زيتون - فوائد وأضرار للجسم

الزيتون هو ثمرة شجرة طويلة العمر تنتمي إلى فئة الزيتون. يخلط الكثير منهم بالزيتون ، لكن هذا غير صحيح. الزيتون له ظل داكن وطعم مختلف. بالإضافة إلى الصفات الواضحة ، تختلف القائمة الكيميائية للعناصر التي تشكل أساس الثمار أيضًا. تم إثبات قيمة الزيتون منذ العصور القديمة. يتم استخدامها على نطاق واسع في الطبخ ومستحضرات التجميل والطب.

تكوين الزيتون

السعرات الحرارية 100 غرام. المنتج 114 كيلو كالوري. هذه القيمة منخفضة نسبيًا ، ولكن عند تجميع الأنظمة الغذائية ، لا تقم بتضمين الزيتون في القائمة بكميات كبيرة.

نظرًا لقائمة العناصر الكيميائية المتوازنة ، فإن الزيتون مفيد ، حتى إذا تم تناوله في أجزاء صغيرة.

يشتمل المنتج على الثيامين ، والبيريدوكسين ، وحمض البانتوثينيك ، وحمض الفوليك ، والريبوفلافين ، وفيتامينات مجموعة ب الأخرى. تحتوي التركيبة على حمض الأسكوربيك ، النياسين (فيتامين PP) ، الكولين ، توكوفيرول ، ريتينول.

وتتميز أهمها عن المركبات المعدنية: الزنك والصوديوم والحديد والفوسفور والنحاس والمنغنيز.

فوائد الزيتون

1. البكتين الموجود في التركيبة ينظف الجسم من منتجات الاضمحلال الضارة. يزيل حتى أقدم الخبث وأملاح المعادن الثقيلة والمواد السامة. لهذا السبب ، ينبغي أن يأكل المدخنون الزيتون والناس الذين يعيشون في مدن مدخنة ويعملون في المؤسسات الصناعية الملوثة.
2. الألياف الغذائية الخشنة ، بما في ذلك الألياف ، مسؤولة عن البكتيريا المعوية الطبيعية. تستقر المواد في عمل الجهاز الهضمي بأكمله ، وتسريع عمليات التمثيل الغذائي وفقدان الوزن.
3. الفيتامينات من المجموعة B ضرورية للشخص للتحكم في عمل الجهاز العصبي المركزي. حتى جزء صغير من الزيتون سيرتب النفس ، ويخفف من مشاعر القلق والخوف.
4. توكوفيرول مضاد طبيعي للأكسدة. فيتامين E مسؤول عن جمال البشرة والشعر والأظافر. تمنع المادة الشيخوخة المبكرة للأنسجة ، وتنشط تجديد الخلايا.
5. يوصى بالزيتون للنساء لتقليل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي وأمراض النساء. بالإضافة إلى ذلك ، تحسن عائلة الزيتون النشاط الإنجابي.
6. في الزيتون ، هناك الكثير من الحديد المسؤول عن وظيفة المكونة للدم. تناول الزيتون بشكل متكرر سوف ينقذ الشخص من فقر الدم. لنفس السبب ، يجب على النساء الحوامل تناول المنتج. تستبعد الفاكهة إمكانية الإصابة بفقر الدم الخلقي عند الطفل.
7. ينصح ممثلو نصف السكان القوي باستهلاك 12-15 زيتون في اليوم. بهذه الطريقة البسيطة ، ستحسن الفاعلية ، وكذلك عدد الحيوانات المنوية وعددها. ستزداد القدرة على الحمل.
8. تراكم البوتاسيوم له تأثير مفيد على نشاط القلب وقنوات الدم. تناول الزيتون يكثف جدران الأوعية الدموية ويوسعها ويعزز الدورة الدموية. بفضل هذا ، يتم منع تجلط الدم والدوالي.
9. تزيل الأحماض الدهنية غير المشبعة الكوليسترول الضار من الدم وتمنع ترسبه على شكل لويحات. هذا يقلل من احتمال تصلب الشرايين وتجلط الدم.
10. الزيتون يعزز المناعة. من المفيد تناولها مع العظام أو بدونها أثناء انتشار العدوى الفيروسية. ونتيجة لذلك ، زادت مقاومة السارس والإنفلونزا.
11. أظهرت العديد من الدراسات أن مركب الفيتامينات المعدنية الوارد يمنع السرطان ويعيق وصول الدم إلى خلايا الأورام الموجودة بالفعل.
12. يحتوي الزيتون على الكثير من الكالسيوم الذي يحتاجه الكبار والأطفال لبناء العظام والأسنان والأظافر. أيضا ، يشارك العنصر في تكوين أنسجة العضلات ، وهو أمر مهم للرياضيين.

