محتوى المقالة
يقصد لحاء البتولا الفطر المصنف على أنه صالح للأكل. هذه العينة تنتمي إلى عائلة الأسطول وعائلة leccinum. تلقى اسم الهيئات الثمرية بسبب تفاصيل النمو. كما يمكنك أن تفهم ، يفضل الفطر أن يستقر تحت البتولا. هم في طلب كبير بين محبي الصيد الهادئ ؛ يتميزون بالاستساغة العالية والخصائص القيمة.
الوصف
- الغطاء محدب الشكل ويشبه نصف الكرة. في القطر ، يكاد لا ينمو إلى 12 سم ، ولكن هذه هي القيمة القصوى. في الطبيعة ، تم العثور على عينات أصغر ، حوالي 8 سم ، والقمة 10-12 سم موجودة حصريًا في العينات المتضخمة.
- تبدو القبعة جافة إلى حد ما ، ولكن إذا كانت مبللة بالخارج ، تصبح زلقة. وفقًا للون البني ، هناك بعض الانعكاسات الساطعة عليه. يطلق الخبراء على الفطر وردي أو وردي.
- الجانب الخلفي للقبعة خفيف ، ولكن ليس أبيض نقي. بمرور الوقت ، تكتسب الصبغة البيضاء القذرة صبغة صفراء. يمكنك أن تأكل عينات شابة حصريًا لم تكن فيها اللوحات في حالة مظلمة.
- الجزء الناعم أبيض اللون. ولكن إذا كسرته أو قطعته ، فسوف يتحول إلى اللون الوردي بسرعة. ومن هنا جاء الاسم الرئيسي للفطر. في البداية يكون لونه ورديًا ، ثم بعد حين يكون مظلمًا. الجزء الناعم مضغوط ، وليس فضفاضًا ، برائحة الفطر اللطيفة.
- الساق مطلية باللون الرمادي الداكن مع درجات البني. هناك علامات الظل البني عليه. في منطقة القاعدة ، الأقرب إلى الأرض ، لوحظ الضغط. في الطبيعة ، يمكنك غالبًا العثور على الفطر الذي تنحني فيه القاعدة قليلاً.
النمو
- كما يمكنك أن تفهم من اسم الأجسام المثمرة نفسها ، تحتاج إلى البحث عنها بجوار البتولا. علاوة على ذلك ، يجب أن يكون الطقس رطبًا ، وكذلك أرض النمو. يعيش الفطر في أراضي الخث ، ويحب النباتات الكثيفة ونباتات الطحالب. تم العثور على بعض العينات بالقرب من المستنقعات والبحيرات.
- دراسة فترة الثمار ، يجدر القول أنه يجب عليك الذهاب إلى الغابة في نهاية الصيف. يتم توفير ذلك في منطقة النمو الرطبة والرطبة. إذا كان هناك جفاف في الشارع ، فلن ترى الفطر. الإثمار ينتهي قبل الصقيع بوقت قصير.
- بشكل منفصل ، حول المنطقة مع الفطر. ليرش أشجار مثل الصنوبر مع البتولا ، وكذلك خطوط مختلطة. وهي شائعة في أوراسيا وأمريكا. في التضاريس الوعرة مثل التندرا والغابات التندرا ، يمكن أيضًا العثور على عينات ، تحتاج إلى البحث عنها تحت أشجار قزم.
- يذهب مشجعو الصيد الهادئ إلى الغابة عندما يبدأ الكرز في التفتح. تشير الفترة الأكثر إنتاجية إلى نهاية أغسطس - أوائل سبتمبر. يستقر الفطر في رطبة ، ولكن في حواف / حواف مشرقة.
- إذا تمكنت من جمع سلة كاملة من الفاكهة ، يجب أن تعرف ما يمكنك القيام به معهم. الفطر مقلي ، مطهي ، مسلوق ، مخلل. أثناء المعالجة ، سوف يغمق الفطر وينخفض في الحجم. في الغالب ، يتكون الفطر من الماء ، لذلك يفقد شكله بسرعة بعد الحصاد.
زراعة منزل
- يمكن محاولة الأجسام المثمرة التي تمت مناقشتها في النمو في كوخ صيفي. تجدر الإشارة فقط إلى حقيقة مهمة للغاية ، يجب أن تنمو البتولا مباشرة. لزراعة الفطر ، من الضروري التحضير مقدمًا لمحلول خاص من الماء وجسم بوغ.
- بالإضافة إلى كل شيء آخر ، تحتاج إلى فتح جذور العشب بعناية. بعد ذلك ، صبها بمحلول بوغ معد مسبقًا. ثم يجب ترطيب الأسس المزروعة حديثًا بانتظام. في الوقت نفسه ، يُحظر ملء التربة.
- ينصح بشدة الري بعد غروب الشمس. وبالتالي ، أنت تحمي الفطريات من الشمس الحارقة.من الأفضل زراعة نباتات إضافية حول أجسام الثمار. لا ينصح المتخصصون في نفس الوقت باللجوء إلى مساعدة الأسمدة.
فائدة
- تشتهر أجسام الثمار المدروسة برائحتها اللطيفة وطعمها الممتاز. ومع ذلك ، لا يزال مثل هذا الفطر يحتوي على تركيبة كيميائية غنية إلى حد ما ، وهو أمر مفيد للغاية من وجهة نظر طبية. هذا المنتج منخفض السعرات الحرارية ومناسب لأطعمة الحمية.
- التكوين مشبع بكتلة من العناصر النزرة. سيعمل الاستهلاك المنتظم لعلب البوليط على تطبيع مستويات السكر في الدم قريبًا. تتحسن حالة الجهاز العصبي أيضًا. تساعد التركيبة النشطة الجسم على تطهير نفسه بسرعة من المركبات السامة. ونتيجة لذلك ، يتحسن نشاط الكلى.
لا تنتمي هذه الأجسام المثمرة إلى عينات سامة ، ومع ذلك ، قد يعاني بعض الأشخاص من عدم التسامح الفردي. يظهر رد الفعل التحسسي أيضًا في بعض الأحيان. إذا تم تخزين الفطر في حاوية غير مناسبة ، فقد يحدث التسمم. الأعراض هي القيء والحمى.
إرسال