محتوى المقالة
لحم الديك الرومي في تركيبته الكيميائية فريد من نوعه. يتم تقدير المنتج بين الأشخاص الذين يتبعون الشكل ويعيشون نمط حياة صحي. يوصي الخبراء بتنويع القائمة اليومية مع طبق مشابه ، إذا كنت لم تفعل ذلك بعد. فكر في فوائد ومضار المنتج.
محتوى السعرات الحرارية وتكوين الديك الرومي
- تركيا هي لحم صحي إلى حد ما مع قائمة رائعة من العناصر الأساسية للبشر. من بين الإنزيمات ، توجد أكبر كمية في حمض النيكوتينيك ، توكوفيرول ، ريتينول ، فيتامين ك ، ب.
- المنتج مشبع أيضًا بالفوسفور والبوتاسيوم واليود والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم. بالإضافة إلى هذه القائمة ، يمكنك العثور على مواد مثيرة للاهتمام في شكل ذرات الذهب والبروتين والألياف. لا تنسى الثيامين واللايسين والهيستيدين والأيزولوسين.
- يحتوي 100 جرام من المنتج على 75 مجم فقط. الكولسترول الذي يمتصه الجسم بشكل مثالي دون المساس بنظام الدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع الإنزيم الموجود في لحم الديك الرومي تركيب الدهون الضارة من منتجات أخرى.
- يعمل اللحم على تسريع جميع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يؤدي إلى تشبع الأنسجة بعناصر تتبع مهمة. هذا الأخير ، بدوره ، يمنع تطور الكائنات الحية الدقيقة الضارة في شكل علم الأمراض والأورام.
- أوضحت الدراسات أن اللحم مشبع بالحديد ، وهو منع ممتاز لفقر الدم. لذلك ، يجب تضمين المنتج في النظام الغذائي اليومي. سوف تمنع الوجبة المنتظمة خطر الإصابة بفقر الدم.
- إذا قارنا بين نوعين من اللحوم - الأحمر والديك الرومي ، فإن الأخير يحتوي على نسبة حديد أعلى مرتين. غالبًا ما يوصي الأطباء بالخيار الأول ، دون معرفة قيمة تكوين النوع الثاني من المنتج. أيضا ، لحوم الدواجن غنية بالمغنيسيوم ، مما يؤثر بشكل إيجابي على عمل عضلة القلب.
- إن وجود الفوسفور في لحم الديك الرومي يكاد يكون على قدم المساواة مع الأسماك الحمراء. ونتيجة لذلك ، يمتص الكالسيوم في الجسم دون أي مشاكل. ونتيجة لذلك ، يتم تعزيز جميع أنسجة العظام بالكامل. يصبح الشعر أفضل بكثير ، ويتم استعادة صفيحة الظفر.
- تؤثر وفرة العناصر النزرة بشكل إيجابي على عمل الجهاز العصبي المركزي. من الجدير بالذكر أن لحوم الدواجن تتفوق عدة مرات على لحم العجل ولحم البقر في محتوى الصوديوم. للتأكد من ذلك ، ما عليك سوى طهي الديك الرومي وتذوقه.
- تشتهر لحوم الدواجن بمحتواها العالي من البروتين الطبيعي ، لذلك فإن المنتج مطلوب بين الرياضيين لبناء ألياف العضلات. يتراوح محتوى السعرات الحرارية في الديك الرومي من 100-190 سعرة حرارية ، والفرق فقط في أجزاء من الطائر.
تأثير الديك الرومي على الجسم
- تشارك بنشاط في تكون الدم.
- يستقر التمثيل الغذائي.
- يحفز تجديد الأنسجة على المستوى الخلوي ؛
- يخفض الكوليسترول الضار.
- تأثير إيجابي على نشاط الدماغ.
- تطبيع نشاط نظام الغدد الصماء ؛
- يمنع حدوث تصلب الشرايين ؛
- يساعد في علاج الداء العظمي الغضروفي وانخفاض ضغط الدم ؛
- تأثير إيجابي على الأوعية الدموية والقلب.
- يزيد بشكل كبير من قوة الأنسجة الخاملة.
- يساعد على التعامل مع الأرق والاكتئاب ؛
- يقمع الشيخوخة المبكرة.
- يؤثر بشكل إيجابي على قوة الذكور.
فوائد تركيا
- تحتوي تركيا على الكثير من البروتينات الجيدة القابلة للهضم. مع قلة الجلد يصبح شاحبًا ، يشعر الشخص بالبطء ، يظهر التعب. تركيا ضرورية لرفع الروح المعنوية ، وكذلك اكتساب كتلة العضلات (ذات الصلة بالرياضيين). يحتوي اللحم على بروتين أكثر من السمك سيئ السمعة.
- سيوفر لك الاستقبال المنهجي للديك الرومي نومًا جيدًا وبيئة نفسية عاطفية جيدة.في وقت قصير يمكنك التخلص من العصبية ومشاعر القلق والخوف. كل هذا أصبح ممكناً بواسطة التربتوفان ، وهو حمض أميني أساسي يجب تناوله مع الطعام.
