محتوى المقالة
ربما يكون الفطر الأكثر شيوعًا في العالم هم الفطر. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكونوا على الطاولة طوال العام. تباع الفائدة في كل مكان وبأسعار معقولة. ومع ذلك ، لا تأكلها بلا عقل في أجزاء غير قابلة للقياس. لأن لديهم مزايا وعيوب.
لذا ، فإننا نناقش الفلاحين. فوائدها ومضارها مثيرة للاهتمام أيضًا ، لذلك نتحدث بالترتيب.
خصائص مفيدة للفطر
قليل من الناس يدركون أن مثل هذا الفطر المألوف يمكن أن يجلب فوائد لا تقدر بثمن لجسم الإنسان.
لفقدان الوزن. Champignons - أحد أبطال محتوى منخفض السعرات الحرارية. في الوقت نفسه ، القيمة الغذائية للفطر ليست أقل شأنا من اللحوم. علاوة على ذلك ، تحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي. مجتمعة ، هذه الحقائق تعطي البطل الطريق إلى أي نظام غذائي أكثر صرامة. لأن التشبع السريع بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية يعطي تأثيرًا رائعًا لفقدان الوزن.
علاوة على ذلك ، تسمح لك جرعة مختصة من الفطر يوميًا بإعادة عملية التمثيل الغذائي تدريجيًا إلى وضعها الطبيعي ، وكذلك إزالة الدهون الزائدة في الجسم برفق ، جنبًا إلى جنب مع السموم والسموم.
نصيحة. إنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين سهل الهضم الذي يجعل الفطر يستخدم على نطاق واسع في المأكولات الغذائية والنباتية. يوصي الخبراء بدمج الفطر مع الخضار المختلفة. هذا الترادف هو الذي يحقق أكبر فائدة لجسم الإنسان.
مع تصلب الشرايين. قلة من الناس يدركون أن الأبطال ينظفون الأوعية بشكل مثالي من رواسب تصلب الشرايين. أي أنها تزيل هذا الكوليسترول الرهيب من نظام القلب والأوعية الدموية. تتيح لك خاصية الفطر هذه إضافتها إلى النظام الغذائي للأشخاص المعرضين للخطر. هؤلاء هم المعرضون للسكتات الدماغية والنوبات القلبية وأمراض الأوعية الدموية الأخرى.
من السموم. الفطر هو أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية. لذلك ، لديهم خاصية إزالة الخبث وأملاح المعادن الثقيلة من الجسم بلطف.
من الأعصاب. الفيتامينات B مسؤولة عن الأداء السليم للجهاز العصبي بأكمله. لذلك ، يوصى بأطباق الفطر للاعصاب والاكتئاب واضطرابات الدماغ والاضطرابات العقلية.
بالمناسبة ، يُسمح حتى للنساء الحوامل بجرعة يومية صغيرة من هذا الفطر. لأنه بدون الفيتامينات B ، من المستحيل التكوين الطبيعي للجهاز العصبي الجيد في الجنين.
للكلى. الأداء الطبيعي لهذه الأعضاء الحيوية مستحيل بدون كمية كافية من الصوديوم في الجسم. وفي الأبطال ، يكون هذا العنصر الصغير بحجم لائق. ولكن ، تجدر الإشارة إلى أن الفطر لا يمكن أن يؤكل مع انتهاك حالي للكلى. يتم تضمينها في النظام الغذائي فقط كوسيلة وقائية مع نظام تناسلي صحي تمامًا.
لعملية التمثيل الغذائي. تم العثور على كمية كبيرة من الفوسفور في الفطر. بدون هذا المكون ، لا يمكن التمثيل الغذائي الصحيح. ونادرًا ما يعرف أي شخص أن الفوسفور يساعد الجسم على البقاء في حالة جيدة.
بالمناسبة ، التعب غير المفهوم والتهيج المفاجئ هي العلامات الأولى على نقص الفوسفور في الجسم. لذلك ، إذا كنت ترغب في ابتهاج ، ابتهج ، ثم تناول الفطر.
نصيحة. بشكل عام ، يعتبر أي فطر اختبارًا خطيرًا بما فيه الكفاية لكامل الجسم والكبد بشكل خاص. لذلك ، استمع دائمًا لجسمك بعد تناول الوجبة.إذا كان الجسم يستجيب بشكل طبيعي ، فهذه هي جرعتك اليومية ، ولا يجب زيادتها. خلاف ذلك ، قد يحدث هجوم من التهاب البنكرياس ، ولن يكون الكبد على ما يرام.
للقلب. قليل من الناس يعرفون أنه من حيث محتوى البوتاسيوم ، يتجاوز الفطر حتى الموز المألوف للجميع. وهذا العنصر الدقيق لا يعادل فقط معدل ضربات القلب. كما أنه يساعد الدماغ على العمل بشكل صحيح ، بالإضافة إلى أنه يقلل بشكل كبير من إمكانية وجود نوع مختلف من الحساسية.
