محتوى المقالة
يمكن العثور على حمض الستريك في مطبخ كل ربة منزل. ينتشر مثل هذا المنتج على نطاق واسع في الحياة اليومية ، ويتم غسل الشوائب المعقدة بالليمون والأشياء المبيضة والعلب المعقمة. إن التكوين السائب لا غنى عنه في عملية إعداد الحلويات وأطباق اللحوم والأسماك. خلاف ذلك ، يسمى حمض الستريك مكمل غذائي بمؤشر E330. اليوم يمكنك العثور على كيس من المسحوق في أي متجر بسعر منخفض نسبيًا.
ما هو حمض الستريك
أما بالنسبة للتشابه الخارجي ، يشبه حمض الستريك مسحوق حبيبات السكر (البنجر). الليمون نفسه مشتق من حمض ثلاثي الكربوكسيل.
لا يمكن إنكار فوائد هذا المركب ليس فقط للبشر ، ولكن أيضًا لصحة الحيوانات والكائنات الدقيقة الأخرى. يمكن لبعض النباتات والتوت والفواكه أن تتراكم الكثير من حمض الستريك. كمثال ، الحمضيات.
للحصول على تعريف أكثر دقة لحمض الستريك ، من الضروري الحصول على المعرفة فيما يتعلق بتكنولوجيا إنتاجه وخصائصه الأساسية.
كيفية الحصول على حمض الستريك
تم تسخين المنتج ثم ذاب في درجة حرارة 154 درجة. أثناء التسخين ، تتحلل التركيبة في الماء وثاني أكسيد الكربون.
أولاً ، تم الحصول على الليمون من عصير الحمضيات ، ولكن في الإنتاج الحديث ، يتم تحضير الحمض على أساس الفطريات الفطرية ومنتجات السكر.
خصائص حامض الستريك
تم دراسة خصائص حمض الستريك بدقة. تسرع التركيبة السائبة جميع عمليات التمثيل الغذائي ، وتنظف تجويف الأعضاء الداخلية من الجذور الحرة ، وتزيل أملاح المعادن الثقيلة.
من المثير للاهتمام أن حمض الستريك له خصائص مضادة للسرطان. بمساعدته ، يمكنك منع وصول الدم إلى الخلايا السرطانية ، وبالتالي تقوم بتشغيل التدمير الكامل للورم.
هناك العديد من الخصائص التي تسمح لك باستخدام الليمون بنجاح في المنزل والطهي ومستحضرات التجميل والتغذية.
استخدام حامض الستريك
- لأغراض الطهي ، يستخدمون مسحوقًا ، يتم إنتاجه كمكمل غذائي E330. يمكنك أيضًا العثور على ليمون باستخدام الفهرس E333. حمض الستريك هو مادة حافظة تمنع تلف الطعام.
- عند إضافته إلى العجين أو الأطباق الأخرى ، يكتسب الطعام لمسة حلوة وحامضة. يعمل الليمون كتركيبة تمنع العمليات المؤكسدة. مع الاستهلاك المعتدل ، يكون الحمض آمنًا ومفيدًا جدًا.
- لا يخلو من استخدام حامض الستريك للأغراض الصناعية. يضاف إلى المايونيز ، الصلصات المختلفة ، الكاتشب ، معجون الطماطم ، المشروبات ، الجبن المطبوخ ، الحلويات ، البضائع المعلبة ، السبينات ، إلخ. يتم إعداد منتجات التنظيف المنزلية على أساس الليمون.
فوائد حامض الستريك
- حمض الستريك ، مثل الفاكهة الحمضية نفسها ، لديه القدرة على تطهير تجويف الجسم من الخبث والمواد السامة. إذا كنت تتناول الحل مع الليمون بانتظام ، فستمنع أيضًا تصلب الشرايين. بعد كل شيء ، تركيبة فضفاضة تطهر قنوات الدم من الكوليسترول.
- بسبب خصائصه الخاصة ، يزيد حمض الستريك من وظائف الحماية للجسم. يشار إلى الاستهلاك من قبل الأشخاص ذوي الجهاز المناعي المنخفض بطبيعته ، وكذلك أثناء انتشار وباء الإنفلونزا وخارج الموسم.
- محلول حمض الستريك يعزز هضم الطعام.مثل هذا الكوكتيل لا يهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، لأنه يطلق الجهاز الهضمي بلطف من أنواع مختلفة من الملوثات. الليمون له تأثير إيجابي على الكلى ، ويزيل الحصى الصغيرة والرمل.
