محتوى المقالة
التمر حلو شرقي ومصنوع من ثمار النخيل عن طريق التجفيف. تقريبا جميع الناس يحبون طعم الأطعمة الحلوة. لكن مرضى السكر يجب أن يقتصروا على الحلوى. ومع ذلك ، مع المعالجة المثلى ، يمكن استخدام التمور ، مثل المشمش المجفف ، كبديل للسكر لمرضى السكري. هذه الفاكهة مفيدة جدًا لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، و 70 ٪ تتكون من الكربوهيدرات سهلة الهضم.
هل من الممكن لمرضى السكر حتى الآن وما هو المعيار: رأي الخبراء
يجب أن تكون التمور النقية في شكل نقي لمرض السكري بكميات محدودة. بحذر ، يتم استخدامها في المراحل الأولى من المرض. في النظام الغذائي لأولئك الذين يعانون من هذا المرض ، يجب ألا تزيد التواريخ عن وحدتين في اليوم ، ولكن قبل الاستخدام ، من الضروري استشارة الطبيب. في المراحل الوسطى ، قد يلزم التخلي عن التواريخ أو تقليلها إلى الحد الأدنى. توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه مع النوع 2 من داء السكري ، يمكن استهلاك المنتج بكميات صغيرة ، وهذا لن يضر فقط ، بل يشبع الجسم بعدد من المكونات القيمة.
يسبب داء السكري زيادة أو نقصانًا غير متناسب في وزن جسم الإنسان. سيساعد الحفاظ على الوزن الأمثل على إدراج ثمار النخيل وبذور الكتان في النظام الغذائي اليومي. تعود فوائد هذه الفاكهة المجففة إلى نقص الكوليسترول. فيما يتعلق بهذه الخصائص الرائعة ، يجوز استخدام التمر لمرض السكري.
خصائص وأضرار مفيدة
هذه الثمار غنية بالعديد من العناصر الكلية والصغرى ، بما في ذلك: الحديد والصوديوم والكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والمغنيسيوم والزنك وهلم جرا. تحتوي على فيتامينات أ ، ب ، ج ، البكتين ، الأحماض الأمينية ، الألياف ، النياسين ، بيتا كاروتين والمواد المفيدة الأخرى. نسبة غنية من العناصر الغذائية تقلل من الرغبة في تناول الطعام غير المنضبط. إنها تقلل بشكل كبير من الرغبة الشديدة لدى المريض في الحصول على معجنات حلوة وتساعد على "الموت الرحيم" للجوع.
يؤثر محتوى السيلينيوم والبوتاسيوم بشكل إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي. المغنيسيوم يقوي العظام ويسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام التمور بكميات معقولة يؤثر بشكل إيجابي على عمل الأعضاء واستعادتها:
- يتم توليد الطاقة الكافية للنشاط البدني والعقلي.
- يتحسن تدفق الدم ، وتقوية جدران الأوعية الدموية.
- يرتفع مستوى الحصانة.
- يتم تقليل خطر فقر الدم.
- توقف ضعف البصر.
- يتم تطبيع النشاط المعوي ، وبالتالي منع السرطان.
- يتم تقليل خطر الاكتئاب.
التواريخ ذات فائدة خاصة لجنس الأنثى. تساعد خصائص منشط في تقوية جدران الرحم ، وهو مفيد أثناء الولادة.
ومع ذلك ، لا يمكنك استخدام هذا المنتج عند الطلب الأول من الشخص المريض. لا ينصح بالاستهلاك اليومي للمنتج ، لأنه على الرغم من جميع خصائصه المفيدة ، يمكن أن يسبب زيادة في نسبة السكر في الدم. من المهم أن نتذكر أن مؤشر نسبة السكر في الدم لهذا المنتج مرتفع للغاية ، وأن محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام هو 229 كيلو كالوري.
موانع الاستعمال
هناك عدد من موانع استخدام التواريخ التي يجب استبعادها من الاستهلاك:
- عمر الشخص الذي يعاني من داء السكري (لم يعد نشاط معدة الأشخاص في سن التقاعد قادرًا على التعامل مع جميع الأطعمة التي يتناولونها ، ومع مرض السكري يصبح أكثر وضوحًا).
- شكل حاد من المرض (داء السكري من النوع 1 ، أو داء السكري من النوع 2 المصاحب للمضاعفات المصاحبة لأمراض أخرى).
- حساسية من المنتج.
من المهم للغاية تذكر موانع الاستعمال ، وإلا قد تكون العواقب لا رجعة فيها.
بعد النظر في الفوائد المحتملة ، بالإضافة إلى ضرر التواريخ ، يمكننا أن نستنتج أنك تحتاج إلى استخدامها بشكل ظاهر ، على أساس فردي. في بعض الحالات ، يمكن أن يتجاوز الضرر الذي يلحق بالجسم التأثير المفيد.
قواعد استخدام التواريخ
كما ذكرنا من قبل ، من الممكن أن يكون لديك مواعيد في النظام الغذائي بدقة بعد التشاور مع أخصائي. غالبًا ما تستهلك 2-3 قطع في اليوم ، قبل ساعة واحدة من الوجبة الرئيسية. إذا كنت تستخدمها مع البقدونس ، فلن يكون الجسم مشبعًا بالقدر المناسب فحسب ، ولكن سيتم أيضًا إزالته بشكل أسرع من السموم والمواد الضارة. وعلى الرغم من أن هذه الفاكهة حلوة جدًا ، يمكنك استخدامها كل يوم بكاملها ، أو مفرومة على شكل سكر. ما عليك سوى اختيار سكر التمر بحذر شديد. يجب أن تكون السعرات الحرارية ومحتوى السكر الموضحة على العبوة ضئيلة.
في شكل سكر ، يمكن استخدام التمور كتوابل بجرعات صغيرة ، تضاف إلى السلطات ، إلخ.
تعلم اختيار التواريخ بشكل صحيح
يجب إيلاء اهتمام خاص لوجود لوحة بيضاء على الفاكهة: فهو عبارة عن سكر متبلور يتشكل أثناء التخزين غير السليم. لا يمكن شراء هذه التواريخ.
إذا كان قشر الفاكهة المجففة لامعًا جدًا - فهناك احتمال أن يتم معالجته بزيت البارافين. هذا غير مقبول ، لأنه يؤثر سلبًا على جودة المنتج.
من المهم التحقق من تواريخ التخليص. الفواكه المجففة الشفافة والمشرقة ذات جودة أفضل وستجلب المزيد من الفوائد لمرض السكري. تناول التمر الطازج سيساعد مرضى السكر على تجنب المضاعفات. ولكن يجب ألا ننسى أنه يجب استهلاك هذا المنتج بكميات صغيرة ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
بالفيديو: هل يمكنني تناول التمر لمرض السكر؟
إرسال