Съдържание на статията
Калцият е много важен микроелемент, който участва в много жизнени процеси в организма. В момента дефицитът на калций се диагностицира при много хора. Освен това този дефицит не може да бъде запълнен с обикновени млечни продукти, тъй като витамин D е необходим за усвояването на калция. Ще ви кажем как да разпознаете дефицит на калций, ще научите с какво е изпълнен този дефицит и също така ще се запознаете с основните начини за решаване на този проблем.
Как да разберем, че на организма му липсва калций
Ето някои фактори, които показват дефицит на този микроелемент.
- На първо място, ноктите страдат - с липса на калций те стават чупливи, ексфолиращи, бавно растат.
- Липсата на калций води до повишена чувствителност на зъбите. Това предполага, че защитната обвивка (зъбният емайл) започна да се разрушава. При по-изразен дефицит на този елемент зъбите започват да се рушат, те са по-податливи на кариес. При децата дефицитът води до късен растеж на зъбите.
- Липсата на калций се отразява на нервната система - човек става раздразнителен, депресивен, спи много, способността му да работи намалява.
- Сериозният дефицит на калций води до различни костни заболявания, като остеопороза, когато костите станат рохки. Поради това те са предразположени към чести счупвания и пукнатини.
- Калцият, или по-скоро липсата му, влияе на косата, те започват да изпадат, стават скучни и чупливи. Скалпът с липса на калций се поти силно, това е особено забележимо при децата. Кожата по ръцете става суха, често се лющи.
- Често с липса на калций се появява изтръпване в пръстите, конвулсии в краката и ръцете. Това често се наблюдава по време на бременност.
- Поради липса на калций в сърдечно-съдовата система се развиват различни проблеми.
- При сериозен дефицит на калций коагулацията на кръвта намалява, тялото е податливо на кървене. Може да се развие катаракта.
- Хората с ниски нива на калций в кръвта често замръзват, треперят, изпитват болки дори при лека настинка.
По-точно да се определи количеството на калций в организма е възможно само с помощта на специален анализ. Ако дефицитът се потвърди, трябва спешно да потърсите решение на този проблем.
Хранене в борбата за калций
Основната доза здравословен калций получаваме чрез храната. Много е важно да ядете тези продукти, които съдържат не само калций, но и витамин D, без които микроелементът не може да се усвои. За да компенсирате липсата на калций в организма, се нуждаете от сирене, боб, спанак, зеле, броколи, сусамово семе, бадеми, фурми, овесени ядки, шам-фъстък. Добре е да се яде консервирана риба, защото те имат меки рибни кости, които могат да се ядат. Ограничете количеството сол - тя изтича калций. Също така си струва да се откажете от кафето и да ограничите количеството консумиран протеин (месо, риба).
Отделно бих искал да кажа за млечните продукти. За да получите калций от тях, те трябва да бъдат консумирани с витамин D (който се намира в морските дарове) и магнезий (който е изобилен в боба, семената и ядките). Всеки ден трябва да ядете нещо млечно, особено за деца. Много полезно е да ядете прясно мляко, кефир, кисело мляко, извара, фета сирене. За да компенсирате липсата на калций при деца от първата година от живота, можете да използвате следната рецепта.
Извара с калций
Изварата вече е продукт с високо съдържание на калций. Ние обаче ще ви дадем рецепта за активно извара, в която има десетки пъти повече полезен калций.Абсолютно безопасно е, такова извара може да се дава на децата в самото начало на храненето. Вземете две чаши натурално мляко - не от магазина, а изпод кравата. Млякото трябва да е прясно. На следващо място се нуждаем от една ампула калциев хлорид, която също се нарича гореща инжекция.
Кипнете млякото поне 10 минути, оставете да изстине. В млякото добавете супена лъжица кефир и една голяма ампула (10 мл) калциев хлорид. По-добре е течността да не се излива от ампулата, а да се използва спринцовка, така че парче стъкло от нарязаното да не попадне в млякото. Смесете мляко, кефир и ампула и сложете на слаб огън. Използвайте малка емайлирана (не алуминиева!) Тенджера. След загряване млякото ще се извие. Гответе го за известно време и след това го обърнете върху тензух. Изчакайте 10-20 минути, за да стъкне серумът. Резултатът е здравословно и вкусно извара, наситено с калций. Не е необходимо серумът да се излива - създава ефирни ажурни палачинки. Много деца не обичат да ядат извара, но ние знаем тайна рецепта, която определено ще им хареса. Разбийте получената извара с пасатор, малко мляко, половин банан и няколко бисквитки. Вашите трохи ще харесат получената маса толкова много, че той със сигурност ще поиска добавки.
Калций - в черупката!
В черупката на яйцата се намира много естествен калций. Ако яйцата са домашно приготвени, те могат просто да се измият със сапун от изхвърлянето. Ако се купуват от магазина, те трябва да се държат във фурната за 10 минути при висока температура. Това ще ви предпази от салмонелоза. Съхранявайте черупката във вода, за да премахнете вътрешния филм.
Приготвената черупка трябва да се смаже в хаванче. Ако няма хоросан, просто ходете по него с точилка. Пийте лекарството по този начин - половин чаена лъжичка от черупката трябва да се извади с лимонов сок. Яжте готвения състав и го изпийте с вода. На следващо място, трябва да пиете рибено масло, за да получите правилната доза витамин D, което ще позволи усвояването на калция. С тази рецепта родителите са лекували деца от рахит.
Как да компенсираме липсата на калций в организма
Калцият се отмива много никотин. Следователно, за да запълнете дефицита, трябва да се откажете от тютюнопушенето. Освен това младите момичета, които спазват строги диети за отслабване, страдат от липса на калций. Вегетарианците също са изложени на риск. Много често дефицитът на калций се наблюдава при хора с непоносимост към лактоза. Такива групи пациенти не могат да пият мляко и да ядат млечни продукти. В този случай трябва да потърсите алтернативни източници на калций.
Всеки има нужда от калций. Въпреки това, има групи хора, които се нуждаят от това особено силно. Това са деца през периода на растеж, бременни и кърмещи жени, хора в напреднала възраст. Калцият е необходим след химиотерапия, по време на възстановяване на костни фрактури, по време на менопаузата, както и по време на приема на диуретици. Ако попадате в една от тези категории, следете здравето си и избягвайте недостига на калций в тялото си.
Видео: перфектен калций без лекарства
за да изпратите