محتوى المقالة
Pecan هو منتج فريد من نوعه بسبب تركيبه الكيميائي الغني. تعتبر الأرض الأصلية للمصنع هي أمريكا الشمالية وآسيا الوسطى. نواة البقان المقشرة تشبه الجوز. الأول أكثر سعرات حرارية عالية وله طعم دسم خفيف. تم استهلاك البقان من قبل الهنود الأصليين ضد أمراض الأورام الخطيرة.
المعلومات الغذائية وتكوين البقان
- تحتوي حبات البقان على قيمة غذائية ضخمة ، والتي تبلغ حوالي 700 سعرة حرارية لكل 100 غرام. المنتج. على الحنك ، المكسرات طرية للغاية مع ملاحظات كريمية ، بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الحبوب على بنية زيتية.
- تشتهر المكسرات بتكوينها المعدني الغني.تحتوي النواة على الفيتامينات ومضادات الأكسدة الطبيعية والمركبات الكيميائية المختلفة اللازمة لجسم الإنسان.
- يحتوي المنتج على نسبة عالية من فيتامينات ب والتوكوفيرول. يشمل المركب المعدني من البقان مركبات السيلينيوم والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم.
- يقلل التراكم العالي من التوكوفيرول من خطر العدوى والفيروسات. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد فيتامين E الجسم على تحمل الأشعة فوق البنفسجية والتأثيرات البيئية.
عمل البقان
- الثيامين. في 30 غرام. يحتوي المنتج على 12 ٪ من المادة ، والتي تشارك في تحلل البروتينات والكربوهيدرات. هذه العملية ضرورية لتغذية الجهاز العصبي وألياف العضلات والحفاظ عليها.
- النياسين. يشارك الإنزيم بنشاط في معالجة وامتصاص الدهون ، ويعيد خلايا الجهاز العصبي المركزي.
- الريبوفلافين. تعالج المادة الدهون والكربوهيدرات والبروتينات على المستوى الخلوي ، ونتيجة لذلك تتجدد الأنسجة وتنمو بشكل أسرع.
- حمض الفوليك. يشارك في تكون الدم ، ويشكل خلايا من أنواع أخرى. يعمل حمض الفوليك كإنزيم لا غنى عنه في تكوين الحمض النووي البشري.
- حمض البانتوثنيك. يعالج المركبات الغذائية في قيمة الطاقة للجسم.
- البيريدوكسين. إنزيم أساسي يشارك في تكوين خلايا الدم الحمراء. فيتامين B6 مسؤول أيضًا عن تخليق الدهون التي تشكل خلايا الجهاز العصبي والجهاز المناعي.
- المركبات المعدنية. إذا قمت بتضمين البقان في نظامك الغذائي اليومي ، فسوف يتلقى الجسم إنزيمات حيوية بالكامل. نتيجة للتفاعلات الكيميائية ، يصبح الجلد أكثر مرونة ، وتظهر نغمة جميلة وحتى. يتم تقوية الأظافر بشكل واضح ، ويصبح الهيكل سلسًا. تقلل المعادن من مخاطر تقلصات وتشنجات العضلات. في وقت قصير سترى تحسنًا في بنية الشعر. تطبيع مستويات الجلوكوز في الدم.
- حمض الاسكوربيك وفيتامين ك. في الحالة الأولى ، تشارك المادة في تركيب الحماية من مضادات الأكسدة والكولاجين. في الثانية ، يشبع الإنزيم أنسجة العظام بالكالسيوم ويطبع تخثر الدم.
- مضادات الأكسدة. يتم تقديم الإنزيمات في شكل لوتين وحمض إيلاجيك وزياكسانثين وبيتا كاروتين. تحمي هذه المركبات الجسم على المستوى الخلوي من التأثيرات الضارة للجذور الحرة. بشكل عام ، تطيل مضادات الأكسدة الشباب ، وتثري الشخص بالطاقة والحيوية ، وتقاوم تكوين الخلايا السرطانية وأمراض عضلة القلب.
فوائد البقان
- وقد ثبت أن حبات البقان غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة (حمض الأوليك). تنظم الإنزيمات إنتاج الكولسترول الجيد في الجسم وتمنع وجود السيئ. تعمل الأحماض الدهنية كمضادات للأكسدة وتقاوم تكوين السرطان. ينصح البقان لنقص تروية القلب.يقلل المنتج من احتمال حدوث نوبة قلبية بأمر من الحجم.
- الجوز غني بالكاروتين ، والذي له تأثير مفيد على الرؤية البشرية. يقاوم الإنزيم أمراض العيون المرتبطة بالتغيرات المرتبطة بالعمر. تخفف النوى بشكل فعال من إجهاد العين غير الضروري. يوصي الخبراء بشدة باستهلاك المزيد من الأطعمة الغنية بالكاروتين للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرؤية. تم العثور على الإنزيم في الجزر والخضروات الصفراء وكبد سمك القد والبيض.
