الفوائد الصحية وأضرار الخس

تُعرف سلطة Iceberg بالعديد من المتحمسين لنظام غذائي صحي ومحبي النظام الغذائي. نظرًا لمحتواها من السعرات الحرارية المنخفضة وطعمها اللطيف ، يمكن استهلاكها دون أي قيود. بطبيعة الحال ، نحن نتحدث عن الأشخاص الأصحاء تمامًا. ومع ذلك ، فإن الصفات المفيدة والضارة للسلطة ليست واضحة كما يعتقد الكثير من الناس للوهلة الأولى. لذلك ، من المنطقي النظر في الجوانب الرئيسية بمزيد من التفصيل.

تكوين سلطة ايسبرغ

كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي المنتج على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية - لكل 100 جرام. تمثل 13 سعرة حرارية فقط. أما بالنسبة لقيمة الطاقة 1.8 جم. نظرا للكربوهيدرات ، 0.9 غرام. - البروتينات ، 0.1 غرام. - الدهون.

من المثير للاهتمام أن معظم التركيبة من الماء ، فهي 96 ٪ في الخس. يركز المنتج أيضًا على الكثير من السكريات الثنائية والسكريات والرماد والألياف الغذائية والأحماض الدهنية المشبعة والمركبات القلوية والمتطايرة.

مثل النباتات الأخرى من هذا النوع ، لا يحرم Iceberg من مجمعات الفيتامينات والمعادن. يحتوي على الكثير من حمض الاسكوربيك ، توكوفيرول ، ريتينول ، بيتا كاروتين ، فيتامينات ب وغيرها.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على فيتامين ك أو فيلوكينون. وهو مسؤول عن الأداء المستقر للأعضاء والأنظمة الحيوية في الجسم.

المجمع المعدني وكمية العناصر المفيدة مذهلة. يحتوي جبل الجليد على البوتاسيوم والنحاس والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والمنغنيز والزنك والسيلينيوم والحديد وغيرها. يجب تناول كل منهم مع الطعام.

فوائد سلطة ايسبرغ

1. كجزء من الكثير من الألياف الغذائية ، التي تعمل بمثابة فرشاة وتنظيف الجسم. لذا ، فإن الاستخدام المنتظم للخس يخفف من الخبث والسموم والنويدات المشعة والمعادن الثقيلة.
2. يزيل Iceberg الكوليسترول الضار من الدم ، ولهذا السبب يتم تنفيذ الوقاية الفعالة من الجلطة. يتم تقليل خطر تصلب الشرايين والدوالي.
3. السلطة مسؤولة عن الجهاز الهضمي. يحسن نشاط الجهاز الهضمي والميكروفلورا في العضو الداخلي. يعزز المنتج امتصاص المركبات القيمة في جدران المريء.
4. تثبت بعض الدراسات أن الأوراق تستخدم في مكافحة السرطان. يقول العلماء أن Iceberg يبطئ تدفق الدم إلى الخلايا السرطانية ويؤدي إلى تدميرها الذاتي.
5. تعمل التركيبة على تحسين جودة الدم ، وتعزز الدورة الدموية ، وتبطئ عملية الشيخوخة للأعضاء والأنسجة الداخلية. الأوراق الخضراء المقرمشة تحارب التورم ، لذا من السهل إزالة ثقل الأرجل.
6. وقد لوحظ تأثير إيجابي على جبل الجليد في الجهاز العصبي المركزي. مع القبول المنتظم ، تتحسن البيئة النفسية والعاطفية ، ويختفي الأرق والقلق.
7. تظهر فوائد لا جدال فيها على عضلة القلب والجهاز الوعائي بشكل خاص. العلاج الوقائي لتصلب الشرايين ، وزيادة الهيموجلوبين ، وتنظيف قنوات الدم.
8. يقوم جبل الجليد بتطهير تجويف الفم ، ونتيجة لذلك يتم استخدامه في علاج التهاب الفم. تمنع السلطة أيضًا رائحة الفم الكريهة من الأسنان السيئة أو المعدة المريضة.
9. المنتج يقوي أنسجة العظام ، ويحسن ألياف العضلات. من المفيد تناوله للناس على الوجبات الغذائية والذين يتناولون الطعام بشكل صحيح. يحافظ المنتج على توازن الماء ويؤدي إلى انهيار اللويحات الدهنية.
10. ومن الجدير بالذكر أن الأوراق هي منتجات مضادة للحساسية. يستهلكها كل من البالغين والأطفال. علاوة على ذلك ، يُسمح بدخول مرضى السكري والمرضعات. في الحالة الأخيرة ، سيزيد Iceberg من محتوى الدهون ويحسن جودة الحليب.
11. من الضروري تناول الخضر للفتيات الحوامل.ستضمن فيتامينات ب الواردة ، وخاصة حمض الفوليك ، التكوين الصحيح للجنين وحماية صحة الأم.

