محتوى المقالة
النبق البحري هو واحد من الأطعمة الشهية المفضلة لدى العديد من الناس ، ولكن لا يعلم الجميع ما إذا كان يمكن استهلاكه مع البذور. يخشى البعض تناولها ، لأنها على يقين من أنها تضر بالأمعاء. لكن في الواقع هذا الرأي خاطئ. يمكن أكل النبق البحري مع البذور.
فوائد البحر النبق وبذوره
يعرف الكثير من الناس أن لب البحر النبق يحتوي على الكثير من المواد المفيدة. على سبيل المثال ، حمض الأسكوربيك ، وهو فيتامين مهم جدًا لجسمنا. بعد كل شيء ، يدعم الجهاز المناعي ويساعد على التعافي بشكل أسرع مع البرد. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اللب على نسبة عالية من الفيتامينات مثل A و E ، وهي مهمة للرؤية والجلد وما إلى ذلك. هناك أيضًا فيتامينات ب في تكوين التوت ، ولكنها تحتوي على أقل من غيرها. لب البحر النبق مفيد أيضًا لأنه يحتوي على التانينات والأحماض العضوية. غنية بالزيوت الدهنية.
ولكن ليس فقط لحم النبق البحري مفيدًا. هناك العديد من المواد المفيدة في عظام هذا النبات. تحتوي على أحماض دهنية. في بذور هذا النبات ، حوالي 12 ٪ من الأحماض الدهنية غير المشبعة. إنها المواد الخام لإنتاج النفط المفيد ، والذي يستخدم على نطاق واسع لعلاج العديد من الأمراض في كل من الطب الشعبي والتقليدي. هذا هو السبب في أن نبق البحر ليس ممكنًا فحسب ، بل يجب أيضًا تناوله مع البذور. إذا بصقها ، حرم نفسك من جزء كبير من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من هذه الفاكهة.
زيت هذه البذور هو مكون للعديد من الكريمات والأقنعة ومستحضرات التجميل الأخرى. ولكن من أجل تحسين حالة الجلد والشعر ، لا تحتاج فقط إلى استخدام مستحضرات التجميل بزيت البحر النبق ، ولكن أيضًا لاستخدام هذا الزيت في الداخل. يجب على النساء اللواتي يرغبن في تحسين مظهرهن استخدام البحر النبق مع الحفر.
في عصرنا ، لا يزال هناك رأي أنه إذا كنت تستخدم هذه التوت بالحجارة ، يمكنك إثارة التهاب الزائدة الدودية. لكن هذه الأسطورة دحضها العلماء منذ فترة طويلة. لا يزال الناس يؤمنون بها بدافع الجهل ، لأن الجدات والأجداد منذ الطفولة حذرونا من تناول الفاكهة والتوت مع البذور. بعد كل شيء ، قبل أن يعرف الناس أن التهاب الأعور لا يبدأ على الإطلاق من هذا.
اليوم ، الحقيقة المثبتة علمياً هي أن التهاب الزائدة الدودية ملتهب من مشاكل في الأمعاء ، وهذا لا يرتبط على الإطلاق بتناول الفاكهة مع العظام أو التقشير.
لمن البحر النبق ضار
بالطبع ، هذا التوت مفيد للغاية ، وتحتاج إلى استخدامه. ولكن ، مثل معظم الأطعمة ، فإن النبق البحري له موانع خاصة به.
- لا ينصح الأطباء بتناول البحر النبق الطازج لأولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة الحموضة.
- لا ينبغي أن يأكله أولئك الذين يعانون من التهاب المعدة أو القرحة. يحظر استخدام هذه التوتات لالتهاب البنكرياس.
- بحذر شديد وبكميات صغيرة جدًا ، يوصى بتناول التوت في وجود حصوات في المرارة أو الكلى.
أثناء الحمل
نبق البحر هو واحد من أكثر المنتجات المفيدة للحوامل. ينصح النساء في هذه الفترة بتناول التوت مع البذور. بعد كل شيء ، فإن المواد الموجودة في اللب وفي العظام ستكون مفيدة لهم. لذلك ، لا يمنع الأطباء النساء الحوامل فقط من استخدام نبق البحر ، ولكن يوصون به أيضًا. توفر المواد الموجودة في التوت فوائد كبيرة للجنين.
هل من الممكن تناول الطعام أثناء الرضاعة؟
كيفية الاستخدام
يمكن أن يؤكل البحر النبق مع البذور الخام. هذه هي الطريقة التي يمكنك من خلالها الحصول على جميع فوائدها من المنتج. لكن التوت طعم حامض ، لذلك لا يحبها الجميع.
هناك العديد من الخيارات للتشويش على هذه التوت ، بالإضافة إلى الحلويات الأخرى. علاوة على ذلك ، يمكن الحفاظ على المربى منها مع البذور أو بدونها. حتى إذا كنت لا تحب المربى بالحجارة ، وتفضل إخراجها مسبقًا ، فلا تتخلص منها. اجعلها زيتًا صحيًا يمكن استخدامه في مستحضرات التجميل المنزلية أو في الطب التقليدي.
فيديو: فوائد ومضار نبق البحر
إرسال