محتوى المقالة
تشمل العديد من الأطباق الصحية الذرة المعلبة ، وهذا ليس مفاجئًا. بعد كل شيء ، يحتوي على مركب الفيتامينات المعدنية المركزة ، مما يؤثر بشكل إيجابي على أهم الأجهزة والأعضاء في الشخص. غالبًا ما يتم طرح السؤال المتعلق بمقبولية تناول الذرة من قبل الأمهات حديثي الولادة الذين لا يستطيعون تحمل الكثير من الطعام بسبب الحساسية المحتملة عند الطفل. اليوم سنقوم بتحليل ما إذا كان كل شيء سيئًا جدًا أو ما إذا كان يمكن تضمين الذرة في الطعام.
فوائد حبات الذرة
الذرة في الحبوب والعصيدة على أساس هذه المواد الخام تتراكم كمية كبيرة من الألياف الغذائية. هم مسؤولون عن الأداء الكامل للجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى شحن الطاقة ليوم كامل.
تكوين كتلة المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. وهي مفيدة لعضلة القلب ، وكذلك نظام الأوعية الدموية على وجه الخصوص. وبفضل هذا ، يتم تنظيف قنوات الدم من رواسب الكوليسترول والمواد الضارة الأخرى.
يجب تناول حبوب الذرة من قبل الأشخاص الذين يجدون صعوبة في نشاط المريء. نحن نتحدث عن أولئك الذين يعانون من الإمساك ، وانتفاخ البطن ، والانتفاخ.
يوجد حمض الأسكوربيك في التركيبة ، والتي يتم حفظها بعد حفظها بكمية لائقة. وهو ضروري لجهاز المناعة ولتطهير جلد السموم.
أيضا ، لا تحرم الحبوب من توكوفيرول ، وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية وفيتامين الجمال. هناك فيتامينات K و D وحمض النيكوتينيك وحمض الفوليك.
بالنسبة للأمهات حديثي الولادة ، فإن عصيدة الذرة والزيوت النباتية مفيدة جدًا. أولاً ، هذه المنتجات لا تسبب الحساسية ، وثانياً ، تقوي مناعة الطفل وقلب الأم.
الذرة بأي شكل من الأشكال ، باستثناء الحبوب المقلية ، منخفضة السعرات الحرارية. تسمح هذه الجودة للأمهات بفقدان الوزن ، وهو ما تم اكتسابه في عملية حمل الجنين.
المنتج مغذي ويقمع الجوع بسرعة ، ولكن لا يمكنك تناوله أكثر من مرتين في 6 أيام. نظرًا لتضمين النشا بكثرة ، قد تظهر ثقل في البطن وخطر زيادة الوزن (إذا لم تتم ملاحظة الأجزاء). عندما يبلغ الطفل شهرين من العمر ، من الأفضل أولاً تناول العصيدة ، ثم التحول تدريجياً إلى الحبوب.
شكل أكل الذرة للإرضاع
أما بالنسبة للأغذية المعلبة ، فمن المستحسن أن تفعل ذلك بنفسك ، ولا تشتري في متجر. من الذرة المعلبة صناعياً ، هناك القليل من الاستخدام. تحتوي التركيبة على مواد ضارة تطيل عمر الوجبات الخفيفة ويمكن أن تضر بالأطفال.
من الأفضل إضافة الحبوب المعلبة إلى السلطات ، الدورات الأولى والثانية بعد إعدادها. لا تأكل المنتج بالملعقة ، حتى لا تثير المغص عند الطفل والإمساك عند الأم.
في الآونة الأخيرة ، أجريت دراسات أثبتت قيمة الطعام المعلب للنساء اللاتي فقدن الحليب. إذا كانت الرضاعة سيئة ، فإن هذا الطبق سيقويها ، ويزيد من جودة الحليب وكميته ومحتواه من الدهون.
استهلاك الذرة
يبدأ إدخال المنتج في النظام الغذائي مع وصول الطفل إلى ثلاثة أشهر. لكن العديد من أطباء الأطفال في العالم الذين يحملون اسمًا يدعون أنه لا يستحق ذلك وقتًا مبكرًا تضمين تركيبة معلبة في الطعام اليومي.
لم يتم تعزيز الجهاز الهضمي ومناعة الطفل بعد ، فمن الأفضل الانتظار ستة أشهر. خلاف ذلك ، فإن الكمية العالية من الألياف التي تدخل جسم الطفل ستثير ببساطة صعوبات في تشغيل أهم الأجهزة والأعضاء.
يُسمح للذرة المسلوقة بتناول ما لا يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع بمقدار آذان واحدة. المعلبة - لا تزيد عن مرتين في الشهر بمبلغ 50 غرامًا. مع كل هذا ، من المهم مراقبة الطفل باستمرار وفي حالة حدوث رد فعل سلبي ، رفضه. من الضروري إدخال حبوب الذرة تدريجيًا ، مع زيادة الكمية في كل مرة ، حتى تصل إلى 50 غرامًا.
الضرر من تناول الذرة أثناء الرضاعة
هناك حالات متكررة عندما يعاني الطفل بسبب التغذية المتوازنة بشكل غير صحيح للأم. في أغلب الأحيان ، يطور حساسية تجاه الطعام ، والتي يمكن رؤيتها على أنها احمرار ، طفح جلدي ، حكة ، مغص ، إمساك ، غاز ، إلخ. في حالات نادرة ، تم تسميم الطفل بمنتجات يتم شراؤها من المتجر. لذلك ، مرة أخرى ، حصاد الحبوب في المنزل.
لا يسمح جميع الأطباء بشراء التركيبة لأنها تحتوي على العديد من المواد الحافظة والأصباغ والمضافات الغذائية ومحسنات النكهة. في بعض الأحيان يضيف المصنعون عديمو الضمير ثنائي الفينول إلى علب الحديد ، مما يؤثر سلبًا على القلب والأوعية الدموية ويمكن أن يسبب السرطان.
طهي الذرة بنفسك
حتى لا تتسبب في ضرر ولديك دائمًا وجبات صحية مفيدة يمكن إضافتها إلى الأطباق الرئيسية والسلطات ، نوصيك بأن تتعرف على الوصفة الطبية. يمكن عمل المقبلات بسهولة في المنزل ، وسيكون هناك فائدة أكبر من المنتجات المشتراة.
لصنع دوران ، تحتاج إلى نصف لتر من الماء المصفى ، ومسحوق الليمون (3 قرصة) ، والملح (7 جم) ، والسكر المحبب (25 جم) ، والذرة الصغيرة.
قم بغلي الكيزان أولاً حتى يصبح جاهزًا. ثم اقطعها ، انقلها فوق أوعية معقمة مسبقًا واملأها بالماء الساخن مع مكونات فضفاضة. يبستر لمدة ثلث ساعة ثم يغطى ويغلف بقبعة قديمة أو منشفة وينتظر 48 ساعة.
بعد الفترة المحددة ، انقل الحفظ إلى مكان للحفظ على المدى الطويل. اجمع الحبوب شيئًا فشيئًا مع أطباق اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والخضروات الطازجة (الفواكه والتوت) ومحاصيل الحبوب الأخرى.
مما سبق ، يمكن الاستنتاج أن الذرة المعلبة من قبل المنزل مسموح بها. يمكنك صنعه بنفسك ، باتباع الوصفة. راقب دائمًا رد فعل الطفل تجاه المنتجات الجديدة.
فيديو: كيفية الحفاظ على الذرة
إرسال