عمل خس ايسبرغ على الجسم

1. إن انخفاض السعرات الحرارية والمحتوى العالي من الماء يجعل Iceberg لا غنى عنه في التغذية الغذائية. تعمل السلطة كل ما هو ضروري لجعل فقدان الوزن مريحًا ، دون إجهاد للجسم.
2. يعمل المنتج على تحسين نشاط القلب ، لأنه ينظف قنوات الدم من الكوليسترول ويمنع تصلب الشرايين.
3. تحارب مضادات الأكسدة من النوع الطبيعي الوارد الجذور الحرة ، لذلك يتم منع السرطان.
4. السلطة لها تأثير مفيد على الجهاز المناعي ، وتقويتها في غير موسمها ، وإنقاذ الناس من العدوى الفيروسية.
5. نظرًا للتراكم العالي للحديد ، يوصى باستخدام Iceberg من قبل الأشخاص الذين لديهم ميل لتطوير فقر الدم.
6. المنتج مسؤول عن الأداء الكامل للجهاز الهضمي. يجب تناوله مع الإمساك ، بالإضافة إلى الخبث الشديد وحرقة المعدة.
7. يظهر تأثير مثير للاهتمام على الدماغ. بعد دخول الجسم ، تؤدي الأوراق الخضراء إلى تحفيز الخلايا العصبية. هذا يحسن الإدراك البصري والذاكرة وغيرها من الوظائف الهامة.
8. بيتا كاروتين له تأثير لا غنى عنه على جسم الأشخاص الذين يعانون من ضعف البصر. تعمل هذه المادة على تشحيم المدار وتقوية العضلات.
9. ومن المثير للاهتمام أن Iceberg يعزز إنتاج هرمون الفرح - السيروتونين. تسمح هذه الخاصية للشخص بالتغلب بسرعة على حالة الاكتئاب والتعامل مع الأرق.

سلطة ايسبرغ في الطب

1. الخضار غنية بالأنزيمات المختلفة اللازمة للإنسان. ومن هنا تجدر الإشارة إلى أن المنتج اكتسب شعبية واسعة ليس فقط في الطب الشعبي ، ولكن أيضًا في الطب الرسمي.
2. يوصي الخبراء بتضمين السلطة في نظامك الغذائي اليومي. المنتج يساعد على التعافي بعد أيام مزدحمة. يحل الخضروات مشاكل الحالة المكتئبة والضغط العاطفي.
3. إن تناول الخس بانتظام يحل العديد من المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي. أيضا ، الخضار يستقر ضغط الدم ، مفيد للقرحة والتهاب المعدة. إنه أمر شائع إلى حد ما عندما يصر الأطباء على أن الفتيات الحوامل يأكلن المزيد من الأوراق الخضراء.
4. السلطة تشبع جسم المرأة تمامًا بالعناصر الدقيقة اللازمة ، وتحل مشكلة نقص الفيتامينات. يزيل المنتج أيضًا السوائل الزائدة ، مما يمنع تكوين الوذمة. ونتيجة لذلك ، يتم تقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى وعضلة القلب.

سلطة ايسبرغ في التجميل

1. في التجميل ، أظهرت السلطة نفسها بشكل جيد بسبب تركيبها الكيميائي الغني. الخضار مشبع بالمغنيسيوم الذي يشارك في تركيب الكولاجين. الإنزيم ضروري لجودة البشرة ونغمة طبيعية.
2. تناول المنتج بانتظام يحل مشاكل التجاعيد الدقيقة ، ويحسن الشعر والأظافر.
3. غالبًا ما يستخدم الجنس العادل الخس كأقنعة. وبالتالي ، يتلقى الجلد ترطيبًا وتغذية مناسبة.
4. تلتئم البشرة وتجدد شبابها على المستوى الخلوي. لإعطاء الشعر قوته وجماله السابق ، يوصى بشطف الشعر بالعصير.

الخس الجليدي الضار

1. الميزة التي لا شك فيها للسلطة هي أنه بسبب تكوينها الفريد ، لا يحتوي المنتج عمليا على موانع. يمكن السماح بحدوث حدث نادر نوعًا ما في شكل تعصب فردي.
2. من الجدير أيضًا أن نفهم أنه أثناء فقدان الوزن ، فإن تناول سلطة واحدة لا يستحق ذلك. في هذه الحالة ، يمكن أن يعاني الجسم من ضغط هائل بسبب نقص الإنزيمات الخاصة غير الموجودة في الخضروات. لذلك ، يجب أن تكون حذرا.

قواعد اختيار سلطة ايسبرغ

1. السلطة تشبه إلى حد كبير الملفوف الأبيض ، لذلك عند الاختيار ، أولاً وقبل كل شيء ، انتبه إلى تناظر رأس الملفوف. يجب ألا تنهار الأوراق وتتلف.يعتبر الوزن الممتاز للخضروات مؤشرات ضمن 500 جرام.
2. عند شراء سلطة ، افحص الأوراق بعناية. يجب أن تكون خضراء فاتحة وعصير. في أي شكل آخر ، يحظر شراء الخضار. لا تأخذ منتجًا داكنًا أو بطيئًا قليلاً. يمكنك الحصول على التسمم.
3. ضع في اعتبارك أنه عند اختيار السلطة ، يجب أن يكون رأس الملفوف محكمًا إلى حد ما ، فلن تعمل نسخة خشبية. سوف تكون الخضروات عديمة المذاق وغير مجدية. غالبًا ما تجد على الرفوف سلطة مقطعة بالفعل ، ناقصًا حقيقة أن التكلفة ستكون أعلى.

بالطبع ، يمكن اعتبار سلطة Iceberg هبة من السماء. الخضار مشبع بمواد مفيدة وليس له موانع. يوصى بشدة بشراء خضروات في رأس ملفوف. في التعبئة والتغليف الفراغي ، قد لا تكون المواد الخام ذات جودة عالية دائمًا.

فيديو: سلطة ايسبرغ