Как се вари сушени шипки

Шипката може безопасно да се отдаде на най-ценните растения поради лечебните си свойства. Ярките плодове имат много предимства както в пресен, така и в сушен вид. Най-често плодовете се използват в хранително-вкусовата промишленост, парфюмерията, фармакологията, медицината. Интересното е, че за приготвянето на бульон и чай у дома се използват всички части на кучешката роза (горски плодове, листа, корен). В комбинация с приятен вкус, напитката има профилактичен ефект през периода на обикновена настинка, допринася за загуба на тегло и нормализира налягането.

Правила за варене на сушени шипки

1. Шипката съдържа изключително високо количество витамин С. За да не го изпарите, не можете да сварите плодовете дълго време. Плодовете се заливат с гореща вода (температура около 60-80 градуса).
2. Разрешено е да се варят предварително нарязани шипки или цели плодове. В първия случай инфузията ще се превърне в максимален витамин, тъй като всички ценни ензими ще се отделят във водата.
3. Филтрираната или стопената вода е подходяща за кипене; не използвайте течност от чешмата. В резултат на това в напитката ще останат тежки примеси, като се изключат всички ползи.
4. Важен аспект е правилното събиране, сортиране и съхранение на шипки. Реколта до първата слана, в противен случай студът ще унищожи витамините. Съхранението е хладно и сухо.
5. Преди да готвите, измийте dogrose под чешмата, след което я оставете да изсъхне върху кърпи или сито. След това продължете по ваше желание: натрошете плодовете с пасатор (хоросан, месомелачка) или оставете цели.

Как да варим сушени нарязани шипки

1. Методът е добър с това, че крайната напитка е с наситен цвят и вкус. Благодарение на смилането плодовете отделят всички витамини, така ще укрепите добре тялото си. Минусът е фактът, че в чая има вили от шипка, които развалят впечатлението за консумация.
2. Изплакнете плодовете, отстранете короната, нарежете всеки плод на 2 части. Ако е възможно, изстържете средата (кости с купчина). Измийте кучешката роза отново, оставете я да изсъхне.
3. Сега прехвърлете суровините в купата на пасатора или месомелачката, нарежете. Загрейте водата до 70-80 градуса, напълнете я с плодове. Времето за варене е 7 часа.
4. След определеното време инфузията трябва да се филтрира през памучна кърпа, тъй като марлята ще пропусне купчината (дори ако е сгъната на 3-5 слоя). Пийте топъл чай с мед или захар.

Как се вари сушени шипки

1. За 1 чаша вода с обем 250-270 мл. възлиза на около 60 gr. сушени плодове от шипка. Първо сортирайте необходимото количество, изплакнете, подсушете върху кърпи.
2. Сега напълнете плодовете с гореща вода (температура 80 градуса), настоявайте 8 часа в тенджера или стъклен буркан с капак. След това време извадете плодовете, помнете ги, изпратете ги обратно към течността.
3. Поставете съдовете със съдържанието на печката, загрейте до 50 градуса. След това изчакайте бульона да изстине напълно, направете филтриране. Консумирайте 130-150 мл. три пъти на ден за повишаване на имунитета.
4. Заедно с шипката можете да варите измити стафиди или сушени кайсии, листа от касис, сушена ябълка или смокини. Подсладете напитката по ваш вкус, като използвате мед или тръстикова захар.
5. Важно е да запомните, че от началото на вливането витамините започват да се открояват и в същото време да се разпадат. След 12 часа те изобщо няма да бъдат, затова пийте инфузията веднага след приготвяне.

Как да варим сушени шипки в термос

1. Първо изплакнете плодовете, подсушете ги върху кърпи, след което ги подредете. Нарежете всеки плод на 2 части, отстранете варлинките и семената.
2. Измийте получените суровини, изсушете ги отново и ги заредете в термос. 200 мл. водата възлиза на 30 грама. плодове. Загрейте филтрираната течност до 80 градуса, изсипете в термоустойчив съд.
3. Завийте капака, увийте термоса с кърпа. Настоявайте за около 5-6 часа, като периодично разклащате съдържанието. След като изминете определения период, можете да филтрирате инфузията и да я вземете.

Как да варите сушени шипки в бавна готварска печка

1. Сортирайте шипката, измийте я, подсушете я. Измерете 2 преси, пригответе филтрирана вода. С помощта на мултикукър можете да готвите догроза с един от предложените режими - "Загряване" или "Задушаване".
2. При нагряване, настойката ще отнеме повече време за приготвяне, но ще запази всички витамини. Изпратете плодовете в купата на устройството, напълнете с вода при температура 60 градуса. Задайте таймера за 8-9 часа, след този период можете да започнете да дегустирате.
3. В режим "Гасене" всичко е много по-бързо: поставете шипка в бавната печка, добавете филтрирана вода при температура от 60-70 градуса. Задайте таймера за 2 часа, изчакайте, докато програмата приключи. След това оставете напитката да престои още 4 часа, изпийте я.

Отвара от сушена шипка

Мнозина се интересуват от въпроса как да варят сушени шипки. Най-често отварите се приготвят на база плодове, които се използват през цялата година за общото подобряване на организма.

