل يوم ، فسيتعين عليك دفع مبلغ كبير إلى حد ما. يعتبر إبريق الشاي عالي الجودة من أغلى أنواع الشاي.
إبريق زجاجي مقاوم للحرارة
- العيب الوحيد لهذه الأطباق المقاومة للحرارة هو أنها هشة وغير متينة. على الرغم من أوجه القصور ، تكتسب أباريق الشاي الزجاجية شعبية متزايدة.
- بفضل الشفافية الكاملة ، يمكنك مراقبة عملية غلي الماء. لا تتعرض الغلاية إلى الحجم الكبير والودائع الأخرى ، كما أنها تتناسب تمامًا مع الأجزاء الداخلية للمطابخ والاستوديوهات الحديثة.
- تؤثر الأجهزة الحرارية المصنوعة من سبائك الألومنيوم عند التفاعل مع الماء أو الطعام سلبًا على كائن حي. كانت أقداح الشاي هذه منذ وقت طويل شيئًا من الماضي.
- تحدث المناقشات بشكل رئيسي بسبب حقيقة أنه من الألومنيوم النقي المؤكسد ، ولكن من الصعب العثور على مادة في شكلها النقي. لذلك ، لا يوصي الخبراء ببساطة باستخدام أباريق الشاي من هذه السبيكة.
غلاية من الحديد الزهر
- الجهاز الحراري به عيوب طفيفة. أولاً ، تتميز الغلاية بوزن كبير ، وثانيًا ، يعتبر منتج الحديد الزهر أسوأ موصل للحرارة ، لذلك يتم تسخين الماء الموجود فيه لفترة أطول.
- المزايا المهمة لإبريق الشاي من الحديد الزهر هي أنه سيستمر 10-15 سنة.بسبب البناء ذو الجدران السميكة ، فإن السبيكة قادرة على تخزين الماء الساخن في الوعاء لفترة طويلة.
- عند اختيار غلاية مصنوعة من الحديد الزهر ، انتبه إلى المواد التي يتكون منها مقبض الجهاز الحراري. لا ينبغي أن تكون مصنوعة من البلاستيك الرخيص.
- خلاف ذلك ، يتم تدمير المقبض بسبب التعرض لفترات طويلة لدرجات الحرارة. إذا نسيت ذلك ، يمكنك أن تأخذ المعدن وتحصل على حرق.
الحجم الأمثل للشاي
- عند اختيار غلاية لموقد غاز ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى الاعتماد على عدد أفراد الأسرة في المنزل. إذا كانت الشقة تحتوي على ما يصل إلى 5 أشخاص ، جهاز حراري بحجم 2.5 لتر. يكفي الرأس.
- عند الغليان ، جرب استخدام الماء المفلتر. مثل هذا السائل سيحمي الغلاية من تكوين المقياس واللويحات. تنقل المياه النقية أيضًا طعم المشروبات الساخنة بشكل أفضل (الشاي والقهوة وما إلى ذلك).
خيارات إضافية لإبريق الشاي
- لحماية المنزل قليلاً ، قام مصنعو العديد من أقداح الشاي بتزويدهم بصافرة. يصدر الصوت من البخار الخارج تحت ضغط من حفرة صغيرة.
- أيضا ، في بعض موديلات الغلايات يوجد مستشعر درجة حرارة للمشروبات الخاصة ، ومؤشر لمستوى الماء لسهولة التشغيل.
ما الذي تبحث عنه عند اختيار إبريق الشاي
- يجب أن تحافظ الغلاية العلوية على درجة حرارة الماء لأطول فترة ممكنة ، وأن تكون فسيحة وآمنة للتشغيل. يجب أن يكون هناك صمام تنفيس بالبخار على الجهاز ؛ ويعتبر المرشح المتكامل إضافة جيدة.
- معظم الغلايات المطلية بالمينا لها غطاء مناسب. ونتيجة لذلك ، بعد غلي الماء ، يمكن أن تقفز ببساطة ، ولا يمكن تجنب حروق البخار. لذلك ، الامتناع عن الحصول على هذه الدمى أو استخدامها المتكرر.
- عند شراء جهاز ، قم بتفضيل السبائك المعدنية. يجب أن يتضمن التصميم وجود إدخالات على مقبض مادة غير موصلة للحرارة. في هذه الحالة ، يجب أن يوضع الغطاء بإحكام في الحفرة حيث يتدفق الماء.
- تم تجهيز صنبور الغلاية بصمام يخبرك أن الماء قد غلي. لا يوصى باستخدام جهاز حراري بسعة سائلة كبيرة في الحياة اليومية ، وهذه الميزات ليست عملية. المكان الأمثل للأنف هو موقعه في منتصف إبريق الشاي.
- تعتبر غلاية الموقد الأكثر أمانًا جهازًا حراريًا تركيًا. في تصميم مماثل ، يقع المقبض على الجانب. يمكن إمالة الغلاية بأي زاوية بدون خوف. المقبض مصنوع من مادة مقاومة للحرارة ، غطاء فتحة التعبئة يجلس بإحكام. الجزء السفلي من الجهاز المنزلي له قطر كبير ، بحيث يسخن الماء بسرعة.
أي غلاية أفضل: كهربائية أو كهربائية
- سلامة الجسم. تتمثل المخاطر الصحية في الغلايات الكهربائية المصنوعة من البلاستيك منخفض الجودة. يتم إطلاق المواد الضارة أثناء تفاعل الماء المغلي والمواد التي يصنع منها الوعاء. لا تقع الغلايات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والزجاج المقاوم للحريق تحت هذا الجانب.
- مدة العملية. تُعرف غلايات الموقد مباشرة بطول عمرها ، والشيء الوحيد الذي يمكن أن يضرها هو ضربة قوية أو احتراق على الموقد. تخضع الأجهزة الكهربائية لزيادات في الطاقة أو عدم القدرة على إزالة عنصر التسخين تمامًا.
- التدفئة والحفاظ على الحرارة. القائد بلا منازع في تسخين المياه هو غلاية كهربائية. لغلي 2 لتر. يستغرق الماء 4 دقائق فقط ، على عكس الزجاجات ، التي ستستغرق حوالي 15 دقيقة. ومع ذلك ، هناك ميزة واحدة - جهاز تقليدي يحافظ على السائل في حالة ساخنة لفترة أطول.
نصائح عملية
- اختر غلاية ذات فوهة ملحومة في منتصف الجهاز. يعتبر تصميم مماثل الأمثل.إذا كان الثقب موجودًا في أسفل الغلاية ، فسوف يبدأ الماء المغلي في الانتشار مع حثالة ، وقد يؤدي هذا التلاعب إلى حروق.
- انتبه إلى مدى إحكام الغطاء في فتحة الحشو. لا يجب أن تسقط عند إمالة الغلاية. من الأفضل شراء تركيبات مع آلية قفل المزلاج.
- أيضا ، يجب أن يكون للأجهزة المنزلية مقبض مصنوع من مواد عالية الجودة مقاومة للحرارة. لا يوجد المقبض بالقرب من قارورة الغلاية والرقبة. خلاف ذلك ، قد تحصل على حرق من وعاء أو بخار.
حاول اختيار غلاية بقاعدة سفلية كبيرة. سيسمح هذا التصميم للسوائل بالتسخين بشكل أسرع. يجدر أيضًا مراعاة مظهر المنتج. إذا كان لديك مطبخ حديث ، فيجب عليك اختيار نوع غلاية أكثر حداثة.
فيديو: كيفية اختيار غلاية الصافرة
إرسال