فوائد الزيتون الاسود

1. القيمة ليست فقط اللب ، ولكن أيضا العظام. عادة ، يؤخذ المنتج عن طريق الفم ، بعد السحق. ومع ذلك ، يسمح بالقبول في شكل كامل.
2. يشار إلى العظام للاستهلاك في المرضى الذين يعانون من الحصى أو الرمل في الجهاز البولي (الكلى والمثانة). لتقسيم التكوين ، من الضروري تناول 12 زيتون مع عظم مرتين في اليوم على معدة فارغة.
3. يمكنك التخلص من الجير إذا كنت تأكل العظام المكسرة بشكل منفصل. بالنسبة للرجال ، من المفيد أخذ قلب الجنين من أجل منع البروستاتا ، لعلاج الأمراض المرتبطة بالجهاز التناسلي.
4. فوائد الزيتون للنشاط المعوي لا يمكن إنكارها. إذا قمت مسبقًا بطحن النواة الخشنة وأخذتها إلى الداخل ، فستقوم بتنظيف الجسم من السموم بسرعة وكفاءة.
5. لا يعرف الكثير من الناس أن العظام مهضومة تمامًا. علاوة على ذلك ، تكون العملية أسرع من حالة اللب. لذلك ، خذ وسطًا خشنًا مع الإمساك ونقص في الأمعاء.
6. ينصح باستخدام بذور الزيتون من قبل الأشخاص الذين يعانون من داء العظم الغضروفي ، والعصب المضغوط ، وتلف الأربطة والعضلات. يمكنك طحن الوسط وعمل مقشر للوجه بناءً عليه.

فوائد الزيتون في التجميل

لبشرة الوجه

1. خذ حاوية بحجم مناسب ، اجمع 10 مل. زيتون وزيوت ليمون طازجة. اخلط المكونات حتى تصبح سائلة متجانسة. ضع المنتج بلطف على الوجه.
2. امسك التركيبة لمدة لا تقل عن ثلث ساعة ، اغسلها. يجب تنفيذ الإجراء 3 مرات على الأقل في الأسبوع. التركيبة مناسبة لأي نوع من الجلد ، ونتيجة لذلك تحصل على جلد مخملي ، خالٍ من جميع العيوب تقريبًا.

للجسم

1. تناول ملح البحر المتوسط. اختر العديد من المكونات التي ترغب في صنع الملاط بها ، في حين لا يجب أن تذوب البلورات.
2. اخلط زيت الزيتون والملح في كوب. مزيج المكونات ، صب في 60 مل. الليمون الطازج. الإخراج هو فرك الجسم.
3. اتبعي إجراءات المياه ، قومي بغلي الجلد تمامًا. بعد ذلك ، قم بتطبيق المنتج في تدليك الحركات. تخترق التركيبة الطبقات الأعمق وتطبيع الدورة الدموية نوعيا.

للشعر

1. استخدمي قناع منتج عشبي مرة كل 6 أيام. ونتيجة لذلك ، ستجد أقفال صحية وقوية وحريرية.
2. قم بتسخين الزيتون في حمام بخار إلى 35 درجة. قم بتوزيع تركيبة النبات بحركات تدليك ، وتمتد البقايا حتى الأطراف باستخدام الإسكالوب.
3. لف الشعر بفيلم ومنشفة. اغسل شعرك جيدًا بعد نصف ساعة. بدلاً من الشامبو ، يمكنك استخدام البلسم.

فوائد الزيتون في الطب

1. عند السعال. يُمزج في وعاء 35 مل. زيوت ، 1 صفار دجاج و 8 غرام. عسل الزهور. قلب المكونات حتى تصبح ناعمة. استخدم المنتج مرتين في اليوم - في الصباح بعد الاستيقاظ على معدة فارغة ، قبل نصف ساعة من موعد النوم. يحظر شرب الماء.
2. مع الإمساك. إذا كنت تعاني من الإمساك المنتظم أو المزمن ، فمن المستحسن استخدام 40 مل يوميًا في الصباح على معدة فارغة. زيوت زيتون. يغلف المنتج بشكل مثالي الأغشية المخاطية للأعضاء الداخلية ، ويطهرها من السموم والبراز والمركبات السامة.
3. مع صداع. أظهرت الدراسات أن الزيت يتألم مع ألم شديد. في حالة حدوث مرض ، غرس قطرة واحدة في كل أذن. قم بتدليك الأحواض لفترة. ضعي كمية صغيرة من الزيت على الويسكي ، افركي 3-4 دقائق. بعد ربع ساعة سيختفي الصداع.
4. مع ارتفاع ضغط الدم. لخفض ضغط الدم ، خذ 45 جم. أوراق الزيتون المجففة ، تصب في وعاء زجاجي ، تصب المواد الخام مع لتر من الماء المغلي. أغلق الوعاء ولفه بمنشفة تيري. انقع المرق لمدة 24 ساعة على الأقل. صفي المشروب ، اشربه ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبة بـ 20 دقيقة. يجب أن تستمر الدورة لمدة 12 يومًا على الأقل.

ضرر الزيتون

1. إذا كنت عرضة لزيادة الوزن بسرعة ، فمن المستحسن الامتناع عن تناولها. يحتوي المنتج على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويمكن أن يسبب عواقب غير سارة.
2. تذكر أن الزيتون له تأثير مفرز الصفراء ، لذلك يحظر إدخال المنتج في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من التهاب المرارة.

لا ينصح بشراء التركيبة في عبوات معلبة. يحتوي هذا المنتج على تركيز عال من الملح ، والذي لا يؤثر على الجسم بأفضل طريقة. ضع في اعتبارك موانع وأضرار محتملة. استخدم الزيتون بحكمة واستشر اختصاصي تغذية إذا لزم الأمر.

فيديو: مدى فائدة الزيتون والزيتون