Съдържание на статията
Изтънчен, богат чай е обичан от мнозина. Приятно е да организирате събирания, споделяне на новини и тайни над чаша ароматна напитка. След тежък ден е добре да седнете на удобен стол, да затоплите ръцете си върху топлите стени на чашата и да вдишате парата, да наблюдавате плавното му движение. Често чай идва с разнообразни добавки. Но най-вкусната смес ще създадете сами, без изкуствени аромати и оцветители, само от естествени съставки.
Древна напитка на съвременния свят
Вкусовите характеристики на чая зависят от сорта, нивото на качеството на листата, мястото на растеж и времето на събиране. Основните износители са Китай, Индия, Кения, Шри Ланка, Турция. Грузинският и азербайджанският чай имат добър вкус. Всяка страна има богати традиции, свързани с приготвянето на напитка, правилата за сервиране и пиене. Има черни, зелени, бели и червени видове. Те се различават не само по вкус, но и по своето действие върху тялото. Широко известни тонизиращи, затоплящи свойства. Разнообразие от добавки обогатяват вкуса и придават на напитката оригинално докосване. На рафтовете има чай с бергамот, жасмин, мента, парчета плодове и плодове.
В Китай и Япония приготвянето на ободряваща напитка е подложено на строга церемония и се приравнява с изкуството. Тъй като небрежният чайник успокоява, настройва съзерцателно и носи спокойствие, обичайно е да го провеждате в специални чаени беседки, разположени на живописни места с изглед към езерце или добре поддържан парк. В ежедневието процедурата се опростява до краен предел, но основните правила за подготовка все още трябва да се спазват.
- Най-добрият посуда за готвене се счита за чайник от глина или керамика.
- Вкусът на напитката ще бъде по-богат, ако използвате прясно сварена мека нехлорирана вода.
- Чайникът трябва да бъде предварително загрят.
- Скоростта на варене зависи от вкуса, средното количество се приема в размер на 1 чаена лъжичка на чаша.
- За да се запазят етеричните масла и богатството на аромата, чаените листа бързо се изсипват в загрят чайник, пълнят се с вряла вода до половината от обема и се вливат.
- След това отново се добавя вряща вода, като не достига 1 см. До капака.
- За да разкрие вкуса, в чашата се налива напитка и отново се налива чайникът.
- След това чаят е готов за пиене.
Вкусът и ползите от чая с натурални добавки
Някои продукти могат да подобрят определени свойства на чая. През есенните настинки настинките стават по-остри. За да избегнете инфекция, трябва да се обърнете към силите на природата. Лимонът повишава имунитета, снабдява организма с витамин С, ободрява, подобрява кръвообращението. Храненето му е просто толкова трудно поради високото съдържание на киселини в плодовете. Но като добавка към чая, той е великолепен.
Джинджифилът има положителен ефект върху метаболизма, нормализира метаболизма на мазнините и холестерола и повишава устойчивостта на организма към настинки. В комбинация с лимон той създава мощна бариера срещу вируси, предавани от въздушни капчици.
- 1 чаена лъжичка чаени листа;
- 1/4 от лимона;
- 1 часлъжица без слайд джинджифилов чипс.
Оказва се, пикантен, леко горящ вкус с лека киселинност. Този чай се пие с мед, конфитюр, сушени плодове, сладкиши или просто така, наслаждавайки се на изискания аромат на ориенталски подправки. Ще бъде подходящо по всяко време на годината, но рецептата ще бъде особено полезна в влажни есенни вечери и виелици зимни дни, затопляне, успокояване, предпазване от вируси и приповдигане.
Видео: чай с джинджифил и лимон
за да изпратите