ما هو مقدار الأفوكادو الذي يمكنني تناوله يوميًا؟

الفاكهة الغريبة بلحم زيتي لطيف ولطيف على مدار العقود الماضية كانت مغرمة جدًا بالذواقة لدينا. هناك الكثير من المعلومات حول فوائد الأفوكادو ، ولكن هل أكل هذه الفاكهة آمن؟ هل هناك موانع؟ ما هو البدل اليومي؟ إذا كنت تهتم بصحتك وتطرح مثل هذه الأسئلة ، فإن مقالنا سيكون مناسبًا لك.

تكوين مفيد للأفوكادو

الفاكهة الأمريكية لها تركيبة فريدة. يتراكم ما يسمى ب "التمساح الكمثرى" في اللب الدهني المفيد غير المشبع الذي يمتصه الجسم بسهولة. وبفضل هذا ، يتم تنشيط عمل الدماغ ، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي ، وتطهير تكوين الدم وتحسين حالة الجلد بشكل كبير. يحتوي لب الأفوكادو على 25٪ زيت ، غني بالفيتامينات والمعادن.

يتضمن تكوين اللب الفيتامينات A ، المجموعة B ، E ، PP ، التي تساعد على تطهير وتجديد الخلايا ، وتقوية المناعة ، واستعادة العمليات الأيضية ، وتحسين النشاط العصبي ، وتكوين الدم ، وخفض نسبة الكوليسترول وتطبيع الجهاز الهضمي.

يتم امتصاص الدهون الثقيلة في الأمعاء بشكل سيئ ، مما يؤدي إلى انسدادها بالسموم ، واستقرارها في الأوعية الدموية ، مما يتسبب في تطور تصلب الشرايين. تساعد الزيوت النباتية الخفيفة ، كما هو الحال في هذا النبات ، على استعادة أنسجة الدماغ ، والتخلص من لويحات الكوليسترول ، وتنظيف الأمعاء ، وتغذية الخلايا ، وتخزينها بتهمة طاقة عالية الجودة.

كمية الأفوكادو التي يمكنك تناولها في اليوم

عادة ما يحتوي لب الأفوكادو على 200 سعرة حرارية لكل 100 جم ، وفي الفاكهة الناضجة تصل هذه العلامة إلى 265 سعرة حرارية. يمكن مقارنة هذا المؤشر مع السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للبيض أو اللحوم الغذائية ، وهذا هو السبب في أن النباتيين وأنصار نمط الحياة الصحي غالبًا ما يلجأون إلى السعرات الحرارية الصحية للأفوكادو.

1. يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا - لا تفرط في تناول الدهون النباتية ، وتناول ركائز غذائية مختلفة ، وتجمع بين الأفوكادو والفواكه والخضروات الخفيفة الألياف والخبز واللحوم.
2. إذا تناولت نفس الفاكهة بكميات زائدة ، فسيكون الجسم مشبعًا ببعض المكونات الدقيقة وسيعاني من نقص في البعض الآخر. عندما يكون هناك تشبع بأي مادة ، يتوقف الجسم عن امتصاصها ، أو ينتج تفاعلات رفض ، حساسية. لكي لا تضيع المال ولا تجهد الجسم ، لا تسيء استخدام ثمار الأفوكادو.
3. يمكن للجسم أن يحجز كمية زائدة من الدهون الصحية. أولئك الذين يحمون الرقم ، من الأفضل التخلي عن الإفراط في التمساح الكمثرى.

بناءً على تناولك اليومي من السعرات الحرارية ، احسب نسبة الأفوكادو: يجب ألا تتجاوز 10-15٪ مع نظام غذائي جيد أو 20٪ في نظام غذائي موحد.

ماذا تأكل الافوكادو

نظرًا لمحتوى الدهون في لب هذه الفاكهة ، يجب دمجه مع منتجات أخرى. من أجل الهضم الصحي ، يحتاج الجسم إلى الألياف الغذائية والبروتين والدهون ومستوى معين من السكر وما يكفي من الفيتامينات. يجب دمج لحم الخضروات الدهني مع الأفوكادو مع الخبز والنباتات الحمضية الخفيفة والأطعمة منخفضة البروتين.

يخدم الأفوكادو الخام ، المعالجة الحرارية يفسد بنية اللب ويقتل معظم الخصائص المفيدة للفاكهة. في شكله النقي ، قد يبدو طعم الأفوكادو تطفليًا ، لذلك يكمله التوابل ورائحة الفاكهة والخضروات ، ويخفف أيضًا مع لمسة من الخبز.

عادة ، يضاف الأفوكادو إلى الباستا ، التي تنتشر على الخبز ، في حساء الخضار والبطاطس المهروسة ، حيث يستبدل الأفوكادو مكونات اللحوم ، في السلطات والوجبات الخفيفة بالخضروات والأسماك. انتبه إلى معكرونة جواكامولي بالحمضيات والتوابل ، تقدم مع البسكويت أو سلطة الروبيان مع الحمضيات والأفوكادو.

عادةً ما يكون اللب الرقيق ذو النكهة جيدًا مع:

• حمض الفاكهة (الجريب فروت والجير) ؛
• اللاذعة الحارة (الهالبينو والثوم) ؛
• الحبوب الخفيفة (الذرة ، خبز نخالة الجاودار) ؛
• التوابل (الكاجو والزنجبيل والريحان والأوريجانو) ؛
• لحم أبيض غذائي (مأكولات بحرية ، محار).

من هو بطلان الأفوكادو؟

يجب على الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو الاضطرابات الأيضية والأطفال الصغار والأفراد الذين يعانون من عدم تحمل الفرد لهذا النبات الامتناع عن تناول الجنين الزيتي.

بشكل عام ، تعتبر ثمار الأفوكادو آمنة ، ولديها مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم ، تقريبًا لا تحتوي على أحماض أو مرارة ، والتي يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي المعوي ، ونادراً ما تسبب الحساسية. لذلك ، يتم امتصاص الأفوكادو جيدًا ، ولا يفيد استهلاكه المعتدل إلا الجسم.

عندما يوصون باستخدام الأفوكادو

هذا المنتج المغذي مفيد بشكل خاص للجسم في بعض الحالات ، على سبيل المثال:

• عند الشفاء من الأمراض ؛
• مع الإمساك والبواسير.
• عند ضغط مرتفع
• مع أمراض المفاصل ؛
• مع أمراض الجلد.
• لعلاج فقدان الشهية.
• أثناء الحمل.

لتجديد توازن الدهون في موسم الصيف الحار ، يمكنك استبدال مكونات اللحوم ومنتجات الألبان الثقيلة بهذا المنتج العشبي.

في الطقس البارد ، عندما يحتاج الجسم إلى المزيد من السعرات الحرارية ، يمكن الحصول على جزء من مركب الفيتامينات المعدنية مع الأفوكادو ، واستبدالها بفواكه وخضروات أخف لا تشبع الجسم.

تحذيرات

لكي يستفيد الأفوكادو من جسمك ، اختر ثمارًا ناضجة ولكن لا تفسد. حاول أن تتجنب الثمار الطرية والمعرضة للتعفن والفواكه غير الناضجة - فهذه الفاكهة يمكن أن تسبب عسر الهضم بسبب زيادة مكونات البكتين.

لا تشتري منتجات بدون وضع علامات عليها حتى لا تواجه ثمارًا غير مناسبة.

جرب بسرور - وسوف يصبح الأفوكادو مفضلًا على طاولتك.

بالفيديو: كم أفوكادو يمكنني أكله؟