- كاروتين ، الموجود في البقان ، ينظف تمامًا نظام الدورة الدموية للسموم التي تتكون من المواد السامة. في العالم الحديث ، تعتبر هذه الظاهرة هي القاعدة. تتكون المكونات الضارة في جسم الإنسان بسبب التأثيرات البيئية ، وخاصة في المدن الكبرى. توقف الإنزيمات المفيدة للمنتج تطور تصلب الشرايين ، وتمنع تكوين الرواسب الدهنية على جدران الأوعية الدموية.
- ثبت علميا أن مضادات الأكسدة النشطة في المنتج تمنع العديد من أمراض الأورام. أثبت البقان نفسه في علاج سرطان البروستاتا والغدد الثديية والرئتين و 12 قرحة الاثني عشر. حتى الهنود القدماء مارسوا البقان في الطب الشعبي. عالج المنتج ، بالإضافة إلى الأمراض الخطيرة ، العديد من الأمراض الشائعة.
- كما هو موضح سابقًا ، فإن محتوى الكالسيوم في المكسرات له تأثير مفيد على الجهاز العضلي الهيكلي ككل. نتيجة للاستخدام المنتظم للمكسرات والأوتار والعضلات والعظام بشكل ملحوظ. تساعد التركيبة الغنية بالفيتامينات على امتصاص الكالسيوم بالكامل. يوصي الخبراء باستخدام البقان لتقوية جميع الأنسجة البشرية. وبالتالي ، فأنت لست معرضًا لخطر الإصابة بالتهاب المفاصل والنقرس والتهاب المفاصل والتهاب الفقار اللاصق والبيلة الكابتونية.
- البقان راسخة كعلاج للضغط الهائل. يعمل الريتينول وفيتامين ب والمغنيسيوم والزنك معًا كعناصر بيولوجية مهمة. لديهم تأثير مفيد على الخلفية النفسية والعاطفية للشخص. ونتيجة لذلك ، تم تحسين نشاط الدماغ والذاكرة والمزاج. تم تعزيز النشاط العقلي بشكل ملحوظ ، وتطبيع تدفق الدم إلى الخلايا.
قواعد اختيار البقان والجوز
- أعظم الفوائد للجسم تجلب الثمار الموجودة في القشرة. يجب أن يكون بدون أي عيوب في شكل تشققات وخدوش. وبالتالي ، سوف تحتوي الثمار على التكوين الأكثر ثراء.
- إذا وجدت حبات مقشرة للبيع ، فاحذر. في هذا النموذج ، تفقد المكسرات أثناء التخزين على المدى الطويل فائدتها ، وتكتسب مرارة واضحة ويمكن أن تسبب ضررًا للجسم.
- في حالة شراء البقان المقشر ، يجب عليك فحص المنتج بعناية. يجب ألا يكون لحبات أي ضرر. منتج عالي الجودة له مظهر سمين.
قواعد تخزين المكسرات
- يوصي الخبراء بشدة بإبقاء البقان في حاوية محكمة الإغلاق. في هذه الحالة ، يجب تخزين الحاوية التي تحتوي على المحتويات في درجة حرارة منخفضة أو سلبية. في هذه الحالة ، ستظل الصفات القيمة للجوز لفترة أطول.
- ضع في اعتبارك أنه يمكن تخزين البقان في حاوية مغلقة في درجات حرارة منخفضة لمدة 4 إلى 6 أشهر. بعد انتهاء الفترة المحددة ، يمكن أن تسبب النواة عند استهلاكها ضررًا كبيرًا للأعضاء البشرية.
ضرر البقان
- يجدر النظر في حقيقة أن المنتج قد يسبب بعض الضرر. يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية القصوى للمكسرات 100 غرام.
- خلاف ذلك ، ببساطة لا يمكن للجسم امتصاص معظم المنتج وسيسبب عددًا من المضاعفات. بشكل عام ، لوحظت انحرافات في عمل الجهاز الهضمي. هناك حمل مفرط على الأعضاء.
- الاستخدام المفرط للنوى سيؤدي إلى اعتلال الصحة ، ولا يمكن الحديث عن أي فوائد. لا يوصى بتضمين المكسرات في النظام الغذائي للأشخاص المعرضين للسمنة أو يعانون من زيادة الوزن بكمية تزيد عن 10 كجم.في الحالة الأخيرة ، لا يمكنك استخدام أكثر من 20 جرامًا. المكسرات يوميا.
- يحظر تناول البقان بأي كميات للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في الكبد. أيضا ، يمكن أن يحدث الضرر مع التعصب الفردي للمنتج. ليس سرا أن المكسرات تنتمي إلى مسببات الحساسية القوية ، لذلك يجب أن يتم تضمين الحبوب في النظام الغذائي تدريجيا.
إذا قررت تحسين صحتك بمساعدة البقان ، فأنت بحاجة إلى إدخال المنتج في نظامك الغذائي اليومي ، بدءًا من الحد الأدنى للحصص. بعد التأكد من عدم وجود رد فعل تحسسي ، يزداد عدد النوى إلى البدل اليومي الموصى به. لا تسيء استخدام المكسرات إذا كانت هناك موانع.
فيديو: أسرار البقان
إرسال