محتوى المقالة
اليوم ، يمكن العثور على شجيرات الكشمش الأحمر في حديقة كل مقيم صيفي تقريبًا. هذا التوت المدهش متواضع تمامًا - فهو ينجو من الجفاف والصقيع تمامًا ، ويؤتي ثماره لسنوات عديدة ، ويمتد فروعه ويزيد من روعة الأدغال سنويًا. تبدو شجيرة الكشمش الأحمر جميلة جدًا - التوت ، مثل الخرز ، مزين بفروع مترامية الأطراف ذات أوراق خضراء. هذا هو السبب في زراعة الكشمش الأحمر في الأصل كنبات زينة. في المستقبل ، أدرك الناس أن التوت وأوراق الشجيرة لها تأثير طبي ، وبدأوا في استخدام النبات في مجموعة متنوعة من decoctions والصبغات. فقط في القرون الأخيرة تذوق الناس المذاق الحقيقي للتوت الحامض. اليوم ، الكشمش الأحمر هو معيار من المأكولات اللذيذة والصحية بشكل لا يصدق ، ليس للجميع ، ولكن للجميع. في هذه المقالة سوف نتحدث عن تكوين الثمار الحمراء ، ومعرفة مدى فائدة الكشمش ، وما هي الأمراض التي يستحق استخدامها ، والتعرف أيضًا على موانع استخدام الكشمش الرئيسية.
خصائص مفيدة من الكشمش الأحمر
تكوين الكشمش الأحمر متنوع للغاية. غالبًا ما تتم مقارنته بالزبيب الأسود ، ومع ذلك ، فإن هذه التوت لها العديد من الاختلافات. أولاً ، الكشمش الأحمر أكثر غضًا ، ولديه المزيد من البذور. هناك الكثير من فيتامين سي في الكشمش الأحمر والأسود ، لكن الأسود لا يزال يستفيد من كمية حمض الأسكوربيك. ولكن هناك الكثير من فيتامين أ في الكشمش الأحمر الذي لا يقارنه توت واحد. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي تكوين الفاكهة الحمراء على الأحماض العضوية والفيتامينات وبيتا كاروتين والعناصر النزرة. يحتوي الكشمش الأحمر على سكر أقل من الأسود ، لذلك يتم استخدامه بنشاط لفقدان الوزن. بشكل عام ، يعطي الطعم الحامض الخاص للكشمش مذاقًا رقيقًا للخبز والحلويات. في كثير من البلدان ، يتم استخدام الكشمش لمشروبات الفاكهة ، والكومبوت ، والمربى ، والمعلبات. ولكن كيف يكون الزبيب الأحمر مفيدًا للجسم؟
- حيوية. في كثير من الأحيان ، نقص الفيتامينات ، والأمراض السابقة ، وانخفاضات الخريف والضغوط المتكررة تجعلهم يشعرون ، وتختفي القوة ، وتضيع الحيوية. سوف يساعد Redcurrant على تصحيح الوضع. يتم تحضير ديكوتيون من التوت والأوراق ، والتي يجب أن تؤخذ ثلاث مرات على الأقل في اليوم. في كثير من الأحيان ، يتم وصف الأدوية الطبيعية من الكشمش الأحمر لكبار السن خلال فترة إعادة التأهيل. الدواء مفيد جدا للجهد العقلي والجسدي. مثل هذه المغالطات بسرعة تعيد الحياة إلى الحياة وتعطيه القوة.
- السارس ونزلات البرد. كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك تجعل الكشمش لا غنى عنه في مكافحة نزلات البرد. تقلل مشروبات الفاكهة والزبيب الزبيب بشكل كبير من وقت المرض ، ولها تأثير معرق وخافض للحرارة ، وتخفيف الالتهاب. الغرغرة بعصير الكشمش المخفف - هذا سيخفف التهاب البلعوم والتهاب اللوزتين ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستهلاك المنتظم للكشمش في موسم الأنفلونزا ونزلات البرد هو حماية وقائية قوية للجسم ، مما يعزز قوى المناعة.
- للقلب والدم. يحتوي الكشمش على كمية كافية من البوتاسيوم ، وهو ضروري جدًا لعمل عضلة القلب. الكشمش يخفف الدم ، ويمنع تجلط الدم ، ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. يسمح لك تناول الكشمش المنتظم بالتخلص من الوذمة وتطبيع ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
- علم الأورام. بالطبع ، لا يمكنك التخلص من الخلايا السرطانية باستخدام الكشمش ، ولكن منع ظهورها حقيقي تمامًا. يؤكد العلماء أن عددًا كبيرًا من مضادات الأكسدة في تكوين الكشمش يقلل من خطر الأورام ، ويبطئ نمو النقائل.
