Звездният анасон - полезни свойства и противопоказания

Звездният анасон най-често се използва като подправка. Вечнозелените звезди също намериха приложение в областите на козметологията и народното лечение. Лечителите на Китай и Индия и до днес използват звезден анасон за профилактика и лечение на много заболявания. Следователно много хора се интересуват от въпроса, който се отнася до ползите и вредите от подправките. Нека поговорим за всичко по-подробно.

Съдържание на калории и анасонова звезда

На 100 gr. подправките представляват 376 kcal. Поради високата концентрация на хранителни вещества, звездният анасон се използва в малки количества. В случай на предозиране, растението ще повлияе негативно на храносмилателната система, а също така ще допринесе за натрупване на излишно тегло чрез увеличаване на мазнините под кожата.

Когато консумирате подправки в храната, човешкото тяло е наситено с много ценни вещества. Сред тях са ниацин, тиамин, токоферол, рибофлавин, пиридоксин, пантотенова киселина, витамини F, C, N. Звездният анасон също е богат на цинк, магнезий, мед, селен, манган и флуор.

Голямото натрупване на ретинол (витамин А) ви позволява да използвате звезден анасон при хора, които страдат от слабо зрение. Подправката укрепва очните мускули и смазва горния слой на ябълката.

Ползата от звезден анасон

• облекчава болката по време на менструация и ПМС;
• ускорява усвояването на храната, смазва хранопровода;
• лекува сериозно възпаление;
• подобрява подвижността на червата;
• облекчава повръщането;
• борби с диария и метеоризъм;
• допринася за загуба на тегло;
• лекува кашлица, облекчава възпалението в гърлото;
• подобрява качеството на кърмата;
• бори се с храносмилането;
• нормализира сърдечната функция, спира аритмията;
• премахва паразитните червеи;
• засилва зрението.

За да усетите всички прелести на звезден анасон, трябва да добавите малко хлабава подправка към обичайните си напитки (кафе, чай, прясно изцеден сок и др.).

Ползите от инфузия на звезден анасон

Не е трудно да се приготви инфузия от звезден анасон. За да направите това, смилайте 80 gr. звезди, изсипете вряла вода в съотношение от 1 до 2. Влейте състава в продължение на 2 часа, след това поставете на водна баня, оставете да къкри за 30 минути. След като изтече зададеното време, охладете съдържанието и прецедете.

Приемайте лекарството 1,5 часа преди основното хранене три пъти на ден. Броят на порциите е 25-30 мл. (Супена лъжица). Инфузията има бактерицидни и противовъзпалителни свойства. Полезно е да се вземат за борба с микробите.

Има и друг вариант за приготвяне на суровини - инфузия върху луна. За целта вземете 3 звезди от растението, смесете със същото количество семена от анасон и кимион. Въведете 0,5 литра. самогон, изчакайте 2 седмици. Инфузията се отлежава на тъмно и хладно.

След определен период от време лекарството е готово да се приема. Използвайте го в 10-15 мл. преди хранене 2 пъти на ден. Така храносмилането и предотвратяването на настинки ще бъдат подобрени.

Ползите от звезден анасон при отслабване

1. Положителните качества на звезден анасон позволяват подправката да се използва от хора, които страдат от затлъстяване или просто искат да отслабнат. Работата е там, че подправката повлиява благоприятно чревната подвижност и ускорява метаболитните процеси.
2. Много хора знаят, че загубата на тегло при замърсено тяло е невъзможно. Звездният анасон премахва всички токсични вещества, хронични токсини и токсини от кухината на вътрешните органи. В резултат на това кръвоносните съдове меко се разширяват, кръвообращението се ускорява и мазнините се изгарят.
3. В допълнение, звездният анасон намалява желанието за сладкиши и пържени картофи, намалява апетита.А халба чай с щипка подправка ще утоли бушуващия глад и ще засили дейността на панкреаса.
4. Звездният анасон ще ви помогне да свалите излишните килограми, ако добавите подправка 10 минути преди края на готвенето. В резултат растението ще обогати продуктите с полезни ензими, аромат и няма да загуби своите лечебни свойства.
5. В този случай диетолозите твърдят, че е разрешено да се консумира звезден анасон ежедневно, но само в едно ястие. В противен случай се появява алергия.