- من المفيد استخدام حل مع إضافة مسحوق للأشخاص الذين عانوا من متلازمة صداع الكحول القوية. مثل هذا الكوكتيل سيسرع من تحلل الكحول الإيثيلي وإزالته من الجسم. كل هذا يسهل بشكل كبير عمل الكبد.
- إذا كانت لديك حالة فم ، اشطف فمك بمحلول حمض الستريك. بهذه الطريقة البسيطة ، يمكن منع التسوس ، ويمكن تقليل نزيف اللثة ، ويمكن تطهير الأغشية المخاطية من البكتيريا ويمكن التخلص من رائحة الفم الكريهة.
- يضغط بحمض الستريك يبيض البشرة من بقع الشيخوخة والنمش ، لذلك يتم استخدامها غالبًا في مجال التجميل. يكفي تحضير محلول ضعيف ، ثم خفض الشاش المطوي إلى عدة طبقات فيه ، والضغط عليه وتطبيقه على الوجه. ولكن من الأفضل أن تتم مثل هذه التلاعبات على الجلد المدبوغ.
- في بعض الأحيان يتغرغر حمض الستريك بالألم والدغدغة. عندما تأخذ الحل في الداخل ، يمكنك مسح المسالك الهوائية من المخاط ، وكذلك المساعدة في تخفيف أعراض التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي.
- التركيبة لديها القدرة على إطالة الشباب ، لذلك يمكنك استخدام حمض الستريك بشكل دوري. يكفي تخفيفه بالماء والماء هذا التكوين مع الأسماك وأطباق اللحوم والسلطات والوجبات الخفيفة والفواكه الطازجة والتوت.
- يمكن للأشخاص الذين يعانون من زيادة دهون الوجه وتضخم المسام استخدام مزيج من الماء ومسحوق حامض الستريك كمنشط. الأهم من ذلك ، لا تبالغ في التركيز ، حتى لا تصاب بحروق في الجلد. مع هذا المستحضر ، امسح وجهك مرة في اليوم في الصباح.
- إذا كنت تدخن ، فإن القطران سيؤثر سلبًا على أظافرك وأسنانك ، مما يجعلها صفراء. لتبييض هذه المناطق جزئيًا ، قم بإعداد محلول ضعيف من حمض الستريك. اغمس قطعة من الشاش فيها وامسح المناطق الصفراء. بعد ذلك ، يجب غسل بقايا المنتج بالماء.
فوائد حامض الستريك في المنزل
- تعرف كل مضيفة تقريبًا الخصائص الفريدة لحمض الستريك. المواد الخام ممتازة في مكافحة الصدأ. حل 25-30 جم. مسحوق في لتر واحد من الماء المغلي. استخدم مزيل الصدأ.
- يعتبر المسحوق عاملًا مضادًا للبكتيريا ممتازًا. ينظف المنتج أسطح المطبخ جيدًا ويدمر جميع البكتيريا المسببة للأمراض. للتطهير ، تحتاج إلى عمل حل. النسب من 1 إلى 9 (حمض وماء).
- يزيل الحمض بشكل مثالي المقياس داخل الأجهزة المنزلية. إذا قمت بمعالجة الغسالة ، يمكنك تنظيف الأسطوانة وعنصر التسخين نوعيًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تعقيم الجهاز. لتنفيذ الإجراء ، من الضروري ضبط وضع الغسيل الطويل بالماء الساخن. اسكب 100 جم في حجرة المسحوق. الأحماض.
- وبالمثل ، يمكنك إزالة الغلاية من داخل الغلاية. للقيام بذلك ، خذ 10 جم. تكوين لكل 1 لتر من السائل. اغلي الماء.
- لجلب الجمال والتألق في الحمام والمطبخ ، يوصى بإعداد حل بسيط. للقيام بذلك ، في وعاء مناسب ، اجمع لترًا من الماء و 70 جم. مسحوق. حرك و ثبت مسدس الرش. تنطبق على الصنابير اللامعة والمقابض وما إلى ذلك. انتظر قليلاً ، ثم اشطف بالماء وامسح بقطعة قماش ناعمة.
- لتنظيف المرحاض نوعيًا ، من الضروري صب 180 جم فيه. مسحوق الليمون. حاول توزيع التكوين بالتساوي. اترك المنتج على السطح طوال الليل. لا تغسل الحمض. في اليوم التالي ، افركي الجدران جيدًا بفرشاة ، ثم اشطفيها.