- للأمعاء. الكشمش له تأثير ملين ناعم ، ينظف الأمعاء تمامًا ، ويزيل السموم والسموم ، وهذا دواء ممتاز ضد الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخصائص المطهرة للكشمش تجعل من الممكن تدمير جميع البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء ، مما ينقذ الشخص من الانتفاخ وانتفاخ البطن والتخمير.
- من الغثيان. الكشمش الأحمر يثبط الشعور بالغثيان تمامًا ويقلل القيء. وهو مفيد في التسمم الغذائي ، ولكن الكشمش يعتبر فعالاً بشكل خاص في علاج تسمم النساء الحوامل. سوف يساعدك بضع رشفات من عصير الكشمش على التخلص من الشعور بالغثيان في الصباح.
- للدم. يحفز الاستهلاك المنتظم للكشمش إنتاج الدم ويزيد الهيموجلوبين ويحل مشكلة فقر الدم. مشروبات فاكهة الكشمش الأحمر هي جزء لا غنى عنه من إعادة التأهيل في فترة ما بعد الجراحة ، بعد فقدان الدم الشديد. ينصح الكشمش أيضًا للاستخدام أثناء نزيف الحيض.
- للبصر. يحتوي الكشمش على الكثير من فيتامين أ ، وهو ضروري ببساطة للرؤية ، خاصة للأطفال. الأحمال الكبيرة في شكل دروس مدرسية وفصول إضافية تؤدي إلى انخفاض تدريجي في حدة البصر ، الكشمش هو الوقاية القوية من أمراض العيون.
- التهاب المثانة. يحتوي تكوين الكشمش الأحمر على العديد من المكونات التي تعطي معًا تأثيرًا حقيقيًا مضادًا للالتهابات. غالبًا ما يستخدم التوت في مكافحة التهاب المثانة. اشرب عصير الكشمش المخفف بكميات كبيرة ، وستتكرر الحوافز والآلام والآلام المتكررة في اليوم.
- فقدان الوزن. يحتوي Redcurrant على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. هذا يعني أن السكر من المنتج يمتص في الدم ببطء ، ولا يوجد إطلاق قوي للأنسولين. هذا يعني أن الكشمش يثبط الجوع تمامًا ، وبعد ذلك لا تشعر بالجوع لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، مما يجعل المنتج مثاليًا لنظام غذائي لفقدان الوزن. غالبًا ما يتم تقديم المشروبات التي تحتوي على عصير الكشمش الأحمر للرياضيين لحرق الدهون واستعادة القوة وبناء العضلات.
هذه ليست قائمة كاملة بالخصائص المفيدة للكشمش الأحمر. إنه فعال في العديد من الأمراض ، يجب أن يتم تخزينه في الصيف ، حتى يكون مسلحًا بالكامل في فصل الشتاء ويقاوم أي أمراض. من أجل الحفاظ على الحد الأقصى من العناصر الغذائية في التوت ، لا يمكن غليها - مجمدة فقط. في درجات الحرارة المرتفعة ، يتم تدمير فيتامين ج ، لذلك لا يحتوي مربى الكشمش على العديد من المكونات القيمة مثل التوت الطازج. من الأفضل تقطيع الكشمش وإضافة السكر وخلطه ونقله إلى حاويات بلاستيكية. في هذا النموذج ، ستتبين أن المذاق لذيذ للغاية وسيحتفظ بجميع خصائصه المفيدة. ومع ذلك ، يتم استخدام الكشمش الأحمر ليس فقط للحفاظ على الصحة.
الكشمش الأحمر في التجميل
يسمح المحتوى العالي من العناصر الغذائية المختلفة في تكوين التوت الأحمر باستخدام الكشمش للعناية ببشرة الوجه. يشفي حمض الأسكوربيك الجروح ، ويطهر سطح البشرة ، ويحارب بفعالية حب الشباب والالتهابات المختلفة. الكشمش يخفف التورم والاحمرار ويهدئ من التهاب وتهيج الجلد. تؤدي الأحماض في تركيبة الكشمش إلى تآكل الطبقة العليا من الجلد بلطف ، مما يخلق تأثير التقشير الكيميائي. تحفز كمية كبيرة من فيتامين أ في تركيبة الكشمش إنتاج الكولاجين والإيلاستين ، مما يعطي دفعة قوية لتجديد الأنسجة. هذا يسمح باستخدام الكشمش كعلاج مضاد للتجاعيد. الكشمش يحتوي على فيتامين B9 ، والذي يقدره خبراء التجميل لوظائفهم الوقائية. أي ، مع الاستخدام المنتظم لأقنعة الكشمش ، يظهر حاجز رقيق غير مرئي على الجلد ، والذي يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية ، والآثار السلبية الخارجية - الماء المكلور ، والرياح ، والهواء الجاف ، والصقيع ، إلخ. عمل توت قوي آخر هو تأثير التبييض.مع حفنة من الكشمش الأحمر ، يمكنك التخلص من النمش أو البقع العمرية أو السمرة غير المرغوب فيها أو درجات البشرة الداكنة. يعمل الكشمش بلطف ، تاركا بشرة الوجه مشرقة وخفيفة وموحلة ومشعة بدون صبغة صفراء.