1. Сгънете плодовете в купа със студена вода, измийте ги добре и след това ги оставете на ситото, за да изцедите всяка останала течност. Нарежете плодовете на равни части, за да премахнете влакната и семената.
2. След почистване измийте отново суровината, смилайте я с месомелачка, хоросан или пасатор. Прехвърлете пюрето маса в стъклен буркан, добавете гореща филтрирана вода (температура 65-70 градуса).
3. Покрийте съда с капрон, изчакайте 1-1,5 часа, след което филтрирайте. Сега изсипете инфузията в яхнията, добавете 40 г към нея. шипка от шипка, като се вземат предвид 0,5 л. течност.
4. Спазвайки пропорциите, поставете съдовете върху печката. Прецедете на ниска мощност в продължение на 20 минути, след което изключете горелката. Покрийте съда с капак, настоявайте бульона за 2 часа.
5. Филтрира се, добавете остатъците от предварително приготвената инфузия (ако остане). Добавете захар или мед на вкус, можете да снабдите напитката с канела.

Чай от сушен шипка за повишаване на имунитета

Напитка се счита за особено полезна в извън сезона, когато тялото изпитва огромна липса на витамини. Чаят също помага за укрепване на имунната система в периода на грип и настинки.

1. На първо място е необходимо да се извърши селекцията, измиването и сушенето на горски плодове. Тогава всеки плод се нарязва и освобождава от сърцевината. За да премахнете останалите вили, изплакнете шипката отново.
2. Потопете суровините в блендер, превъртете до състоянието на каша. Поставете натрошената шипка в буркан, напълнете с вода (температура 70 градуса). 50 gr. плодовете представляват 70 мл. течност.
3. Налейте чая за една трета час, след това прецедете и консумирайте. Можете да снабдите напитката с хибискус, резен лимон, мед или кафява захар на вкус.

Чай от сушена шипка за хипертония

Ако страдате от хипертония, е полезно да пиете чай от шипки, което понижава кръвното налягане до желаното ниво.

1. Пригответе кучешката роза (измийте, подсушете, отстранете мъх и семена). Изсушете плодовете върху кърпи, след което потопете обелените половинки в тенджера. На 40 gr. суровините представляват 350 мл. вода.
2. Задайте огнеустойчивите съдове за готвене на печката, задайте минималната мощност. Сварете без да заври. Важно е инфузията да достигне температура от 80 градуса.
3. Когато това се случи, извадете състава от печката. Охладете до стайна температура, след това филтрирайте и пийте по чаша на ден. Допълнително добавете захар или мед на вкус.

Чай за сушена шипка за отслабване

Шипката съдържа много витамини, които ускоряват метаболизма, почистват червата от токсини и премахват отровите от стените на вътрешните органи. Излишните сантиметри се стопят пред очите ни, крайниците се отърват от подуване.

1. За да приготвите лечебна отвара, изплакнете и сортирайте 80 gr. розови шипки. Изпратете горските плодове в яхнията, добавете 900 мл. топла вода (температура 70-80 градуса).
2. Покрийте състава с капак, оставете за 2 часа. След това поставете съдовете на бавен огън, оставете да къкри 7 минути. Оставете бульона да престои 8 часа, след това го прецедете и консумирайте.
3. За отслабване пийте 200 мл. чай половин час преди основното хранене. Курсът продължава 1 месец, при условие че се прилага три пъти на ден. По желание подсладете чай с мед или стевия (заместител на захарта).

Чай от сушени шипки за прочистване на червата

Напитка на базата на плодове от шипка и корен от джинджифил почиства организма от натрупани токсини, премахва токсините и подобрява апетита. В допълнение към отслабването, тялото ще получи прилична доза витамини.

1. Обелете корена от джинджифил (4 см.), Нарежете на филийки или го настържете на едро ренде. Изплакнете шипките на розата, изберете сърцевината, омесете плодовете в каша и добавете към джинджифила.
2. Изсипете суровини от 1,3 литра. гореща вода (температура 80 градуса), затворете капака и настоявайте 3 часа. След известно време филтрирайте чая, консумирайте 200 мл. 1 час преди хранене.
3. За да постигнете резултат (отслабнете и изчистете тялото), провеждайте терапия в продължение на 1 седмица. След това направете почивка, повторете действието след 20 дни, ако е необходимо.

Напитки от сушени шипки: противопоказания

1. Въпреки цялата полезност, пиенето на напитки с шипка има определени противопоказания. Така че хората с алергия към витамин С трябва да пият чай или отвара в минимални количества. Повишената концентрация на аскорбинова киселина често причинява обрив, нарушаване на храносмилателния тракт и други странични ефекти.
2. Трябва да ограничите приема на лекарството до факта, че той се бори с гастрит, киселини, язви, а също така има и други проблеми с киселинността на стомаха.
3. Ако тялото ви е склонно към образуване на кръвни съсиреци, пийте отвари и инфузии в малки количества. Същото се отнася за хора с жлъчнокаменна болест, нарушено функциониране на сърдечния мускул, хипо- и хипертония.
4. Хората, които наскоро са претърпели операция на жлъчния мехур, не трябва да пият твърде концентриран бульон от дива роза в големи количества. 150 мл са достатъчни. разреден бульон на ден за укрепване на тялото.
5. Без изключение всеки трябва да слуша тялото си. Ако не се чувствате добре, спрете да приемате чай от шипки. Преминете на други напитки или ги редувайте.

За да се възползвате напълно от сварената сушена шипка, залейте плодовете не с вряла вода, а с гореща вода (60-80 градуса). Такъв ход ще спести витамин С и други полезни елементи в състава. Разгледайте методите за приготвяне на отвара, запарка и чай в термос или бавна готварска печка. Подсладете състава с мед, естествен заместител на захарта.

Видео: как да се вари шипка