محتوى المقالة
ظل الفلفل الحلو لمزارعي الخضار في المناطق الوسطى والشمالية من بلدنا لفترة طويلة محصولًا نادرًا محبوبًا للحرارة ينمو في البلدان والمناطق الجنوبية. ولكن في السنوات الأخيرة ، تراكمت خبرة إيجابية في زراعة هذه الفلفل في تربة محمية ومعزولة في أماكن ذات مناخ بارد ، وتم الحصول على الأنواع التي يمكن زراعتها في المناطق الوسطى حتى في الأرض المفتوحة.
تم تربية Variety Agapovsky من قبل المربين الروس في منطقة موسكو. لديها جميع الخصائص اللازمة للتطور الطبيعي في مناخ لا يمكن تسميته بالفلفل الحلو - تبريد الخريف المبكر والمفاجئ غالبًا ، الربيع غير المستقر مع الصقيع المتأخر ، الطقس المتغير في الصيف - من الرطب والممطر إلى الحار والجاف. هذا هو السبب في أن Agapovsky هي دائمًا من بين الأصناف الأكثر شعبية بين البستانيين الروس في المنطقة الوسطى من البلاد.
وصف موجز للصنف
أصناف الفلفل الحلو Agapovsky هو محصول نباتي سنوي. شجرتها ليست كبيرة الحجم ، ولا تمتد في الارتفاع ، ولكن لها جذع سميك وقوي إلى حد ما. يسمح هذا الضغط من الشجيرات بوضعها بكثافة على الأسرة ، مما يتسبب في ردود فعل إيجابية من العديد من مزارعي الخضار. سيقان فلفل أغابوف مورقة بشدة ، والأوراق كبيرة خضراء داكنة.
ينتمي الصنف إلى النضج المبكر ، من لحظة ظهور البراعم الأولى إلى مجموعة الثمار التي وصلت إلى النضج الكامل ، تمر 99-120 يومًا. من بين أكثر الخصائص تميزًا إنتاجيتها العالية ، من متر مربع واحد من المزارع يمكنك الحصول على 9.5 - 10.3 كجم من الفاكهة عالية الجودة.
وصف الفاكهة
استخدام الفلفل Agapovsky تنوعا للغاية. فهي جيدة سواء في شكل الخام والمعلبة ، في المخللات والمخللات. يعطون نكهة فريدة في سلطات الخضروات الطازجة وفي الزينة للأطباق الساخنة. لا غنى عن ثمار Agapovsky في تكوين lecho وجميع أنواع الصلصات. تحظى هذه الفلفل بشعبية خاصة في بلادنا وهي محشوة باللحوم والخضار ، وليس فقط كطبق ساخن ، ولكن أيضًا في الأطعمة المعلبة. هذه الفلفل ممتازة في الأطباق مع الحساء ، في أطباق مختلفة من المطبخ القوقازي والآسيوي ، وهي موجودة أيضًا في الأطباق الوطنية في البلقان وأوروبا الشرقية.
زراعة الشتلات
الفلفل الحلو هو أصله في الجنوب ، لذلك عادة ما تزرع جميع أنواعه تقريبًا في البيوت المحمية وملاجئ الأفلام. وينطبق الشيء نفسه تمامًا على مجموعة Agapovsky ، ولكن نظرًا لأنه يتم تخصيصه لمنطقة موسكو ، فإن نباتاته تتطور بشكل جيد وتؤتي ثمارها بكثرة ليس فقط في التربة المحمية ، ولكن أيضًا في الأسرة المفتوحة.
تبدأ دورة حياة الفلفل مع إنبات بذور الشتلات. نظرًا لأن الانتقاء يؤثر سلبًا على تطور هذه الثقافة ، فمن الأفضل زراعة الشتلات في أواني الخث الفردية حتى لا تزعج نظام جذرها عند زرعها في مكان نمو ثابت.
قبل أن تزرع البذور ، يُنصح بنقعها في الماء الدافئ لمدة 20 إلى 30 دقيقة.يسمح لك هذا الإجراء برفض البذور غير القابلة للحياة في نفس الوقت - فهي لا تغرق ، ولكنها تبقى على سطح الماء. للتخلص من البكتيريا والفطريات المحتملة ، من الجيد في هذه المرحلة تطهير البذور بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام منتجات خاصة تحتوي على المنغنيز والبورون - في هذه الحالة ، تتلقى النباتات أيضًا عناصر تتبع مفيدة لتطويرها بنجاح. لتسريع الإنبات ، يمكنك وضع البذور في قطع قطن رطبة في وعاء محكم حتى وقت الفقس. في حالة أخرى ، بعد النقع ، يزرع الفلفل مباشرة في أواني الخث على عمق 1-1.5 سم.
ومع ذلك ، لزراعة الشتلات ، يمكنك استخدام مخاليط التربة الأخرى ، على سبيل المثال:
- الدبال مع تربة عشب (2: 1 أو 3: 2) ؛
- الجفت مع الدبال (1: 1) ؛
- تربة الخث بتربة عشب (2: 1) ؛
- بالإضافة إلى مزيج من الخث وأرض العشب والدبال والنشارة المتعفنة (4: 2: 1: 1).
