محتوى المقالة
لقد عرفنا كومبوتشا منذ الطفولة. الشراب طعمه مثل كفاس الكلاسيكية. المنتج يأتي من الصين ، وبالتالي هناك واحد من العديد من الأسماء - الفطر الصيني. ضع في اعتبارك فوائد ومضار الدواء الفريد.
استخدام وتكوين كومبوتشا
يتساءل الكثير من الناس ما هو Kombucha. إجابة محددة لا تزال موجودة. المنتج يشبه قنديل البحر وهو كائن حي متعايش. يشبه "المخلوق" تحت المجهر مجموعة من الخميرة والعصيات (حمض الخليك). يتم الحصول على المشروب النهائي نتيجة تخمر الكائنات الحية الدقيقة والشاي الأسود. يتكون من العديد من المكونات:
- العفص (العفص) ؛
- الدهون (الفوسفاتين ، ستيرين ، الأحماض الدهنية) ؛
- الأحماض العضوية الطبيعية.
- مجمع فيتامين
- الليباز ، الكاتالاز ، الأميليز ، الكربوهيدراز ؛
- الكلوروفيل.
- الكافيين
- الكحول الإيثيلي
- السكريات الأحادية.
- مضاد حيوي طبيعي.
- ونتيجة لذلك ، نحصل على سائل ذو قيمة كبيرة لجسم الإنسان. يقول الخبراء أنه إذا كنت تتناول مشروبًا من كومبوتشا مع الأدوية ، يمكنك تحسين صحتك بشكل أسرع. تعتبر التركيبة متوازنة ومفيدة.
- من خلال وضع الفطر الصيني في بيئة مواتية من أوراق الشاي الحلو من الشاي الأسود ، يحدث تخمير الخميرة. نتيجة للعمل الموصوف ، يتم إطلاق الكحول الإيثيلي وثاني أكسيد الكربون. بعد ذلك ، يظهر حمض الأسيتيك. وهكذا ، يتوقف التخمير.
- يتم تحديد قيمة المنتج من خلال حقيقة أن الشراب النهائي يشتمل على أحماض غلوكونية وكوجيك. التكوين بالمقارنة مع الخبز kvass له قيمة كبيرة لجسم الإنسان. يتكون حل الفطر من 100 غرام. حبيبات السكر للتر. أوراق الشاي القوية.
- أيضا ، يجب تخفيف الخليط بالماء المصفى بكمية مساوية لتخمير الشاي. بعد ذلك ، يتم وضع الفطر في السائل النهائي. الجرة ملفوفة بشاش. يحظر إغلاق الحاوية بغطاء ، وإلا سيختفي المنتج. ضع الوعاء مع الفطر في مكان لا يوجد فيه ضوء الشمس المباشر.
- يوصى بالمشروب للإصرار على حوالي أسبوع واحد. بعض الناس يحتوي على الفطر في أوراق الشاي الأخضر. خلاصة القول هي أنه بعد هذه الإجراءات ، يكون للشراب صفات مختلفة تمامًا. ينصح بتركيبة الشرب مرتين في اليوم قبل تناول الطعام. القاعدة اليومية هي 350-400 مل.
- يوصى بشدة بعدم تجاوز الجرعة الموصوفة لمشروب الشاي. خلاف ذلك ، لن تكون التركيبة عديمة الجدوى للجسم فحسب ، بل يمكن أن تسبب أيضًا بعض الضرر. المنتج منخفض السعرات الحرارية ، لذلك يمكن استخدامه للشفاء وفقدان الوزن.
فوائد كومبوتشا
- تعتبر المكونات المفيدة الرئيسية في Kombucha مواد مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات. الشراب منتشر في الطب الشعبي ، بمساعدته يمكنك التغلب على عدد من الأمراض المعقدة. أثبت Kombucha نفسه في علاج الجهاز الهضمي.
