محتوى المقالة
تمت كتابة العديد من المؤلفات المفيدة المختلفة حول فوائد الجوز. تعتمد بعض الأنظمة الغذائية الرياضية على ذلك ، وتتكون أقنعة التجميل للوجه والجسم ، وتستخدم ضغوطها في إعداد أشكال جرعات معينة. يشار الجوز لعدد من الأمراض ، بما في ذلك التمثيل الغذائي. مرض السكري ليس استثناء ، على الرغم من حقيقة أن استخدام العديد من الأطعمة الصحية للوهلة الأولى في وجود هذا المرض محظور. الشيء هو أنه في أحشاء منتج الجوز نفسه هناك كمية كبيرة من الثيامين ، مما يساهم في انخفاض نوعي في مستوى الجلوكوز في الدم.
التركيب الكيميائي والبيولوجي للمنتج
يشبه الجوز نصف دماغ الإنسان. بفضل هذا التشابه الخارجي الفريد مع الجهاز الرئيسي لأي حيوان ثديي ، منذ العصور القديمة ، تم نسب الخصائص السحرية إليه بشكل حدسي. بما في ذلك التأثير على القدرات الفكرية.
على الرغم من حقيقة أن الوطن الحقيقي لهذا المنتج هو آسيا ، استورده الإغريق القدماء الذين كانوا في تلك الأجزاء بشكل دوري لإعداد طعام خاص للجنود. كان يعتقد أنه بهذه الطريقة يعطي الله قوة الإنسان لاتخاذ قرارات عقلانية. في تلك الأيام ، استندت العديد من التفسيرات للفوائد بشكل مباشر على شكل المنتج: على سبيل المثال ، تم تعيين الموز في تعزيز قوة الذكور ، وإطعام الفتيات النحيفات بالكمثرى حتى يتشكل ، وعمل الملفوف كوسيلة لنمو الثدي ، والجوز ، على التوالي ، يستحق أعلى العنوان. وهذا الارتباط ليس صدفة. هذا الجوز المتواضع غني حقًا بعدد كبير من الإنزيمات المفيدة والمعادن والعناصر النزرة والفيتامينات.
يحتوي 100 جرام من الطعام على المعدل اليومي:
- الزنك: يحسن جودة مينا الأسنان ، يقوي اللثة ، ويقلل من مظاهر التهاب الفم.
- السيلينيوم: يلعب دورًا في وظيفة التجدد للجسم ، مما يساهم في الشفاء السريع للهياكل التالفة للأعضاء والأنسجة.
- الكوبالت: يلعب دورًا مباشرًا في تركيب وتحليل المعلومات التي يتلقاها الدماغ.
- حمض الفوليك: أكثر مواد البناء ضرورية ، وتشارك في تركيب خلايا جديدة ، مما يساهم في النقل الصحيح للمغذيات بواسطة سلاسل t-RNA ، وتشكيل واستقرار العمليات العصبية الرئيسية.
- اليود: يشارك في إنتاج وتوليف هرمونات الغدة الدرقية ، ويشارك في تكوين العمليات الفكرية ، وتوصيل النبضات العصبية التي تنتقل من الدماغ إلى أنسجة الأعضاء الداخلية والعكس صحيح.
- حمض الاسكوربيك: المشاركة المباشرة في وظائف الجسم المناعية ، وتشكيل اللمفاويات التائية ، وصقل بنية الجلد.
- الأحماض الدهنية: أنواع أوميغا 3-6-9 غير المشبعة في الغالب ، تنظم نشاط الجهاز القلبي الوعائي ، ترصد حالة الأوعية الدموية ، تكسر رواسب الكوليسترول الضار على جدرانها ، تحفز عمليات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك التخلص من السموم من الجسم.
- الثيامين: يساهم في انخفاض نوعية السكر في الدم.
- الحديد: يعزز ارتباط جزيئات الأكسجين والتغذية من خلال تدفق الدم من أعضاء وأنسجة جسم الإنسان.
- فيتامينات أ و هـ - المساهمة في الاستعادة الشاملة للوظيفة البصرية وتغذية الجلد وتحفيز وظائف الغدد الصماء والغدد الصماء في الغدد.
- فيتامين ج - تعزيز المناعة ، ومنع تطور التعصب وردود الفعل التحسسية.
- فيتامين ب - التثبيت العام لجميع العمليات العصبية والخلطية في الجسم ، ودور البناء في تكوين خلايا وأنسجة جديدة ، عقبة أمام الأورام السرطانية.
الجوز والسكري
عندما يتم تشخيص شخص مصاب بداء السكري بأي شكل من الأشكال ، فإنه يبدأ عن غير قصد في تحليل كل منتج يتم تناوله لتأثيره على صحته. بعد كل شيء ، فإن أدنى قفزة في سكر الدم يمكن أن تؤدي إلى عواقب وخيمة على معظم الأعضاء الداخلية ، حتى غيبوبة ارتفاع السكر في الدم.
في السنوات الأخيرة ، يصر خبراء التغذية على الاستهلاك اليومي لكمية صغيرة من هذه المكسرات في كل مكان معروفة للجميع. تستند توصياتهم على الخصائص العلاجية الحقيقية للمنتج ، والتي تهدف مباشرة إلى التخفيف من مسار المرض:
- يساهم عدد كبير من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6 ، في خفض مكثف للكوليسترول في الدم ، مما يمنع ترسبه على شكل لويحات على جدران الأوعية الدموية. وهذا بدوره يشكل عقبة ممتازة أمام تطور تصلب الشرايين ، مما يؤدي إلى تفاقم الصورة السريرية الشاملة لمرض السكري.
- يساهم المنغنيز والزنك والثيامين في تطبيع الوظيفة الأنزيمية للبنكرياس ، ويربط الثيامين جزيئات الجلوكوز في الدم بشكل صحيح ، مما يساهم في امتصاصها بالكامل بواسطة الأنسجة والأعضاء. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن حمض الثيامين هو أحد أهم مكونات هرمون الأنسولين ، حيث يؤدي خرقه إلى امتصاص عيب للسكريات وتراكمها في الدم البشري.
- يساهم الكوبالت والنحاس والقصدير في التطهير العميق لجسم السموم والسموم ، وتحييد عملهم وتسريع إزالتهم من الجسم.
- حمض الفوليك ، السيلينيوم - يساهم في الشفاء السريع لقرحات التغذية وانتهاكات سلامة الجلد ، والتي توجد غالبًا في مرضى السكري.
- الفيتامينات A ، E ، C ، D - تستعيد الحالة العامة للجسم بشكل شامل ، وتثبت عمليات المناعة والتمثيل الغذائي ، وتعزز شفاء الأنسجة المتضررة من المرض ، وتحسين تكوين الدم.
مرض السكري ليس جملة. لقد سمع الكثير هذا أكثر من مرة. غالبًا ما يكون أساس العديد من الأمراض هو نقص بعض العناصر الغذائية التي تساعد على استيعاب جودة المنتج. يجب علينا في كثير من الأحيان الاستماع إلى صوت الطبيعة - ربما هذه هي الطريقة التي تخبرنا بها كيفية التغلب على أو تخفيف آثار مرض خطير وتحسين صحتنا.
فيديو: ما المكسرات جيدة لمرض السكري
إرسال