هل يمكنني شرب الماء مباشرة بعد تناول الطعام؟

اعتاد كثير من الناس على تناول الطعام بالماء. ومن المعتاد إنهاء الوجبة بالكومبوت أو الشاي أو فنجان من القهوة المنعشة. لكن الأطباء لديهم موقف سلبي تجاه هذه العادة. هم بشكل قاطع ضد استخدام أي مشروبات ، بما في ذلك الماء العادي ، بعد تناول الطعام. سبب هذا الموقف السلبي لمثل هذه الطريقة في تناول الطعام لأسباب عديدة. سنحاول التعامل مع كل منهم بالترتيب.

فوائد الماء

لا تعتبر المياه عبثا مصدر الحياة. بعد كل شيء ، يتكون جسم الإنسان من أكثر من 70 ٪ من الماء. لهذا السبب ، تحتاج جميع الأجهزة والأنظمة إلى تجديد مستمر لهذا المكون ، وهو أمر مهم للحياة. الأشخاص الذين يستهلكون كميات غير كافية من المياه النظيفة معرضون لأمراض مختلفة وكثيرا ما يشكون من سوء الصحة.

الماء ضروري للمسار الطبيعي للعمليات الهضمية: فهو يسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويزيد من الشهية ، ويطبع الحموضة. يجب ألا ننسى أن السائل يوفر التطهير الطبيعي للجسم من السموم. بالطبع ، نحن نتحدث هنا عن كمية السائل التي يمكن اعتبارها القاعدة. لكل شخص مؤشره الخاص ، لأنه يعتمد على وزنه ونشاطه البدني وخصائصه الفردية وبعض العوامل الأخرى. في المتوسط ​​، يجب على الشخص البالغ شرب ما يصل إلى 3 لترات من الماء النظيف يوميًا. من السهل حساب حجم السائل الذي يحتاجه شخص معين بالصيغة: يجب ضرب وزن الجسم (بالكيلوغرام) في 30 مل.

سلبيات استهلاك الماء بعد تناول الطعام

يرجع الجانب السلبي لعادة شرب الماء بعد تناول الطعام مباشرة إلى حقيقة أن اللعاب يشارك في عملية مضغ الطعام. يحتوي على إنزيمات تكسر الطعام. بفضل هذه المعالجة ، يمتص الجسم الطعام بأمان. إذا كنت تشرب الطعام بالماء ، فإن هذه العملية المهمة تتعطل ، ولا توجد في المعدة إنزيمات في المعدة. لذلك ، فإن عادة شرب الطعام بالماء تنتهك الهضم تمامًا ، ويفقد الجسم نتيجة لذلك الكثير من العناصر الغذائية.

ناقص آخر هو أن الماء يخفف عصير المعدة ، مما يؤثر على جودة تجهيز الطعام. ولكن لا تزال هناك عوامل سلبية أخرى يجب تذكرها:

1. يقلل الماء البارد ، مثل المشروبات الأخرى ، أوقات معالجة الطعام. هذا يؤدي إلى حقيقة أن الشخص يستهلك المزيد من السعرات الحرارية بسبب الشعور المستمر بالجوع.
2. يدخل السائل البارد على الفور الجزء البوابي من العفج. لذلك ، لا يتم امتصاصه على الإطلاق.
3. يبطئ السائل البارد بشكل كبير مسار عمليات التمثيل الغذائي ، وهذا بدوره لا يسمح لك بإزالة السموم والسموم بسرعة ، مما يؤدي إلى تحلل العمليات في أجزاء مختلفة من الجهاز الهضمي.
4. بما أن الطعام يمتص بشكل سيئ ، إذا شرب الشخص الماء أثناء تناول الطعام ، فهذا يؤدي إلى زيادة الوزن.
5. وميزة سلبية أخرى - يساهم تناول المشروبات الباردة في عملية الطعام في تطوير التهاب المعدة و dysbiosis.

بالنظر إلى كل هذه العوامل ، يوصي خبراء التغذية بشرب السوائل بعد أن يتعامل الجسم تمامًا مع هضم الطعام. تستغرق هذه العملية عادةً ساعتين. في نفس الوقت ، أي مشروبات باردة ، حتى بعد الفترة المحددة ، سوف ينظر الجسم على أنه الوجبة التالية.

ما يجب أن تكون درجة حرارة المشروبات

تساهم المشروبات الدافئة في الهضم الطبيعي. لذلك ، يمكن شربها دون خوف فور تناول الطعام.كمية كافية من السائل الدافئ ترضي الجوع بسرعة ، وهذه نوعية جيدة لمحاربة الوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المشروبات الدافئة ستساهم فقط في تنظيف الأمعاء بانتظام وتمنع الإمساك.

يمكن أن يتسبب الماء المثلج ، الذي يطفئ العطش في الطقس الحار ، في إلحاق ضرر كبير بالصحة. لذلك ، لا ينبغي التخلص من هذه المرطبات على الإطلاق. يوصي خبراء التغذية بالشرب في درجة حرارة الغرفة قبل نصف ساعة تقريبًا من تناول الوجبات. وبالنسبة للأشخاص الذين لا يستطيعون الجلوس على الطاولة بدون كوب من الماء ، ينصح الخبراء بشرب السائل الدافئ.

الوقت المناسب لشرب السوائل

بدون ماء ، لا يمكن للإنسان ببساطة أن يوجد. ولكن لكي يستفيد مصدر الحيوية هذا حقًا ، تحتاج إلى معرفة الوقت الأفضل لشربه. فيما يلي نظام الشرب الذي أوصى به خبراء التغذية:

1. في الصباح على معدة فارغة ، يجب أن تشرب ما يصل إلى 0.4 لتر من السوائل. سيساعد هذا الحجم في سد نقص السوائل المتراكمة أثناء الراحة الليلية. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعد عادة شرب كوب من الماء في الصباح على "استيقاظ" المعدة.
2. قبل الذهاب إلى الفراش ، من الأفضل عدم شرب أي مشروبات على الإطلاق ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى التورم. فقط مع العطش القوي من الممكن شرب كمية صغيرة من الماء الدافئ.
3. أما القدرة على الشرب أثناء الوجبة فمن الأفضل عدم الجمع بين هذين الإجراءين. لتحضير الجهاز الهضمي للعمل القادم ، يكفي شرب كوب كامل من الماء قبل نصف ساعة من الوجبة.
4. بعد تناول الطعام ، يمكنك شرب أي مشروبات فقط بعد ساعتين.
5. إذا كنت تشعر بالعطش ، فبغض النظر عن وقت تناول الطعام ، يمكنك شرب المشروبات التي ترضي هذا الشعور غير السار.

الماء ضروري جدا لجسمنا. بدونها ، لا يمكن لأي جهاز وجهاز واحد أن يعمل بشكل كامل. ليس من قبيل المصادفة أن تخبر الأساطير القديمة عن قوة الشفاء للمياه الحية ، القادرة على إعطاء الطاقة ، وتضع حرفيا شخص مريض ميؤوس منه على قدميه. ولكن في تقاليد الأجداد هناك أيضا ذكر الماء الميت. هذه المقارنات ، قدر الإمكان ، تؤكدها نتائج الأبحاث التي قام بها العلماء المعاصرون. في كثير من النواحي ، يعتمد أي مشروب يشربه على الشخص نفسه. لكي يجلب الماء الفوائد فقط ، يكفي اتباع التوصيات البسيطة للمتخصصين المدرجين هنا.

بالفيديو: هل يمكن شرب الماء والشاي والقهوة مباشرة بعد الأكل؟