- ومن المثير للاهتمام أن الديك الرومي يسرع إنتاج هرمون الفرح. استهلاك اللحوم يحسن المزاج ، ويعطي قوة ، ويسرع جميع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
- يحتوي على الكثير من الفسفور المسؤول عن قوة الأسنان والمينا ، والأنسجة العظمية والشعر والأظافر. بدون هذا العنصر ، تبدأ الأسنان في الانهيار ، وتبدأ تقشر الأظافر ، ويتساقط الشعر. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين لديهم بيئة هرمونية غير مستقرة.
- استهلاك الديك الرومي مفيد للغدة الدرقية. تخدم الوزن 100 غرام. يتراكم المعيار اليومي للسيلينيوم. هذا المكون مهم لنظام الغدد الصماء بأكمله ، لأنه يحافظ على توازن الهرمونات.
- تركيا تمنع تطور السرطان. غالبًا ما يتم استخدام العناصر الواردة من تكوينها عند إضافتها إلى الأدوية التي تهدف إلى مكافحة السرطان. يتعلق الأمر كله بقدرة اللحوم على منع الأكسجين وتدفق الدم إلى الأورام الخبيثة. يلاحظ التأثير المفيد أكثر على المريء والرئتين والمثانة والجلد والبروستاتا.
- يحتوي اللحم على الكثير من فيتامين ب 12 المسؤول عن الوظائف المعرفية. تقلل هذه المادة من كمية الهوموسيستين ، والتي غالبًا ما تكون اضطرابًا استفزازيًا.
- تحتوي تركيا على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض نسبيًا ؛ ويستهلكه مرضى السكر للحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم. يزيل المنتج أيضًا لويحات الكوليسترول ، وهذا يؤدي إلى الوقاية من تصلب الشرايين ، الدوالي ، التهاب الوريد الخثاري.
- لحم تركيا هو مساهم رئيسي في اتباع نظام غذائي صحي. المنتج لديه القدرة على زيادة التمثيل الغذائي وتعزيز هضم الطعام. علاوة على ذلك ، بعد تناول الديك الرومي ، لا يعاني الشخص من الجوع. يؤثر اللحم على تطهير الأمعاء ، ويزيل أكثر الظواهر الراكدة منه.
- يسمح البروتين عالي الجودة ، الذي يتراكم بكميات كبيرة في الديك الرومي ، للرياضيين الذكور باكتساب الوزن بشكل أسرع. تتشكل العضلات بشكل صحيح ولا تنهار أثناء الراحة الطويلة. تحتاج تركيا إلى أن تؤكل بأحمال شديدة.
- من الجيد تناول الديك الرومي للحفاظ على البنكرياس. أجرى العلماء دراسة أثبتوا فيها أن الاستخدام اليومي لـ 150 جرامًا. اللحوم الخالية من الدهون تقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.
- يتأثر الجسم بشكل جيد بمرق تركيا. استخدمه كوقاية وعلاج التهابات الجهاز التنفسي والإنفلونزا والتهاب اللوزتين. يساعد التكوين على التعافي بعد الجراحة الأخيرة أو مرض خطير.
- لحم تركيا جيد للفتيات والأطفال الحوامل. في الحالة الأولى ، يتم ملء نقص البروتين ، ويتشكل الجهاز العصبي المركزي والهيكل العظمي للجنين. في الثانية ، يتحسن هيكل أنسجة العظام والأسنان ، ويتم منع التسوس.
ضرر تركيا
- لا يمثل لحم الديك الرومي تهديدًا لجسم شخص بالغ ، إذا كنت تأكل اللحم ، مع مراعاة البدل اليومي الموصى به. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى الحساسية المحتملة للمنتج وعدم تحمله الفردي. مثل هذه الحالات نادرة للغاية ، ولكن هناك مكان.
- يجب عليك التخلي عن استهلاك لحم الديك الرومي لفئات من الأشخاص الذين يعانون من الأمراض التالية: النقرس ، ارتفاع ضغط الدم ، الفشل الكلوي ، تحص بولي.
- إن الطعام الذي يحتوي على تراكم كبير من البروتينات يحمل كبد الإنسان. لا يتعامل الجهاز الداخلي مع مثل هذا التدفق ، ونتيجة لذلك يصعب سحب الصفراء.
- أما بالنسبة لارتفاع ضغط الدم ، فلا يمكنك استبعاد لحم الديك الرومي من النظام الغذائي تمامًا. استخدم المنتج فقط بدون ملح وبهارات. من المستحسن استشارة الطبيب للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً.
- يتم تركيز الكثير من الدهون الضارة ، التي لا يحتاجها الجسم ، في جلد الطائر. إذا كنت ترغب في البقاء شابًا وعيش حياة طويلة ، فاستخدم اللب أو الساقين أو الأجنحة فقط.تخلص من الجلد قبل أي علاج حراري.
- إذا كنت تخطط لإدخال الديك الرومي في النظام الغذائي للطفل ، فاحرص على نضارة المواد الخام. من المستحسن شراء الديك الرومي من الأصدقاء للتأكد من صحة الطيور.
يمكن اعتبار لحم الديك الرومي منتجًا ثمينًا للجسم. يتناسب التكوين بشكل مثالي مع النظام الغذائي لأي شخص تقريبًا. بمساعدة هذا اللحم ، يمكنك خسارة الوزن الزائد أو بناء العضلات أو تحسين الصحة بشكل كبير.
فيديو: فوائد ومضار لحم الديك الرومي
إرسال