محتوى المقالة
زيت الزيتون الطبيعي هو المنتج الأكثر قيمة لصحة الأم الحامل. إنها ليست غنية بالفيتامينات فحسب ، بل أيضًا بسبب مقاومة الأكسدة فهي تتحمل الحرارة ، مما يؤدي إلى تكوين الألدهيدات. هذه الأخيرة خطرة للغاية على الصحة ، لأنها تثير أمراض القلب والأوعية الدموية وحتى الأورام. لذلك ، يعد التحول إلى زيت الزيتون طريقة رائعة للعناية بصحتك وصحة الطفل. وإلا ما هو مفيد للنساء في منصب ، ولأي أغراض يمكن استخدامه بالإضافة إلى الطبخ وكيفية اختيار واحد صحيح؟
فوائد زيت الزيتون للنساء الحوامل
طيف تأثير هذا الزيت على الجسم هائل:
- يتضمن تكوين زيت الزيتون الأحماض الدهنية المتعددة المشبعة أوميغا 3. إنها تقلل من خطر الإجهاض والولادة المبكرة ، وتساهم في التطور السليم للجنين وتقلل من خطر زيادة الوزن.
- بما أن الزيت مقاوم للأكسدة ، فإنه يحتفظ بفيتامين E ، الذي يساهم أيضًا في الحفاظ على الحمل. يشارك في تكوين الجهاز التنفسي للطفل ، ويعيد الأداء الطبيعي للمبايض ويدعم المستويات الهرمونية المثلى.
- زيت الزيتون الطبيعي هو مصدر لا يقدر بثمن من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون أ ، د ، ك الموجودة في الحد الأدنى. معًا ، لا يسمحان بعيوب النمو داخل الرحم والآفات الوعائية وتحسين الرضاعة.
- الكالسيوم - أهم عنصر في عمل الأعضاء والعضلات - موجود أيضًا في زيت الزيتون الطبيعي. يساهم في الأداء الطبيعي للكلى والأداء الأمثل لنظام الدم. ولكن ، بالطبع ، الغرض الرئيسي منه هو وضع هيكل عظمي قوي وأسنان الطفل.
- يساهم زيت الزيتون في الانفتاح السريع لعنق الرحم ، مما يسهل الولادة. لهذه الأغراض ، يوصي بعض أطباء أمراض النساء بشرب زيت الزيتون في نهاية الفصل الثالث ، قبل 14 يومًا تقريبًا من الولادة المتوقعة ، من أجل إعداد الرحم للعملية القادمة. هذا الزيت الفريد يجعل العضلات مرنة ولينة ، مما يمنع خطر التمزق والعمالة المطولة.
آثار زيت الزيتون على الجسم
على الرغم من حقيقة أن زيت الزيتون لا يزال منتجًا دهنيًا ، إلا أنه لا يساهم في زيادة الوزن. بل على العكس تمامًا - إن إضافته إلى النظام الغذائي يخفض الكوليسترول ، ويحسن عمليات التمثيل الغذائي وحالة الجهاز الهضمي بأكمله. لذلك ، يمكن للمرأة الحامل بسهولة استبعاد أي زيوت أخرى (خاصة زيت عباد الشمس) والتحول تمامًا إلى الزيتون.
زيت الزيتون آمن تمامًا ، ولا يحتوي على مسببات حساسية يمكن أن تؤدي إلى رد فعل سلبي.
تواجه العديد من النساء مثل هذه المضاعفات غير السارة للحمل مثل التسمم المتأخر الذي يحدث في الثلث الثالث من الحمل. لمنع حدوثه وتقليل جميع المخاطر ، تحتاج إلى إضافة زيت الزيتون الطبيعي إلى النظام الغذائي.
موانع الاستعمال
في 99٪ من الحالات ، لا يمكن أن يضر زيت الزيتون بالجسم.لكن النسبة الدنيا تبقى على رد الفعل الفردي. أيضا ، لا ينصح الأطباء لهم بالتورط في حالات التهاب المرارة و تحص بولي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن عصر الزيتون له تأثير مفرط الصفراء ، والذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المشاكل المزمنة. في جميع الحالات الأخرى ، يُسمح بزيت الزيتون للاستهلاك.
زيت الزيتون ضد علامات التمدد
إحدى الطرق الشائعة لاستخدام هذا الزيت بالإضافة إلى الطهي كمنتج تجميلي. على وجه الخصوص ، يتم استخدامه لمنع علامات التمدد. بسبب فيتامين E ، وهو جزء من زيت الزيتون ، يتم توفير التغذية اللازمة وترطيب البشرة ، مما يمنع فقدان النغمة الطبيعية. للقيام بذلك ، افركي الزيت بلطف على كامل سطح البطن والصدر والفخذين مرتين في اليوم ، على النحو الأمثل بعد الاستحمام مباشرة. تحتاج إلى تطبيقه على جلد رطب قليلاً ، ثم يتم امتصاص الزيت جيدًا وسيوفر المستوى المناسب من الترطيب.