في هذه الحالة ، تزرع البذور في حاويات في الأخاديد بفاصل 3-4 سم ، على مسافة 1-1.5 سم بين النباتات المجاورة وبعمق 1.5 سم.
بعد زرع النباتات ، يتم إغلاق الأواني والحاويات بفيلم أو زجاج للحفاظ على الرطوبة الضرورية والاحتفاظ بالحرارة. حتى يتم إطلاق النار ، يتم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة عند +20 درجة خلال النهار وعلى الأقل +15 درجة في الليل. من المهم جدًا في هذه المرحلة منع تجفيف التربة: يتم رش الأواني بشكل دوري بالماء الدافئ. بعد ظهور عدد كاف من الشتلات ، يجب أن توفر الشتلات الوصول إلى أشعة الشمس. في هذه المرحلة ، حتى لا تمدد النباتات كثيرًا ، ولكنها تشكل جذعًا قويًا ، من المفيد التصلب ، والتي لمدة 5 إلى 7 أيام تنخفض درجة حرارة النهار إلى + 13- + 16 درجة ، والليل - إلى + 8 + 10 درجات ؛ بعد ذلك ، يتم إرجاع درجة الحرارة إلى مستوى + 20- + 22 درجة. سقي الشتلات المنتجة تحت جذر النبات ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن بكثرة.
عند زراعة الشتلات في الحاويات الشائعة ، بعد تكوين 2-4 أوراق حقيقية ، تغوص النباتات ، وتتحرك إلى حاويات أكثر اتساعًا (على الأقل 500 مل). بعد 15 يومًا ، يجب تغذية الشتلات بمحلول اليوريا والسوبر فوسفات (5 و 30 جم لكل 10 لترات من الماء ، على التوالي). يتم إجراء الضمادة العلوية الثانية قبل زرع النباتات في الأرض (في 3-4 أيام) ، باستخدام محلول من السوبر فوسفات وكبريتات الصوديوم (50 و 25 جم لكل 10 لترات من الماء). من ترك الشتلات يتطلب فك مستمر للتربة لتحسين تهوية الجذور.
الهبوط والصيانة
تزرع الشتلات في التربة بعد حوالي 50-60 يومًا من لدغ البراعم الأولى. قبل أسبوعين من ذلك ، تتم إعادة تقوية النباتات من أجل تسهيل تكيفها مع ظروف النمو في الحديقة. لهذه الأغراض ، يتم تهوية الغرفة مع الشتلات ، مما يسمح بانخفاض درجة الحرارة أولاً لمدة ساعة واحدة ، ثم يتم رفع وقت الإجراء إلى 6-8 ساعات في اليوم. مؤشر جاهزية الشتلات للزراعة في مكان دائم - يبلغ ارتفاع النبات 20 سم على الأقل ووجود 6-8 أوراق حقيقية ذات لون أخضر مشبع.
تبدأ زراعة الشتلات في أرض مفتوحة في مايو ويونيو ، وفي أبريل في البيوت المحمية وملاجئ الأفلام. يجب إيلاء اهتمام خاص لحقيقة أن جذور الشجيرات بعد الزرع مغطاة بعناية.
يتطلب الفلفل سقيًا في الوقت المناسب ، وخلع الملابس ، وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة من الأنشطة الزراعية. أيضًا ، أثناء تكوين الفاكهة ، تتطلب النباتات الرباط - لهذا يمكنك استخدام كل من التعريشات الخاصة والعناصر الهيكلية للبيوت الزجاجية. يجب إيلاء الري اهتمامًا خاصًا ، لأن هذا الصنف لا يستجيب جيدًا لانخفاض رطوبة التربة. يتم الري في ساعات الصباح والمساء ، بالماء الدافئ تحت جذر النبات. لزيادة إنتاجية الفلفل ، يمارس البستانيون تقنية مثل رش الشجيرات بمحلول السكر ، والذي يجذب الحشرات اللازمة لتلقيح الزهور.
لا يتطلب الصنف الكثير من الجهد لتشكيل الجذع ، بل يتفرع بشكل جيد ، بشكل مستقل تشكيل البنية المرغوبة للأدغال. الشيء الرئيسي الذي يجب القيام به هو إزالة البرعم الأول الذي يظهر في الشوكة المركزية ويأخذ الكثير من القوة من النبات الصغير ، مما يمنع نموه الإضافي.
الحصانة
رأي البستانيين
تتسبب فلفل أغابوفسكي دائمًا في تقديم أفضل مراجعات العملاء. مزارعو الخضار الهواة يحبون هذه الفلفل بسبب متواضعهم في الرعاية والإنتاجية العالية ومقاومة الأمراض الرئيسية. لاحظ المشاركون في الاستطلاع من مناطق مختلفة أن حجم الفاكهة مناسب جدًا لطهي الفلفل المحشو ، ويختلف في المذاق الممتاز والعصارة والرائحة اللطيفة.
أشار بعض البستانيين في مراجعاتهم إلى أنه عندما يزرع في أرض مفتوحة ، يزداد وقت نضج الثمار قليلاً ، لكن هذا لا يؤثر على طعم الفلفل.
فيديو: فلفل أغابوفسكي
إرسال