محتوى المقالة
الطماطم أو الطماطم هي فاكهة غنية ولذيذة وصحية. نظرًا لقيمتها الغذائية وخصائصها الغذائية وذوقها ، فقد أصبحت واحدة من أكثر محاصيل الخضروات شيوعًا وانتشارًا. لا تزال الخلافات مستمرة - هل هي فاكهة أم خضار ، ولكن في منطقتنا تنتمي الطماطم إلى الخضار.
الطماطم منتج منخفض السعرات الحرارية ، ومتوسط محتوى السعرات الحرارية للجنين هو 19 سعرة حرارية فقط ، ولكنه أبعد ما يكون عن قدرة المواد المفيدة. يحتوي على الجلوكوز والفركتوز والألياف والأحماض العضوية والبروتينات والبكتين والنشا. يوجد أيضًا نسبة عالية من حمض الفوليك وحمض الأسكوربيك والكاروتينات الموجودة في الطماطم.
مسقط رأس هذا النبات هو أمريكا الجنوبية. الطماطم محبة للحرارة ، ولكن مع تطور التكنولوجيا أصبح واسع الانتشار في جميع أنحاء العالم. على أراضي بلادنا تزرع في الدفيئات في مرحلة الشتلات والشتلات ، وفي أرض مفتوحة حتى تنضج الثمار.
هناك العديد من أنواع الطماطم ، ويتم إدخال أنواع جديدة كل عام لتحسين الإنتاجية والطعم ومقاومة العدوى والآفات.
- بواسطة تنضج الوقت تنقسم الأصناف إلى وقت مبكر ، منتصف النضج ومتأخر.
- وفقا لأساليب التطبيق ، يتم تصنيفها إلى غرف طعام ، لإنتاج العصير والحفظ.
- ارتفاع الأدغال - على ارتفاع منخفض ومتوسط وطويل.
- يمكن أن تكون الفواكه بأشكال مختلفة - من مستديرة مسطحة إلى طويلة. في الحجم: من الصغيرة - حتى 50 جرامًا ، إلى الكبيرة - حتى 800 جرامًا. حسب اللون ، بشكل رئيسي أحمر ، وردي ، أصفر ، بني. ويمكن أن تصل ظلالها إلى الظلال الغريبة - الأزرق والأرجواني والأسود.
Tomato أصدقاء حقيقيون ، ميزات الصف
تكتسب مجموعة أصدقاء المؤمنين من الطماطم شعبية كبيرة بين البستانيين. الميزات: إنه صنف هجين مبكر ، طويل القامة (يصل إلى مترين) ، عالي الغلة ، ينمو جيدًا ويثمر في الظروف الباردة ، متواضع في الرعاية. مثالية للتخليل والحفظ. ثمار طماطم تصل إلى 100 جرام من اللون الأحمر. من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات من المحصول.
زراعة البذور والشتلات
- من أجل زراعة الطماطم من هذا الصنف ، من الضروري معالجة البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم - نقع لمدة 10-15 دقيقة.
- ازرع البذور في التربة المحضرة. لا تزرع البذور في أرض مفتوحة بسبب المناخ ووقت الزراعة.
- أفضل وقت للهبوط هو فبراير.
- يمكنك الجلوس في أواني كبيرة عريضة على حافة النافذة.
- بمجرد ظهور السيقان المنبثقة الأولى وإطلاق زوج ثان من الأوراق ، يتم زرع الشتلات في حاويات منفصلة. بعد ذلك ، امنح الوقت للشتلات لتتجذر وتنمو.
- في شهر مايو ، عندما نمت الشتلات بشكل أقوى ونمت ، يتم زرعها في دفيئة أو تربة (النصف الثاني من شهر مايو).
رعاية النبات
من أجل جمع حصاد سخي من الفاكهة ، يحتاج النبات إلى رعاية عالية الجودة ، والتي تشمل إزالة الأعشاب الضارة من الأعشاب الضارة وانتفاخ التربة ، في الموسم الحار - الري. من الضروري أيضًا تغذية النبات بالأسمدة العضوية أو المعدنية.
يجب التوقف عن استخدام الأسمدة المعدنية قبل أسابيع قليلة من نضج الثمار ، حتى لا يتراكم السماد فيها. نظرًا لأن الصنف طويل القامة ، فمن الضروري ربط الشجيرات.
الأمراض والآفات
كما أن الطماطم عرضة للتأثيرات السلبية من الحشرات (الدب ، حشرة البطاطس ، الذبابة البيضاء) - يتم التحكم فيها عن طريق الرش الكيميائي.
Tomato True friends هو منتج مستقل لذيذ ، يتم استخدامه طازجًا ، معلبًا ، مملحًا ، مخللًا ، مطبوخًا مع خضروات و / أو لحوم أخرى ، يستخدم في صنع المعكرونة والكاتشب والليتشو. للتخزين طويل الأمد للفواكه الطازجة ، تنضج الطماطم غير الناضجة ، وضعها في صناديق جافة ، يفضل على القش أو نشارة الخشب ، وتخزينها في مكان مظلم وبارد.
فيديو: 10 أخطاء عند زراعة الطماطم
إرسال