محتوى المقالة
يعرف الكثير من الناس أن التوت الأزرق هو التوت المميز للوقاية من العيوب البصرية. يحتوي 100 جرام على الكمية اليومية من فيتامين أ ، وهو ضروري للغاية لتطوير الرؤية بالكامل.
كان التوت الصغير المستدير من لون مزيج من الفحم واللؤلؤ الأسود من أوائل الأنواع المعروفة في روسيا. في تلك الأوقات السحيقة ، حصلت على اسمها التقليدي "عنبية" - من حيث لونها الخارجي. وعلى الرغم من حقيقة أنه في فترة لاحقة ، عندما حلت الأسماء البدائية المعتادة محل الأسماء العلمية ، احتفظ هذا التوت باسمه السابق.
الفوائد الرئيسية للتوت وتكوينها
يمكنك التحدث عن الإمكانيات السحرية للتوت الأزرق إلى ما لا نهاية. اليوم ، لا يزال العلماء يواصلون دراسة خصائصه ، لأن هذا هو الحال عندما لا يتم الكشف عن أسرار الطبيعة بالكامل. ولكن ، مع ذلك ، هناك الكثير معروف عنها بالفعل:
- العنب البري يحسن الرؤية.
- يتواءم التوت مع منع الآثار السلبية للجذور الحرة.
- يساعد في تقوية المناعة ومنع نزلات البرد.
- يزيد من نغمة الأوعية الدموية في الجهاز الدوري واللمفاوي.
- يمنع تجلط الدم.
- ينظم سكر الدم.
- يحيد الحموضة المفرطة لعصير المعدة ، وبالتالي يمنع تكوين القرحة والالتهابات.
العنب البري مدهش في تركيبته الكيميائية. تحتوي أمعائه على كمية مريضة من الفيتامينات والمعادن والمركبات الكيميائية المفيدة:
- فيتامين أ ، الذي يؤثر على جودة حدة البصر ، وتوتر العضلات ، يعزز النمو النشط لخلايا معظم الأعضاء والأنسجة ، ويبطئ عملية الشيخوخة.
- فيتامين ج ، يشارك بشكل مباشر في تكوين وظائف المناعة وتنظيم العمليات الحمضية للجسم.
- يجعل التشبع العالي لحمض الفوليك هذا التوت حيويًا للنساء الحوامل ، لأن هذا العنصر هو مكون بناء رائد للجنين النامي.
- يلعب محتوى الفيتامينات K و E و F دورًا تجميليًا - فهي تعمل على تحسين الجودة الخارجية للبشرة ، وتضليل لونها ، وتشديد لونها ، وعندما تستخدم كقناع تساهم في اختفاء البقع العمرية. تتحسن حالة الشعر والأظافر أيضًا ، ويتم منع طبقاتها ، ويتم تقليل الهشاشة.
- من وجهة نظر العناصر الكيميائية ، يعد التوت الأزرق أغنى مخزن للنحاس والزنك والقصدير والمغنيسيوم والفوسفور والأوزون والحديد والفلور وعدد من العناصر الأخرى التي تساهم في التمثيل الغذائي السليم وتحسين شامل لجميع وظائف الأجهزة والأنظمة.
- من بين المواد الكيميائية المفيدة النشطة ، يجب تمييز مجموعات خاصة من السكريات ، والتي يمتصها الجسم بسهولة تامة ، وتغذي الدماغ ولا يتم ترسبها في الأنسجة الدهنية. وأيضا مجموعة كيميائية من المواد تسمى أوكسي كومارينز. تساهم هذه المواد في التخفيف الفعال للدم ، وإزالة الأملاح الزائدة وإعطاء خصائص مطهرة التوت.
- علاج ممتاز للإسهال: يحافظ على الرطوبة ، يمنع عمل السموم للبكتيريا المسببة للأمراض.
- يحتوي العنب البري على كمية كبيرة من التانينات والسيلينيوم والتانينات التي تساهم في التجديد النشط للأنسجة التالفة وتقليل الالتهاب وإزالة الأملاح والسموم الزائدة. هذا الأخير ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من النقرس.
التوت الأزرق هو بالتأكيد التوت الصحي والضروري. له تأثير إيجابي على العديد من أنظمة الأعضاء والأنسجة.
خصائص مفيدة للتوت في فترة GW
إذا كان الكثير من الناس يعرفون تأثير التوت الأزرق على الرؤية ، فإن قلة من الناس يعرفون أن هذا التوت يلعب دورًا مهمًا في التكوين الصحيح للرضاعة. يؤثر أوكسي كومارينز الموجود في أنسجته بنشاط على تكوين الدم ، ويمنع تكوين جلطات الدم وفقدان الرطوبة الزائدة. علاوة على ذلك ، يساهم أوكسي كومارين في الحشو النشط لحليب المرأة بالرطوبة ، مما يزيد بشكل كبير من الكمية ويملأها نوعيًا بالعناصر الغذائية المفيدة.