- تركيبة الشفاء توقف البكتيريا المسببة للأمراض والإشريكية القولونية. الشراب يحسن الهضم ويثبت الأمعاء ويثبط رائحة الفم الكريهة. يتم تحقيق تأثير مماثل بسبب حقيقة أن التركيبة تحارب مشاكل في المعدة. يعالج Kombucha أيضًا مشاكل في المرارة والكبد.
- الشراب يخفف من الجهاز الهضمي من الأمراض المعدية. يتم أخذ سائل يعتمد على الفطر الصيني لمكافحة التهاب المرارة والتهاب الأمعاء والتهاب القولون والزحار.
- الاستخدام المنتظم للمشروب لمدة شهرين سيؤدي بالجسم إلى خفض ضغط الدم والكوليسترول الكلي. يخفف كومبوتشا الأرق والصداع. يمكن استخدام التركيبة كعامل تنظيف للأدمة التالفة (السحجات ، الحروق ، قضمة الصقيع).
- يتواءم الشراب القائم على كومبوتشا مع مرض السل في المراحل المبكرة. ينصح التركيب لكبار السن. يشرب الشراب الجسم ويتكيف مع مشاكل البراز والجهاز العصبي ويحسن الحيوية.
- يعتبر المنتج فريدًا جدًا في صفاته العلاجية حيث يستخدم أيضًا في:
- التهاب اللوزتين الحاد والمزمن.
- التهاب الحلق (مثل شطف) ؛
- التهاب الأنف المزمن
- التهاب الفم.
- ارتفاع ضغط الدم
- البرد
- تصلب الشرايين.
- التهاب الملتحمة.
- الحمى القرمزية.
كومبوتشا الضارة
كما هو موضح سابقًا ، يساعد كومبوتشا الناس على التعامل مع العديد من الأمراض. هناك أيضًا استثناءات ، سيتعين على بعض الأفراد التخلي عن المنتج تمامًا. إذا أهملت توصيات المتخصصين ، يمكنك إلحاق ضرر كبير بصحتك ، بدلاً من الاستفادة منها.
- إذا كانت لديك مشاكل في الانتفاخ والإسهال ، فيجب تناول الشراب بحذر شديد. يمكن أن يكون رد فعل الجسم مع هذه الأمراض مختلفًا. يجب التوقف عن تناول الشراب إذا كان لديك براز رخو ولا يتوقف لعدة أيام.
- في هذه الحالة ، لا يجب أن تتوازي مع الأفكار القائلة بأن الجسم نظيف تمامًا. على العكس ، تحدث عملية ممرضة تشير إلى عدم تحمل مكونات الشراب. عملية غير صحيحة لإعداد وتخزين التسريب من الممكن أيضا.
- يوصى بتقليل تناول المشروب إلى الحد الأدنى من الجرعة. إذا لم يتغير شيء ، يجب عليك التوقف عن استخدام الحقن على الفور. من الممكن أن يؤدي المنتج إلى التسمم. في هذه الحالة ، قد تدخل المستشفى.
- سوف يصاب الجسم بعدوى معوية و dysbiosis. Kombucha دقيق في المحتوى. يسمح بزراعته فقط في وعاء زجاجي. خلاف ذلك ، لا يمكن تجنب التسمم. ننسى الأطباق المطلية بالمينا أو من أي سبائك معدنية أخرى.
- في مثل هذه الحاويات التي تحتوي على محتوى الفطريات تحدث تفاعلات كيميائية معقدة. يمكن تسمم الجسم بسبب الأملاح المعدنية. كن مسؤولا عن المحتوى. يجب غسل الفطر بانتظام بالماء البارد. قم دائمًا بتغطية الوعاء بقطعة قماش للتنفس.
- يتماشى الشاش بشكل جيد مع المهمة ، كما أنه يزود الفطريات بكمية الأكسجين اللازمة. بعد المشروبات الأولى ، انتبه لحالتك. إذا كان لديك حساسية في شكل شرى ، فتوقف عن استخدام الحقن ، لم يعد بإمكانك الاستفادة من ذلك.