Нанасяне на звезден анасон

1. При кашлица. Отхрачващото средство на основата на подправки помага да се отървете от храчките в дихателните пътища, облекчава болката в гърлото и лекува кашлицата. За да приготвите продукта, смесете 30 gr. мед с 3 щипки нарязан звезден анасон, добавете 40 мл. трапезно вино. Изплакнете състава на водна баня за 10 минути, охладете. Приемайте половин час преди хранене три пъти на ден. По подобен начин се провежда и лечението на бронхит, пневмония, астма.
2. За храносмилането. Звездният анасон нормализира чревната подвижност, като по този начин подобрява усвояването на храната и усвояването на ценни кръвни ензими. Инструментът се приготвя съгласно горната технология върху луна, водка или вода. В резултат на редовен прием метаболизмът се увеличава, храносмилателната система се изчиства и честотата на запек намалява. Звездният анасон облекчава болката с херния в червата.
3. От настинка. Загряващите свойства на звезден анасон ви позволяват да прехвърлите всички полезни вещества на тялото. Тези качества се оценяват по време на настинки, в извънсезонни периоди и в периоди на разпространение на грип. Достатъчно е да смесите няколко шипки подправка с лъжица мед и да разтворите в 70-100 мл. топла вода. Лекарството се приема 3 пъти на ден за четвърт час преди хранене. Същият състав се приема за тонзилит, грип, пневмония, заболявания на пикочния мехур.
4. За женската репродуктивна система. Звездният анасон ускорява производството на естроген, в резултат на което при прием на подправки при жени гърдата се увеличава и производството на мляко се увеличава по време на лактация. Тинктурата от звезден анасон върху вода помага за облекчаване на болката по време на менструация, както и за намаляване на броя на горещите вълни по време на менопаузата. Подправката действа като естествен афродизиак, повишава либидото. Достатъчно е да добавите 2 щипки към чай или натурален сок.
5. От диария и метеоризъм. За да се справите с такива деликатни проблеми, е необходимо да се смила 6 прахообразни звезди на прах с помощта на хоросан. След това тази маса се изсипва 180 мл. вряща вода и се влива в продължение на половин час. След известно време бульонът трябва да се филтрира и след това да се добави към обикновените напитки 20 мл. Чай се приема, докато симптомите на метеоризъм и диария напълно изчезнат. Инфузията се съхранява на студено в продължение на три дни.

Звезден анасон

1. За да се отървете от неприятната миризма, можете да приготвите ефективна отвара. Поставете 5 gr. звезден анасон в подходящ съд, изсипете 240 мл. вряща вода.
2. След половин час прецедете бульона с марля. Изсипете 30 ml в готовия състав. лимонов сок и 25 gr. мед от цветя.
3. Изплаквайте устата си два пъти на ден. Забранено е използването на лекарство, може да се провокира отравяне. Преди манипулация трябва внимателно да миете зъбите.

Анасон в периода на кърмене

1. Превърнете звезден анасон в прах, изсипете 12 g. насипен състав в стандартна чаша, изсипете вряла вода. Настоявайте не повече от 5 минути. Прецедете и разредете с варено мляко. Пропорциите трябва да са 1:10. Използвайте състава 1 път на ден вместо чай.
2. Продуктът трябва да бъде спрян, след като сте почувствали притока на мляко. По-нататъшната употреба може да провокира алергична реакция при кърмачето. Освен това, ако нямате никакви противопоказания, звездният анасон може да се приема като подправка за различни ястия.

Звезден анасон в готвенето

1. Звездният анасон често се използва за медицински цели, но кулинарното поле се използва широко. Съставът придоби популярност като пикантна подправка.
2. За да поддържат тялото в добра форма и да останат здрави, диетолозите препоръчват редовно да пиете чай със звезден анасон. Източните държави от векове блестяха тази традиция, която през вековете се предаваше от поколение на поколение.
3. Лечебната топла напитка има благоприятен ефект върху централната нервна система. Той решава много здравословни проблеми, прави мислите по-ясни и мозъчната активност продуктивни.
4. Доказано е, че висококачественият звезден анасон по време на топлинна обработка не губи своите лечебни свойства, в този случай ароматът само се засилва. Растението върви добре с други подправки, чесън и лук.
5. Истинските ценители на месото оцениха подправката в готвенето. В азиатските страни растението се комбинира с фазан, патица и пиле. Месото става ароматно, нежно и по-пикантно.
6. В необятността на нашата родина анасолите не стояха настрана. Подправката често се добавя за подсилване на вкуса и аромата в мусове, пудинги, желе, компоти и консерви. Продуктът трябва да се добави към ястието четвърт час преди готвене.
7. Безспорното предимство на звездата анасон е, че се счита за икономична подправка. За 20 литра конфитюр просто добавете 1 звезда от растението. В резултат на това лакомството не се подлага на захар в продължение на 3 години. Един компот е достатъчен за компот.

Вреди на звезда анасон

1. Етеричното масло не трябва да се прилага неразредно върху кожата. Поради силната си концентрация, продуктът може да остави изгаряне.
2. Звездният анасон причинява алергии или индивидуална непоносимост, придружен от обрив, подуване, зачервяване. В този случай си струва да спрете използването на суровини.
3. Забранено е включването на подправки в диетата за деца под 12 години. Яденето на звезден анасон по време на бременност е разрешено само след консултация със специалист.

Ползите от подправката са неоспорими. Използва се навсякъде за лечение на много заболявания. Звездният анасон обаче има редица противопоказания както в готвенето, така и в традиционната медицина. Затова трябва да внимавате към растението, когато готвите ястия или козметика.

Видео: анасон и звезден анасон - прилики и разлики в подправките