بعد الحمل ، يمكن وضع زيت الزيتون على علامات التمدد الموجودة بالفعل. لا يمكن إزالتها تمامًا ، ولكنها ستجعلها أكثر سطوعًا.
تأثير زيت الزيتون على حالة الجلد
يمكن للنساء الحوامل اللواتي يرغبن في الظهور بمظهر جيد حتى في مثل هذه الفترة المهمة استخدام الوصفة التالية لقناع الوجه المتجدد. لتحضيرها ، تحتاج إلى ملعقة كبيرة من الجبن الدهني وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون الطبيعي. يجب خلط جميع المكونات ، إذا رغبت في ذلك ، لا يمكنك إضافة أكثر من ملعقة قهوة من العسل وتوزيعها بالتساوي على الوجه. يجب الحفاظ على القناع لمدة 15 دقيقة ، ثم إزالته باستخدام وسادة قطنية رطبة. بفضل فيتامين E ، سيحتفظ الجلد بشبابه وجماله لفترة طويلة ، مما يسمح لك بالتخلي عن الكريمات المرطبة.
لماذا أقلي بزيت الزيتون؟
كما سبق ذكره أعلاه ، تغير بعض الزيوت النباتية تركيبها الجزيئي مع تسخين قوي (أكثر من 180 درجة مئوية). إنها مؤكسدة ، أي تتفاعل مع الأكسجين وتشكل بيروكسيدات دهنية وألدهيدات. في الواقع ، هذه سموم ، يؤدي استهلاكها حتى بكميات صغيرة إلى اضطرابات خطيرة في الجسم. في أفضل الأحوال ، هذا يهدد المرأة الحامل بتدهور نبرتها العامة ، وفي أسوأ الأحوال ، مع مشاكل نمو الجنين.
يكمن تفرد زيت الزيتون في حقيقة أنه لا ينتج عمليا الألدهيدات. هذا يرجع إلى حقيقة أنها غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمشبعة ، والتي تحتفظ ببنيتها حتى عند تعرضها للحرارة. يوصي الأستاذ الأمريكي Grootveld بعدم استخدام زيت عباد الشمس للقلي. من الأصح التحول إلى الزيتون ، لأنه لا ينهار عند التسخين ويطلق سمومًا سامة. ولكن هناك نقطة أساسية واحدة - جودة النفط.
اختيار زيت الزيتون الآمن
يتم الحصول على زيت الزيتون عالي الجودة بالضغط على الزيتون فقط بالوسائل الميكانيكية. يحتوي على البادئة Extra Virgin. هذا هو النوع الأكثر طبيعية من زيت الزيتون مع مذاق ورائحة طبيعية مشرقة للغاية. تتراوح حموضتها من 0.8٪. يجب على النساء الحوامل استخدام هذا النوع فقط.
زيت الزيتون البكر الممتاز أقل صحة بكثير من البكر الممتاز. لتصنيعها ، يتم استخدام الزيتون المسحوق المتبقي ، والذي يتم سكبه بالمذيبات العضوية ومعالجته تحت التعرض الحراري. يحتفظ بنسبة معينة من الفيتامينات والدهون ، ولكنه صغير جدًا.
أما بالنسبة للعوامل الإضافية ، فالانتعاش مهم جدًا لزيت الزيتون. لذلك ، يحتاج المشتري إلى إلقاء نظرة على تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية. يجب ألا يتجاوز العمر الافتراضي 18 شهرًا من تاريخ إطلاق الزيت.
لمساعدة المشتري: زيت الزيتون الطبيعي (وخاصة الطازجة والصغيرة) دائما مرير.
توصيات التخزين
إذا كنت تشتري زيت الزيتون بكميات كبيرة (غالبًا ما يتم بيعه بهذا الشكل في حاويات من الصفيح) ، فأنت بحاجة إلى تحضير زجاجة منفصلة له. من الضروري صب الكمية المناسبة من الزيت فيه ، وإضافته تدريجيًا عند استهلاكه. حتى تقوم بحفظ المنتج من الأكسدة.
يجب أن يكون زيت الزيتون عالي الجودة هو المنتج الأساسي لأي امرأة حامل. يمكن قليها ، خبزها واستخدامها كصلصة سلطة. مذاقه الأصلي يتماشى بشكل جيد مع أطباق الأسماك والخضروات واللحوم. وستساعد الفيتامينات الموجودة في التركيبة على تقوية الجسم والنمو الكامل للطفل.
بالفيديو: زيت الزيتون - فوائد ومضار
إرسال