يحظر أكل الفطر الصيني مع:
- مرض الاثني عشر.
- قرحة
- أمراض فطرية
- زيادة حموضة المعدة.
- انخفاض ضغط الدم
- داء السكري ؛
- النقرس
- مشاكل في البنكرياس.
فوائد ومضار الفطريات أثناء الحمل
- يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان كومبوتشا جيدًا للفتيات في الوضع وللمرضعات. أيضا ، يهتم الكثيرون بما إذا كان المنتج سيضر بنمو الطفل. السؤال الذي يطرح نفسه على وجه التحديد بسبب محتوى الكحول الإيثيلي في الشراب.
- تختلف آراء الخبراء في هذه المسألة. يجادل الكثير بأنه ممنوع استخدام التسريب أثناء الحمل ، حيث لا يزال هناك ضرر حقيقي للجنين. ولكن هناك استثناء ، يُسمح بتناول مشروب إذا أخذت الفتاة التكوين قبل الحمل.
- إذا لم يكن الجسم في حالة سكر في وقت لاحق ، ولم يكشف عن ردود فعل تحسسية ، فيمكن الاستمرار في تناول الشراب. بفضل مركب فيتامين ب في الفطر ، يتم تعزيز الجسم بالكامل بشكل ملحوظ ، وتظهر المزيد من القوة.يعمل الشراب كحاجز وقائي طبيعي ضد العديد من نزلات البرد.
- بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الفطر المنعش مع الحموضة على التعامل مع التسمم. في هذه الحالة ، فإن ضخ Kombucha سيجلب الفتاة في موقعها فائدة حقيقية. بعد الولادة وأثناء الرضاعة الطبيعية ، لا يزال من المستحسن رفض الشراب.
- لم تظهر الدراسات بشكل كامل ما إذا كان الشراب سيكون مفيدًا للطفل في هذه الفترة. في الطفل في الأشهر الأولى من الحياة ، تتشكل البكتيريا المعوية والجهاز المناعي. لهذا السبب البسيط ، يجب ألا تتناول أطعمة إضافية ، وتحتاج الأمهات إلى مراقبة نظامهم الغذائي بعناية.
- بعد ستة أشهر ، يمكنك محاولة استخدام ضخ Kombucha تدريجيًا. راقب رد فعل جسمك وطفلك. لأية علامات أو تشوهات ، توقف عن تناولها على الفور. إذا لزم الأمر ، استشر أخصائي.
ضرر وفوائد Kombucha للأطفال
- مشروب من الفطر الصيني يجلب فوائد هائلة لجسم الإنسان ، وخاصة الأطفال والمراهقين. إذا قمت بإعداد ضخ المياه المفلترة ، باتباع التعليمات خطوة بخطوة ، فإن النتيجة هي تكوين لذيذ للغاية.
- علاوة على ذلك ، يمكن للمشروب استبدال العصائر والصودا المشتراة. أيضا ، يعتبر التسريب منخفض السعرات الحرارية ، لذلك لا ينبغي أن يقلق الأطفال والآباء من اكتساب الوزن الزائد. يمكنك تعليم طفلك الشرب بعد عام واحد.
- تعامل تدريجيًا. تراقب عن كثب رد فعل الجسم. بعد 3 سنوات ، يمكن للطفل استخدام معيار التسريب الموصوف. في حالة حدوث أدنى تغيرات في رفاهية الطفل ، توقف عن إعطاء الشراب.
الفطر الصيني في المظهر مشابه لسكان أعماق البحار (يذكرنا بقنديل البحر). التركيبة أكثر فائدة من مشروب الخبز العادي ، بالإضافة إلى أن خليط الشاي قادر على التعامل مع العديد من الأمراض. لا تسيء استخدام الشراب ، وإلا ستتسبب في ضرر خطير للجسم.
فيديو: كيفية زراعة Kombucha
إرسال