هل من الممكن شرب الشاي مباشرة بعد الأكل؟

هناك العديد من النظريات حول متى يمكنك شرب السوائل بعد تناول الوجبة. تصر بعض "العقول" على ضرورة تخفيف عصير المعدة بالشاي. لكن هذه نظرية خاطئة بشكل أساسي ، فلا يستحق تناول المشروبات في عملية تناول الطعام. خلاف ذلك ، سوف تواجه مشاكل حادة في الجهاز الهضمي ، وشدة ، وقلة هضم الطعام في المستقبل ، وحتى التهاب المعدة. لنتحدث عن كل شيء بمزيد من التفصيل ونسلط الضوء على الجوانب الرئيسية.

هل يسمح بالسوائل بعد الوجبات؟

لا ، لا ، ولا مرة أخرى. إذا قمت بتخفيف عصير المعدة بالماء ، فلن يعاني الجهاز الهضمي فقط ، ولكن أيضًا الكلى والبنكرياس مع الكبد. سيتعين على الأعضاء الثلاثة الأخيرة تطوير أنزيمات أكثر 2-4 مرات مسؤولة عن هضم الطعام.

إذا لم تتعامل الكلى مع الكبد والبنكرياس مع المهمة ولم تتغلب على الحمل عليها ، فسيظل الطعام متعفناً في المريء. سيشكلون السموم التي تمتص على الفور في الأغشية المخاطية وتنتشر في جميع أنحاء مجرى الدم.

هذا ينطبق بشكل خاص على المشروبات الغازية ، التي لها حمل هائل على المعدة والجهاز الهضمي بأكمله. لهذا السبب ، غالبًا بعد تناول الشاي أو الماء البارد ، تظهر الثقل ، وانتفاخ البطن ، والغثيان ، وغيرها من الأعراض غير السارة فور تناول الوجبة. يتطور الطعام ، والتهاب المعدة.

من المهم التخلص من عادة شرب السوائل بعد تناول الوجبة مباشرة. هذه هي النظافة الغذائية التي يجب اتباعها. تعلم استهلاك السوائل قبل تناول الطعام أو في فترة محددة بعده. ولكن ليس أثناء أو بعدها مباشرة.

خفايا شرب السوائل

1. إذا تناولت السائل قبل 45-60 دقيقة من الوجبة الوشيكة ، فلا يوجد خطر. على العكس من ذلك ، ستفقد الوزن الزائد ، وتحسن عمليات التمثيل الغذائي ، وتنظف الجهاز الهضمي من الركود ، وتعالج معدتك ، وتسريع عملية الهضم في المستقبل ، وتبدد الشعور بالجوع ، وتناول الطعام عدة مرات أقل.
2. من الضروري أخذ السائل ، كما ذكر أعلاه ، بدقة قبل 45-60 دقيقة من الوجبة المستقبلية. إذا كنت ستشبع الجسم بمشروبات أخرى ، على سبيل المثال العصير الطازج أو العصائر أو الكوكتيل ، فإن هذه التلاعبات تتم قبل ساعة واحدة و 20 دقيقة من تناول الطعام.
3. بالنسبة لفترة تناول الشاي بعد الوجبة ، كل هذا يتوقف على تركيبة الوجبة. ولكن يجب أن تنتظر 1.5 ساعة على الأقل (الفواكه والخضروات) أو 2-3 ساعات (اللحوم والأسماك والطبق الجانبي والبطاطس وما إلى ذلك). إذا شعرت بالعطش الشديد ، اشطف فمك ولكن لا تبتلع الماء / الشاي.
4. يتم إيلاء اهتمام مهم لدرجة حرارة الشراب قبل الوجبات. يجب أن يكون الشاي / الماء في درجة حرارة الغرفة ، ولكن ليس باردًا. تؤثر المشروبات الغازية سلبًا على الجهاز الهضمي.
5. إذا كان الطعام ثقيلًا جدًا ، فأنت بحاجة إلى الانتظار بضع ساعات ، فقط بعد تناول الشاي في أي درجة حرارة. بالطبع ، من المستحسن إعطاء الأفضلية للمشروبات التي لا تحتوي على "وميض".