- لإزالة بقع النبيذ من النسيج ، من الضروري الجمع بين حمض الستريك وصودا الخبز بنسبة 1: 2. رشي بقعة متسخة وقطر كمية قليلة من الماء. سوف يهمل التكوين لفترة من الوقت. بعد بضع دقائق ، قم بإزالة الملاط.
فوائد حامض الستريك
يعلم الجميع أنه ليس من الآمن استخدام المسحوق في شكله النقي. لتحسين صحتك ، يمكنك تحضير محلول الليمون وخلطه بالماء الدافئ.
- تعزز التركيبة إفراز عصير المعدة ، وبالتالي تسريع عملية هضم الطعام. من غير المحتمل أن يتجول الطعام في المريء. من هنا ، يتم إنشاء العمليات الهضمية ، وتنظف الأمعاء والمستقيم.
- ينظف ماء الليمون الكبد ، ويشكل الثقوب في هيكله ويسهل بشكل عام عمل العضو الداخلي. على هذه الخلفية ، يتم تقليل خطر الإصابة بتليف الكبد والأمراض الخطيرة الأخرى.
- إذا قمت بمسح جلد الوجه بمحلول من حامض الستريك ، فستتعامل مع اللمعان الدهني المفرط ، وحب الشباب ، وحب الشباب المغلق صديدي ، والدمامل ، وغيرها من المشاكل.
- يستخدم ماء الليمون لإزالة السموم. لتنظيف الجسم من السموم والسموم ، من الضروري تحضير محلول ضعيف واستخدامه قبل الوجبة الرئيسية بعشر دقائق.
- ماء الليمون جيد لمرضى السكري. هذا الكوكتيل لديه القدرة على خفض نسبة الجلوكوز في الدم وتقليل عدد الطفرات في السكر.
- ينظف المحلول الشرايين والأوعية الدموية ، ويمنع تصلب الشرايين ، التهاب الوريد الخثاري ، والدوالي. من المفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم أن يكتشفوا أن ماء الليمون يخفض الضغط الشرياني وداخل الجمجمة.
- اعتادت العديد من الفتيات على استخدام ماء الليمون لانقاص وزنه. تعتبر هذه الطريقة في التعامل مع الوزن الزائد غير آمنة للغاية. إذا قررت مقامرة ، استشر طبيبك أولاً.
- يطهر ماء الليمون تجويف الفم وينعش النفس. أيضا ، عند تناول الدواء في الداخل ، يتم تعزيز المناعة ، لذلك من الأسهل على الشخص تحمل الأوبئة الفيروسية خارج الموسم والشتاء.
- تعتبر المياه التي تحتوي على حمض الستريك ذات قيمة خاصة للرجال الذين لا يمانعون الجلوس مع الأصدقاء لتناول كوب من الفودكا والسيجارة. مع التسمم ، سيوفر هذا الحل الكبد ويحسن حالة الشخص.
- يدخل حمض الستريك مع الماء في الداخل وله تأثير إيجابي على المفاصل والأنسجة العظمية. يتم تقليل احتمال الكسور والالتواء وآلام المفاصل.
ضرر حامض الستريك
- لا ينصح بتناول محلول حامض الستريك مع قرحة المعدة ، تجويف الفم ، المريء وحرقة المعدة. في هذه الحالة ، ستؤدي التركيبة إلى تفاقم الحالة ويمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا للأغشية المخاطية.
- ضع في اعتبارك أن الشراب يؤثر سلبًا على مينا الأسنان ، حيث يبدأ التكوين في تدميره. سوف تتشكل تسوس وتآكل الأسنان قريبًا. لذلك ، بعد تناوله ، اغسل فمك بالماء.
- في حالات نادرة ، قد تواجه رد فعل تحسسي. إذا أخذت في الاعتبار بعض المصادر ، يمكنك معرفة أن المواد الخام الصناعية تساهم في تطوير الخلايا السرطانية. تلف الجسم بشكل لا يمكن إصلاحه.
- لا توجد بيانات مؤكدة حول هذا الموضوع ، ولكن يجب توخي الحذر عند تناول المسحوق. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه إذا تناولت المنتج بجرعات معتدلة ، فبالإضافة إلى الفائدة ، فأنت لست في خطر.
يجدر تذكر تلميح بسيط. إذا كنت تنوي استخدام حمض الستريك لغرض معين ، فلا تتجاوز الجرعة الموصى بها. خلاف ذلك ، سوف تنتظرك المشاكل. من جميع النواحي الأخرى ، فإن المسحوق مفيد للغاية للبشر.
فيديو: فوائد ومضار حامض الستريك
إرسال