Как да изсушим маточина

За любителите на билковите чайове маточината е една от най-любимите съставки. Той е ценен не само заради това, че има прекрасен аромат, но и заради успокояващите си свойства. Така че изсушеният маточина не губи полезните свойства, които са били в прясна трева, трябва да можете да го изсушите правилно. В противен случай, след като изсушите тревата, тя ще загуби не само ползи, но и нежната си миризма.

Започваме реколтата

На първо място, ако искате да приготвите маточина, трябва правилно да я съберете. Ако пропуснете този етап, тогава в бъдеще няма да помогнете дори за правилната подготовка.

Ако искате да използвате здравословен чай с вълшебен аромат през зимата, трябва да знаете всички правила за събиране. Мелиса понякога се нарича лимонова мента. Можете да го събирате от май до самия край на лятото. За чай, като правило, прибиране на листа от растението. Препоръчително е да ги събирате рано, за да не расте маточината. Ако нямате време преди този момент, ще трябва да изскубите растението със стъблото и да го изсушите в същия вид. С стъбла може да се вари и мелиса.

Експертите съветват да започне събирането, след като росата изсъхне върху лястовиците. Но топлината също не си струва чакането. По правило това растение се добива за 10-11 часа. Много е важно да го събирате в сухо време. Билкарите съветват да прибират това ароматно растение на растящата луна. Тъй като според тях именно през този период максималното количество полезни компоненти се концентрира в лечебните билки.

Беритбата на маточина може да продължи цялото лято. В началото на сезона се откъсват младите листа, които през зимата ще отидат за варене на чай. Тогава цялото растение се разпада, което ще бъде удобно използвано за приготвяне на лекарствени отвари. Мелиса бързо расте. Ако отрежете издънката, на негово място ще расте нов. Основното нещо е да не ги изкоренявате.

Сушене: основни правила и методи

Когато правилно сте събрали суровините, като вземете предвид всички препоръки, можете да започнете да я изсушавате. Има няколко начина да направите това:

• Въздух сух.
• Изсушете в микровълновата или фурната.

фурна
Когато използвате фурната, тревата може да бъде събрана за много кратко време. Нарежете растението и разстелете върху широк лист за печене. Фурната трябва да се поддържа при температура 40 градуса. По време на сушенето оставете вратата отворена. Тревата трябва да лежи в такива условия за около 2 часа, след което се поставя на открито, за да изсъхне. За да изсушите маточина в микровълновата, просто го покрийте с кърпа и включете фурната за няколко минути.

Обърнете внимание! Билкарите казват, че за да се запазят всички полезни свойства, най-добре е билките все още да се изсушават на въздуха, тъй като ползите се губят във фурната. Но, ако нямате време или място, тогава можете да го изсушите и така нататък.

Свеж въздух
За да изсушите маточина на въздуха, трябва да намерите подходящо място и да го разложите. По време на процеса на сушене трябва да се внимава тревата да не се влошава. Ако ще цъфти или цъфти, трябва да изхвърлите всичко.

Какво е най-доброто място за сушене на маточина? Тя трябва да е топла, суха, проветрива. Но слънцето не трябва да грее директно върху тревата. Мелиса трябва да бъде разположена възможно най-просторно.

Тревата за сушене се поставя върху хартия. Но не използвайте вестника за това, тъй като боята съдържа опасни вещества. Тревата се поставя върху хартия възможно най-просторно.Мелиса трябва да се следи редовно, да я преобръща.

Можете да изсушите мелисата на гроздове, като превържете около 10 стъбла заедно и ги окачите.

съхранение

Когато събирането и сушенето се извършват в съответствие с всички правила, можете да поставите балсама на съхранение. За да го запазите ароматно и здравословно, трябва също да го съхранявате, спазвайки всички изисквания.

Идеален вариант би бил стъклен съд, който плътно затваря капака. В пластмасови контейнери е по-добре да не го съхранявате. Можете да сложите лимонов балсам в платнени торбички. Но в същото време продукти със силна миризма не трябва да лежат до него. Стаята не трябва да е влажна или прекалено топла. Мелисата не трябва да се излага на слънчевите лъчи. Ако изпълните всички условия, той ще остане полезен и ароматен до 2 години.

Видео: събиране и съхранение на маточина