Как се вари кафе в машина за гейзерни кафета

Любителите на кафето не пропускат възможността да се насладят на ободряваща напитка при всяка възможност. Използва разтворимо кафе, напитка 3 в 1, висококачествена отвара, приготвена в кафе машина. Ако все още не знаете как работи машина за гейзерни кафета, трябва спешно да попълните празнината. Домакински уред вече има във всяка къща, грехота е да не го използвате. Нека разгледаме основните аспекти, както и принципите за приготвяне на кафе с помощта на устройството.

Как работи машина за гейзерни кафета

1. Първите машини за приготвяне на ободряваща напитка са направени на базата на алуминий. Но технологичният прогрес не стои неподвижно, днес моделите от керамика или стомана се считат за най-популярните.
2. Апаратура за кафе на гейзер е устройство, условно разделено на няколко части. По-долу е купичка, в която се налива вода. Отгоре има отделение за готовата напитка. И между тях се поставя филтър, който да покрие смляното кафе.
3. Когато уредът се постави на печката, водата се загрява под налягане и влиза във филтъра с кафе. Мляните зърна се термично обработват, завършената течност тече нагоре по тръбата - самата напитка за кафе.
4. Когато водата се нагрява, парата преминава през филтър смляно кафе. На този етап парите се охлаждат и отново се трансформират в течност.
5. Самият процес наподобява гейзерно изригване, поради което кафемашината получи своето име. Ако съдът, в който се налива кафето, е направен от прозрачно стъкло, можете внимателно да наблюдавате процеса.
6. Плътността и насищането на крайната напитка може да се контролира от количеството излято кафе и излята вода. Средно 1,5 чаши смляно кафе на чаша.
7. Опитните специалисти по кафе съветват да вземете предвид факта, че съвременните гейзерни кафемашини трябва да бъдат заредени „до очните ябълки“. Ето защо, ако семейството ви е малко, не купувайте машина с голям потенциал.
8. Днес има много разновидности на кафемашините за гейзер. Средно всяка от тях е предназначена за приготвяне на 3-5 чаши ободряваща напитка. Но има случаи за пилотаж, чието изпълнение е 10 чаши наведнъж.

Технология за производство на кафе за гейзер

В кафемашината се предлага класическа еспресо машина. Вече на негова основа се добавят мляко, сладолед, кондензирано мляко и други компоненти по желание. Нека разгледаме принципите на варенето на кафе.

1. Развийте горната част на половината на кафемашината. Извадете филтъра за кафе. Ще видите долната дупка, в която трябва да напълните водата.
2. Напълнете отделението с течност с пречистена вода до спирката. Не бива да заливате нормата, в противен случай напитката ще се окаже слаба.
3. Изсипете кафе със скорост 1,5 супени лъжици на чаша във филтъра. Помислете съотношението вода, излято в отделението. Намачкайте леко смляното кафе, отстранете останалото. За гейзерна кафе машина машина е средно смляно кафе.
4. Сглобете уреда, като смените филтъра с кафе. Завийте горната част. Той ще получи готовата напитка. Поставете машината на печка на средно ниво или включете, ако уредът е електрически.
5. Ако по време на отоплението забележите, че течността излиза от уреда, това означава, че кафемашината не е усукана или е сглобена слабо. Необходимо е да го затегнете докрай.
6. Когато водата заври, парата започва да се издига. Необходимо е да не пропускате този момент и да извадите машината от печката (или да изключите от мрежата). Изчакайте 10 секунди, докато пробиването спре.
7. Изсипете готовото лекарство в порционни чаши. Ако еспресото е силно и ще стане така, разредете го с вода до желания вкус. Експериментирайте с мляко, кондензирано мляко и други съставки.

Практически съвети

Има няколко важни нюанса, които ще ви помогнат бързо да научите как да варите кафе с незабравим вкус. Също така няма да срещнете популярните грешки, които всяка секунда прави. Следвайте препоръките и ще успеете.

1. За да може кафето да запази целия си вкус и аромат, е необходимо бобът да се смила непосредствено преди варенето на напитката. В резултат на това продуктът придобива богат аромат, всички ненужни нотки и примеси ще отсъстват.
2. Ако ще варите кафе изключително в гейзерна кафе машина, най-добре е веднага да закупите кафе под формата на прах със средно или голямо смилане. В противен случай съставът ще се окаже твърде гъст и пренаситен.
3. Не забравяйте, че при варенето на кафето е важно да обърнете нужното внимание на водата. Течността трябва да бъде пречистена или филтрирана. Качеството на водата значително влияе на крайния вкус на напитката.
4. След като направите кафе, винаги измивайте добре атрибута си. Не оставяйте остатъците от прах в съда до следващия път. Също така, не прибягвайте до помощта на различни почистващи препарати. В този случай е достатъчно само не гореща вода.
5. Ако искате да получавате висококачествено и вкусно кафе всеки път, трябва плътно да сглобите кафемашината. Кафето на прах трябва внимателно да се подправя.
6. След приготвяне на напитката, чашите трябва да бъдат предварително загряти с вряла вода. Подобна манипулация ви позволява да запазите ароматизиращ букет от кафе и присъщия му аромат.
7. Не забравяйте, че по време на приготвяне на напитката кафемашината не трябва да се отваря. Такава стъпка може да доведе до тежки изгаряния и влошаване на качеството на кафето.
8. Ако откриете утайка в готовото кафе, проблемът може да бъде отстранен чрез приготвяне на напитка от по-голямо смилане на суровините.
9. Ако възнамерявате да използвате нова машина за кафе, е важно да извършите предварителни процедури. Кипнете вода в устройството няколко пъти. След това повторете процедурата с кафе на прах, не е необходимо да пиете напитката. След това можете да пристъпите към класическото приготвяне на кафе.

Правила за избор на кафе машина за гейзер

1. Обърнете внимание на размера на кафемашината. Този нюанс е важно да се вземе предвид незабавно. В този случай можете точно да изчислите обема на приготвената напитка. За дом за малко семейство е доста подходящо устройство с малък размер.
2. Долната линия е, че кафемашината трябва да се пълни с прах, колкото е проектирано. Ето защо, ако правите само кафе за себе си, устройство с 4 порции не е подходящо за вас. Просто ще преведете продукта. Кафемашината няма да работи с недостатъчно кафе и вода.
3. Обърнете внимание на материала. В повечето случаи кафемашините са изработени от стомана, алуминий и керамика. Стоманените атрибути могат да се почистват в съдомиялната машина. Алуминиевите изделия често оставят вкус на метал в напитката. Трябва да се има предвид, че подобно явление се усеща при първото правене на кафе.

За да направите вкусно кафе, трябва да се въоръжите с известни знания. Практиката в такъв случай също няма да бъде излишна. Придържайте се към горните съвети и няма да имате проблеми с приготвянето на качествена напитка. Погрижете се правилно за кафемашината.

Видео: как да използвате гейзер машина за кафе