تعمل أقنعة الكشمش الأحمر على ترطيب وتغذية البشرة بلطف. تستخدم هذه الخاصية في العناية ببشرة اليد. للقيام بذلك ، يتم إضافة عصير الكشمش الأحمر ببساطة إلى كريم اليد المعتاد ، حتى يمكنك استخدام كريم دهون الأطفال. تطبيق المنتج على يديك وقدميك ، يمكنك التخلص من الشقوق والجفاف. يتم استخدام عصير الكشمش الأحمر المخفف بشكل نشط لغسل الشعر - وهذا سوف يتخلص من القشرة الدهنية والإفراز الدهني ، وفقدان الخيوط. تعمل الأحماض العضوية في عصير الكشمش على تهدئة فروة الرأس المتهيجة وتخفيف الحكة والالتهاب. إذا كنت تستخدم الكشمش الأحمر لعلاج تجعيد الشعر باستمرار ، فسيصبح شعرك ناعمًا ولامعًا وصحيًا. علاوة على ذلك ، يمكنك تحقيق تغيير في الظل - في الشمس ، ستضيء الخيوط بصبغة حمراء.
موانع لأخذ الكشمش الأحمر
على الرغم من جميع الخصائص المفيدة للكشمش ، إلا أنه لا يزال لديه بعض موانع الاستعمال ، والتي تحتاج إلى معرفتها مسبقًا.
- التوت حمضي للغاية وفي بعض الحالات يمكن أن يسبب تهيج الغشاء المخاطي في المعدة. Redcurrant غير مرغوب فيه للاستخدام في التهاب المعدة والقرحة ، خاصة على معدة فارغة.
- نظرًا لأن الكشمش يرقق الدم ، فلا يجب استخدامه مع انخفاض تجلط الدم - قد يزداد الوضع سوءًا.
- مع أمراض الكبد والتهاب الكبد ، يجب التخلص من الكشمش. أيضا ، لا ينبغي استخدام الكشمش لالتهاب البنكرياس ، لأن الأحماض تحفز إنتاج الإنزيمات وتعزز عمل البنكرياس.
- إذا كان لديك أمعاء ضعيفة وعرضة للإسهال ، فأنت بحاجة إلى رفض الكشمش الأحمر أو استخدامه بكميات صغيرة.
- يمنع استخدام الكشمش الأحمر إذا كان هناك جروح وإصابات وسحجات على الجلد. ستؤدي الأحماض إلى تآكل البشرة وستشعر بحرقان لا يطاق. علاوة على ذلك ، قد يبدأ تهيج الجرح.
- في مرض السكري ، يجب استهلاك الكشمش الأحمر بكميات صغيرة ، بحذر وفقط بعد إذن الطبيب.
بالإضافة إلى كل هذا ، قد يعاني الشخص من عدم تحمل الفرد للتوت. للتحقق من الحساسية ، ابدأ بتناول القليل من الكشمش ، راقب نظافة وحالة الجلد. يجب أيضًا وضع القليل من عصير الكشمش على الجلد قبل استخدام قناع الوجه أو الشعر.
أي شخص لديه كوخ صيفي أو قطعة أرض على الأقل ، سيزرع بالتأكيد شجر الكشمش الأحمر عليه. تتجذر الشجيرة جيدًا وتنمو لفترة طويلة وتؤتي ثمارها حتى 10-14 عامًا. سوف تزين شجيرة الكشمش أي منطقة ، وتعطي التوت اللذيذ والعصير. والأهم من ذلك أنها مصدر للصحة والقوة وطول العمر. في كل مرة ، عند تخمير الشاي ، أضف ورقة من الكشمش الأحمر إلى إبريق الشاي مع تخمير. والأمراض تنسى الطريق إلى منزلك!
فيديو: خصائص الشفاء من الكشمش الأحمر
إرسال