ماذا يحدث عندما يخلط الشاي مع الطعام

1. كما فهمت بالفعل ، لا يجب شرب الشاي بعد تناول الوجبة. لا حاجة للاعتقاد بأنه لا يوجد شيء خطير يحدث في الجسم. لسوء الحظ ، كل شيء ليس بهذه البساطة كما قد يبدو للوهلة الأولى. المشكلة هي أن الطعام يتفاعل مع التانينات التي تأتي مع الشاي.
2. نتيجة لهذه العملية ، يتوقف الجسم عن امتصاص المنتجات بسرعة. بسبب هذه الميزة ، لا يتم تصنيع البروتين عمليًا. كما يعرف الكثير من الناس ، يتم بناء خلايا جديدة في الجسم من البروتين. أيضا ، لا تغفل عن حقيقة أنه بعد تناول الطعام أثناء شرب الشاي ، يكون تجويف الفم خدرًا قليلاً.
3. يحدث نفس التفاعل بالضبط مع الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. سيعاني بسبب تغير حاد (زيادة) في كثافة السطح. ونتيجة لذلك ، يتم إفراز المخاط الواقي بدرجة أقل على الغشاء المخاطي. أيضا ، يفقد الجسم مقاومة لاختراق الميكروبات المسببة للأمراض.
4. ونتيجة لذلك ، فإن المخاط الواقي ، إلى جانب البروتين المتلقى من الطعام ، موجود في الجهاز الهضمي. معًا ، هذه الإنزيمات تعجلها روابط. لهذا السبب ، يتم تشكيل فيلم خاص. يبدأ في الالتصاق بجدران الأعضاء التي تشارك في نشاط الجهاز الهضمي.
5. ونتيجة لذلك ، تصبح هذه الأجهزة الهضمية غير حساسة للغذاء. بسبب هذه العملية ، تتباطأ حركية الأمعاء بشكل ملحوظ. عمليات مماثلة محفوفة بتشكيل الإمساك. البراز ببساطة لا يستطيع أن يتحرك عبر الأمعاء.
6. من بين أمور أخرى ، يجب أن تعرف أن التانين موجود في الشاي. يبدأ مثل هذا الإنزيم في التفاعل مع الحديد والبروتين ، اللذين تم تضمينهما في الأطعمة التي يتم تناولها. معا ، تصلب جميع المواد. هذا ليس كل شيء ، لماذا لا يجب أن تشرب الشاي بعد الوجبة مباشرة.
7. يعد هضم الطعام أبطأ بكثير لأن الشاي يدخل المعدة. المشكلة هي أن السائل يخفف تركيز عصير المعدة. لا تنس أن الأطعمة الأصعب يجب مضغها جيدًا. وبالتالي ، تسهل إلى حد كبير امتصاص الطعام عن طريق المعدة.
8. قد يتساءل الكثيرون عن كيفية إقامة حفل الشاي الصيني الشهير. خلاصة القول هي أن مثل هذا الإجراء لا ينطبق على الوجبة الكلاسيكية. في الصين ، من المرجح أن يكون حفل الشاي بمثابة طقوس دينية. من هنا يمكن بالفعل استخلاص استنتاجات معينة حول استهلاك الشاي بعد تناول الطعام.

يُمنع شرب الشاي إذا شعرت بشعور قوي بالجوع. بسبب هذا المشروب وتكوينه الخاص ، يتأثر الجهاز الهضمي بشدة. يجب أيضًا فصل المشروب الساخن والوجبة بشكل صارم بمرور الوقت. إذا اتبعت جميع القواعد ، فلن تكون لديك مشاكل صحية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الاستمتاع بالشاي بالكامل دون عواقب.

بالفيديو: هل من الممكن شرب الماء والشاي والقهوة بعد الأكل مباشرة؟