الخصائص الضارة للفطر
ليس سرا أن جميع أنواع الفطر غذاء ثقيل جدا ، حتى بالنسبة لمعدة جسم بالغ سليم. لذلك ، هناك قيود على استخدام الفطر للأطفال دون سن 5 سنوات وكبار السن فوق 60 عامًا. وهذا يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير مرغوب فيها للغاية.
بالمناسبة ، أظهرت الاختبارات المعملية وجود الكيتين في الفطر. لا تذوب هذه المادة في المعدة ، ولا يمتصها الجسم ولا تفرزها أنظمة الإخراج. ولكن تم الكشف عن الكيتين فقط في تلك الفطر التي نمت وحصدت في ظروف غير ملائمة:
- على طول المسارات
- بالقرب من مدافن النفايات
- داخل المدينة
- في المزارع المهجورة والمزارع الجماعية
- بجانب الإنتاج الضار
اعتن بنفسك وعائلتك. لا تقم باختيار أبطال فليس من الواضح أين. ولا تشتري من اليد. من يدري في أي ظروف نما هذا الفطر؟ وما الذي غمروه في النضج؟ لا تصدق أولئك الذين يقولون أنه يكفي فقط شطف الفطر في القليل من الماء الفاتر. يزعم أن هذا يزيل كل الضرر ويترك فائدة فقط. هراء. لا يمكن إزالة المواد المسرطنة والمبيدات الحشرية وغيرها من الهراء من اللب والخلايا حتى عن طريق الغليان لفترات طويلة. ماذا نقول عن الغسيل العادي.
قم بزراعة الأبطال بنفسك أو الشراء من موردين موثوق بهم. قد يكون أكثر تكلفة بقليل ، ولكن ملايين المرات أكثر أمانًا.
السر. هل تعلم أنه في الطبيعة لا يوجد أبطال سامون؟ ولكن في سن مبكرة يمكن الخلط بينهم وبين بعض أنواع الغريب. لذلك ، ضع في سلة الفطر فقط تلك الحالات التي تكون فيها متأكدًا بنسبة 200 ٪. يجب ألا يكون هناك أي "ربما" و "أو"!
حقائق مثيرة للاهتمام حول أبطال
منذ وقت ليس ببعيد ، اكتشف الباحثون المستقلون البيروكاتيكول في الفطر. هذه المادة تحسن تخثر الدم. بالمناسبة ، الأشخاص المعرضون للتخثر ، لا ينصح الفطر بالأكل لهذا السبب.
لكن هذا ليس كل شيء في الآونة الأخيرة ، أجريت دراسة واسعة النطاق شملت أكثر من 2000 شخص. وأظهرت أن هذه المادة بالاشتراك مع التانينات تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان. على وجه الخصوص ، أجريت التجربة على موجة مكافحة سرطان الثدي لدى النساء. أظهرت الاستنتاجات أن خطر الورم ينخفض بنسبة 87٪ تقريبًا.
الفطر لديه تأثير مدر للبول خفيف. لذلك ، يمكن تناولها بأمان من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والجهاز البولي. وبطبيعة الحال ، ليس فقط أثناء التفاقم أو الانتكاس. وإلا سوف تسوء.
تقول الشائعات أن الاستخدام المنتظم لجرعة مختصة من الفطر يمكن أن يحفز إنتاج الجسم للكولاجين. أي أن الأربطة والجلد والمفاصل والأظافر بسرور ستصبح أفضل من هذه العلاجات.
لم يتم إجراء بحث واسع النطاق حول هذا الموضوع. ولم تكن هناك اختبارات معملية مماثلة. لذلك ، من الصعب القول بشكل لا لبس فيه أن الأبطال في القائمة هم من الفوائد التجميلية. ولكن ، إذا لاحظت مثل هذه الميزة خلف جسمك ، فلماذا لا؟ تناول الفطر من أجل الصحة. لا تفرط في تناول الطعام.
يتنفس الطب التقليدي أيضًا بشكل غير متساوٍ إلى كرات الكريم ذات الملمس الرقيق. في بعض المصادر ، يمكنك العثور على وصفات من الفطر لعلاج التهاب البنكرياس ، وقرحة المعدة والاثني عشر ، ومرض السكري ، والتهاب الكبد بجميع أنواعه. وحتى في بعض الأحيان تستخدم كأداة قوية تحفز الجهاز المناعي.
لن نقوم بتقييم هذه المصادر والمعلومات. دعها تبقى في ضميرهم. الشيء الرئيسي: قم دائمًا بتشغيل رأسك عند استخدام أي طريقة بديلة للعلاج. لا أحد ألغى المشعوذين حتى الآن. ولا تنسوا أن الطعام لا يمكن علاجه. يمكنهم فقط دعم الجسم خلال فترة صعبة من المرض أو الشفاء بعده.
الآن الفطر ، الفوائد والأضرار التي تعرفها ، لن تكون لغزا بالنسبة لك. تناولها باعتدال ، لا تأكل نيئًا ، وستكون سعيدًا.
فيديو: فوائد ومضار البطل
إرسال