ومع ذلك ، يجب أن يتم دمج التوت الأزرق بعناية في نظامك الغذائي. من الأفضل التعرف عليه حتى أثناء الحمل ، حتى يعتاد الجسم تدريجياً على توازن رطوبة معين ، والجنين المتنامي على دراية بهذا المنتج في الرحم. ومع ذلك ، لا ينبغي للمرء أن ينسى أن التوت الأزرق يحتفظ بالرطوبة ويجب تحديد استخدامه بدقة من قبل الطبيب المعالج ، لأن التوت يزيد من الوذمة التي غالباً ما تعاني منها النساء الحوامل.
في بعض الحالات ، من الأفضل عدم تناول التوت
التوت الأزرق هو واحد من أكثر أنواع التوت المضادة للحساسية. في العصور الوسطى ، تم إطعام النساء الحوامل بنشاط مع هذا التوت ، معتقدين أنه في نفس الوقت سيكون لدى الطفل المولود عقل أرسطو ورؤية النسر. ومع ذلك ، فإن الأسلاف لم يكونوا بعيدين عن الحقيقة!
لا توجد موانع خاصة لتناول العنب البري. إن "لا" المطلق الوحيد هو التعصب الفردي لتوت الأم. في هذه الحالة ، لا ينبغي إعطاء التوت الأزرق للطفل حتى يبلغ 3 سنوات من العمر. بعد ذلك ، سيكون جسمه قادرًا على التعامل بشكل مناسب مع شكل خطير من الحساسية إذا ظهر فجأة.
ومع ذلك ، هناك موانع نسبية حيث يمكن أن يكون الإفراط في تناول التوت ضارًا:
- مع ميل للوذمة: إذا كان هناك تاريخ من الفشل الكلوي أو ضعف التمثيل الغذائي لملح الماء.
- مع التهاب البنكرياس ، لأن التوت يعزز نشاط إنزيمات البنكرياس.
- بالنسبة للمشاكل المرتبطة بتدفق السوائل الداخلية: الصفراء ، والبول ، وعصائر الأمعاء الداخلية ، وما إلى ذلك.
- مع التهاب المعدة والحموضة المنخفضة.
- مع الإمساك ، لأنه يمنع الإزالة المفرطة للرطوبة ، مما يجعل البراز أكثر كثافة.
- الحذر في بداية الحمل: يمكن أن تؤدي كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك والكاروتين والتوكوفيرول إلى الإجهاض.
كيفية إدخال التوت في النظام الغذائي
ليس من الممكن دائمًا إدخال العنب البري في النظام الغذائي المعتاد للمرأة الحامل بكميات صغيرة. غالبًا ما تكون عقبة كبيرة في ذلك هي موسمية الحمل - لا تتطابق جميعها مع فترة ظهور العنب البري ، على الرغم من حقيقة أن فترة هذا التوت طويلة جدًا. ومع ذلك ، فإن استهلاكه ضروري ، وبالتالي ، بناءً على المثل "الأفضل - المتأخر من عدمه" ، نضيف التوت الأزرق إلى النظام الغذائي الحالي القائم:
- قدم التوت في أجزاء صغيرة - ابدأ بـ 20 جرامًا في اليوم ، وإذا لم يكن الطفل مصابًا بالحساسية ، فزاد تدريجياً إلى 100-120 جرامًا في اليوم. لا ينصح بجرعة كبيرة قبل إتمام الرضاعة الطبيعية.
- يمكنك البدء بتخمير أوراق العنب في الشاي الأسود العادي.
- بعد 6 - 8 شهور ، يجب أن تحاول إدراج التوت الأزرق في النظام الغذائي الرئيسي للطفل كطعام تكميلي.
- بالنسبة لفصل الشتاء ، يمكنك صنع التوت الأزرق - مثل التجميد أو عمل مربى. ينصح باستخدام هذا الأخير من قبل الطفل في فصل الشتاء في شكل شراب فواكه.
- يمكنك تجفيف جزء من التوت ثم استخدامه في إعداد الكومبوت.
- من الأفضل عدم شراء عصير العنب البري من إنتاج المصنع معظم الفيتامينات والمواد الفعالة من العنب البري لها مدة صلاحية قصيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة عدد من المواد الحافظة إلى سلع المصنع ، والتي يمكن أن تثير الحساسية.
ما هي ردود الفعل السلبية في الطفل التي يمكن أن تسبب العنب البري
- الإمساك
- الظواهر الوذمية.
علامات التعصب الفردي: طفح أهلي ، تهيج ، توعك ، احمرار في الخدين.
إذا تم الاشتباه بهم ، يجب عليك إظهار الطفل على الفور لطبيب الأطفال.
التوت هو التوت الجمال. كمية صغيرة كافية للحصول على تأثير مذهل غير متوقع تمامًا. ولكن ، مع ذلك ، لا تنسى الجوانب السلبية. فقط مع المحاسبة الصحيحة من إيجابيات وسلبيات يمكنك الحصول على النتيجة المرجوة.
فيديو: خصائص مفيدة للتوت
إرسال