محتوى المقالة
على الرغم من حقيقة أن السفرجل هو فاكهة لذيذة ، إلا أنه غالبًا ما يضاف إلى أطباق اللحوم. لا يترك هذا المزيج من المنتجات ذواقة غير مبالين حتى متطورة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على الحلويات الفريدة من الجنين المعني. يمكن تحضير الفاكهة بطرق مختلفة. ضع في اعتبارك أيضًا ما هو مفيد.
فائدة
- لا يعرف الكثير من الناس أن السفرجل له خصائص ممتازة مضادة للالتهابات. الثمار مشبعة بكمية كبيرة من حمض الاسكوربيك. تحتوي فاكهة واحدة على 25 ٪ من هذا الفيتامين من المدخول اليومي. لذلك ، فإن تناول المواد الخام بانتظام سيساعد على تقوية جهاز المناعة والقضاء على العمليات الالتهابية. بالمناسبة ، السفرجل هو فاكهة مضادة للحساسية.
- بالإضافة إلى ذلك ، تشتهر الفاكهة بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية. لذلك ، يوصى بإدراجها في الطعام اليومي إذا كنت ترغب في التخلص من الوزن الزائد. الفاكهة مشبعة بالألياف. لذلك ، سيسمح لك تناول الطعام المنتظم بكبت الشعور بالجوع لفترة طويلة. لا يحتوي السفرجل أيضًا على الأحماض الدهنية والكوليسترول والصوديوم. ونتيجة لذلك ، يحسن الصحة العامة.
- أكدت الدراسات حقيقة أن تناول الفاكهة بشكل منتظم سيساعد في علاج القرحة. يتم تحقيق هذا التأثير الإيجابي بسبب الكمية الكافية من الفينولات في التركيبة. ومع ذلك ، فإن عصير الفاكهة له فوائد أكبر. يؤثر بشكل إيجابي على نشاط الجهاز الهضمي ، ويهدئ الأغشية المخاطية.
- سيساعد المنتج المعروض بشكل كبير الفتيات الحوامل المصابات بالتسمم. سوف يكون السفرجل مفيدًا بشكل خاص بعد الاستيقاظ. في مثل هذا الوقت غالبا ما يتم الشعور بالغثيان. جنبا إلى جنب مع هذه المواد الخام القضاء على الإسهال والتهاب القولون والالتهابات المعوية والإمساك. مع البواسير ، يتم استخدام شراب السفرجل. في شكل مسلوق ، ستوفر الفاكهة من أعراض التسمم. بسبب تأثير مدر البول ، سوف تتخلص من التورم.
- تركيبة الفاكهة توضح أن لها تأثير مضاد للأكسدة ممتاز. يتم تحقيق تأثير إيجابي أيضًا بفضل المركبات متعددة الفينول. إلى جانب هذا ، تتباطأ عملية الشيخوخة الطبيعية. هناك الوقاية الكاملة من تطور أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يشتهر هذا المنتج بتأثيره الممتاز المضاد للفيروسات. توجد الفينولات الثمينة في الفاكهة. هذه الإنزيمات لها تأثيرات مضادة للفيروسات. بالإضافة إلى ذلك ، تشتهر الفينولات أيضًا بخصائصها المضادة للأكسدة. بفضل كل هذا ، فإن الجسم تحت حماية موثوقة ضد الفيروسات ومسببات الأمراض الخارجية الأخرى.
- الثمار المعروضة مشبعة بالبوتاسيوم. بفضله يمكن الحفاظ على ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية. تجدر الإشارة إلى أن السفرجل بشكل أساسي يساعد على تقليل ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يريح البوتاسيوم الأوعية الدموية. ونتيجة لذلك ، يتم تقليل الحمل على عضلة القلب. وبالتالي ، يتم تقليل خطر الإصابة بنقص التروية وتصلب الشرايين وغيرها من الهجمات.
وصفات
بالعسل
- شطف جيدا مع 6 ثمار تحت الماء الجاري. اترك السفرجل سليمًا ، أزل صندوق البذور. قم بإزالة كل ما لا داعي له. مرر حفنة من الجوز من خلال مطحنة قهوة. ضع في اعتبارك أنك لا تحتاج إلى فركها في المعجون. أيضا لن تعمل قطع كبيرة جدا.
- بالتوازي ، اغلي حفنة من الزبيب في الماء المغلي. ثم اخلطه مع 40 غرام. العسل والمكسرات. ضع الحشوة النهائية في السفرجل. انثر كمية قليلة من مسحوق القرفة على هذه القطع. ستؤكد مثل هذه التوابل فقط على النكهات النهائية للنكهات من الأشياء الجيدة.
- ضع قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل ثمرة. ونتيجة لذلك ، سوف تذوب وتشبه الشهي مع ملاحظات مثيرة للاهتمام. ادهني صينية خبز بالزبدة واسكبي القليل من شراب السكر.
- اخبز قطع العمل في الفرن لمدة ثلث ساعة عند درجة حرارة 160 درجة.سوف تجد الفاكهة النهائية قشرة جميلة ، وداخلها ستصبح ناعمة. ضعي الطبق وانتظر التبريد. يُقدم مع كريمة أو سكر بودرة.
مع اليقطين
- قطّع قرعة صغيرة إلى قطعتين. نظف البذور واصنع درجة صغيرة. فرم التفاح 2 ونفس الكمية من السفرجل في قطع. لا تنس أن تغسل الثمار وتزيل كل ما هو غير ضروري منها.
- نضع شرائح الفاكهة في أوعية القرع ، 20 غرام لكل منهما. المكسرات ، 15 غرام. العسل وكمية صغيرة من الزبدة. ضع الفراغات في الصينية وأرسلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة. تخبز في 180 درجة.
- بعد الفترة المحددة ، أخرج الحلوى من الفرن ورشها بالسكر البودرة. بعد التبريد ، يمكنك تذوقه. يمكنك أيضًا تزيين الطبق بشرائح سفرجل وتفاح جديدة. أضف شرائح الليمون عند الرغبة.
البطاطس المهروسة
- يغسل ويقشر 2 تفاح وسفرجل لكل منهما. فرم الفاكهة المحضرة إلى قطع صغيرة. فرم 0.5 كجم. شرائح لب اليقطين. من الجدير بالذكر أن المواد الخام يوصى بقطعها بدقة ونقاء قدر الإمكان. وبالتالي ، يتم خبز أفضل.
- قم ببناء سلة مؤقتة من الرقاقة. ضع الأطعمة الجاهزة فيه. ترسل للخبز في الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 170 درجة. انقل المواد الخام إلى وعاء الخلاط. أضف إليه 20 مل. عصير ليمون و 100 غرام. عسل.
- حول المكونات إلى كتلة مهروسة. يوصى بتناول الطعام الجاهز على الفطور بدلاً من الحبوب المعتادة والأطباق السريعة الأخرى. التركيبة الغنية سوف تشبع الجسم بكل ما هو ضروري وترضي الشعور بالجوع لفترة طويلة.
الثمار المعنية لها الكثير من الصفات المفيدة. لذلك ، قبل أن تقرر طهي أحدها ، لن يكون من الضروري معرفة الخصائص الفريدة والتكوين الغني. ونتيجة لذلك ، لن تصبح الحلوى الجاهزة وجبة خفيفة لذيذة فحسب ، بل ستكون صحية أيضًا. ونتيجة لذلك ، لا يمكنك أن تخاف من الفيروسات ونزلات البرد الموسمية. لن تواجه حتى نقص فيتامين.
بالفيديو: سفرجل مخبوز بالفرن
إرسال