بيض السمان المخلل: وصفات

تعتمد قائمة الرجل المعاصر على مجموعة متنوعة من الأطباق ، حتى أن بعضها لا يعرف شيئًا عنها. كما تظهر الممارسة ، يستهلك مواطنونا بيض الدجاج كل يوم تقريبًا. منتج السمان ليس شائعًا للغاية ، ومع ذلك فقد فاز بمعتنقيه. كل شيء عن قائمة غنية من المواد الكيميائية التي لا تضيع بعد المعالجة (التخليل). لا يمكن قول ذلك عن قلي المنتج أو غليه ، لذا فإن وصفات التخليل تكتسب اعترافًا متزايدًا. دعونا نتحدث عنها بالترتيب.

قيمة المنتج

1. هناك العديد من مركبات البروتين في المنتج. وهي مطلوبة من أجل الأداء السليم للقلب ، وكذلك ضغط العظام والقضاء على المشاكل المرتبطة بالجهاز العضلي الهيكلي. هذه المواد مهمة جدًا ، ونقصها يؤدي إلى تسوس الأسنان وهشاشة صفائح الظفر وزيادة خطر الإصابة بالكسور.
2. نظرًا لحقيقة أن المواد الخام المعروضة منخفضة السعرات الحرارية ، يتم إدخالها في أساس قائمة النظام الغذائي. يصبح من الممكن فقدان الوزن ، لأن المنتج يسرع عملية الأيض ، يشبع ، ينظف الأمعاء من الركود بسبب إدخال مضادات الأكسدة. للبيض قيم عديدة ، بما في ذلك التأثير الإيجابي على قنوات الدم وضغطها.
3. نادرًا ما تسبب المواد الخام التي تمت مناقشتها الحساسية ، حيث يتركز المبيض في التركيبة. هذا مركب بروتين مدرج في الأدوية المصممة للتخلص من الحساسية وجعل الجسم أقل عرضة للعوامل السلبية الخارجية. أما بالنسبة لإدراج المواد الثمينة ، فإن التركيبة تحتوي على حمض الفوليك ، الذي يتطلبه الجهاز العصبي المركزي.
4. تؤكد بعض الدراسات أن هذا النوع من البيض يقاوم الأورام السرطانية. إنها تمنع تدفق الدم ، وبالتالي يزول الورم. أيضا ، أثبتت الدراسات في ألمانيا أن هذا المنتج لا يشكل أحجارًا في الجهاز البولي التناسلي ، بل يزيلها.

بيض السمان في التتبيلة

1. تحتاج أولاً إلى غلي 12-14 بيضة. بعد ذلك ، يتم تبريدها ، تتم إزالة القشرة. ستحتاج أيضًا إلى بعض فصوص الثوم.
2. اصنع تتبيلة. يتم تحضيرها من 70 مل. محلول خليك ، 160 مل. الماء ، 15 قطعة من البازلاء والفلفل ، وكذلك براعم القرنفل والبقدونس. نسكب السكر والملح في ملعقة صغيرة ونعجن.
3. أرسل التكوين إلى منطقة الطهي للغليان. انتظر بدء الحفر ، أوقف تشغيله بعد بضع دقائق. بعد التبريد ، أرسل البيض إلى البرطمان مع التتبيلة والثوم. تحريف ، اتركه في البرد لبضعة أيام.

بيض مخلل

1. امزج بسعة إجمالية 0.5 لتر. ماء ، 10 غرام. ملح 40 مل. خل النبيذ و 10 غرام. السكر المحبب. أرسل المكونات إلى الموقد وانتظر حتى يغلي. يُغلى المزيج لبضع دقائق أخرى ، ثم يُرفع عن النار. انتظر حتى يبرد المحلول الملحي قليلًا.
2. بالتوازي ، ضع في وعاء معقم 20 بيض مسلوق مقشر. أضف البنجر المفروم إلى نفس المكان. نصب المرق فوق البيض. أضف المزيد من أسنان الثوم وفرع الطرخون والتوابل للاختيار من بينها. أغلق البرطمان بغطاء وأرسله إلى البرودة بعد التبريد. بعد 3 أيام يمكنك المحاولة.

صلصة الكالسيوم

1. لإعداد ضمادة غير عادية ، تحتاج إلى قشرة بيض السمان. أرسله في وعاء زجاجي وصب خل النبيذ. لا تخف عندما ترى وجود تفاعل كيميائي على شكل هسهسة عنيفة.
2. بمجرد انتهاء الهسهسة تمامًا ، أغلق البرطمان بغطاء واتركه لعدة أيام. بعد الوقت المحدد ، صفي التركيبة من خلال قطعة قماش شاش وادمجها مع نفس الكمية من الزيت النباتي. يحرك في التوابل حسب الرغبة.
3. هذا الضماد ضروري لتحسين الصحة. الكالسيوم الموجود في القشرة طبيعي تمامًا. يمتصه جسم الإنسان بشكل مثالي. يمكن لهذه التركيبة أن تملأ السلطات وتضاف إلى الصلصات والمخللات.

بيض مخلل صيني

1. قم بتحضير الشاي الأسود القوي بحجم 200 مل. اطحن جذر الزنجبيل الصغير. فرم 2 فصوص ثوم ناعما. اخلط أوراق الشاي مع نفس كمية صلصة الصويا.
2. اغلي الحل. أضف الزنجبيل والثوم. أضف القليل من الفلفل. اغلي بضع دقائق أخرى. قم بغلي 10 بيض سمان على حدة. نظيف. أرسل البيض إلى التتبيلة واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تخزين 2 أيام في البرد. جربها.

ليس سرا أن التركيبة ذات فائدة هائلة للشخص ، خاصة عند مراقبة تعقيدات الاستقبال. بيض السمان له قيمة كبيرة لأنه يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية. يجب أن يدخلوا الجسم من الخارج حتى تعمل الأعضاء بسلاسة.

فيديو: بيض السمان المخلل