Мариновани пъдпъдъчи яйца: рецепти

Менюто на съвременния мъж се основава на голямо разнообразие от ястия, някои дори не знаят нищо за тях. Както показва практиката, нашите сънародници консумират пилешки яйца почти всеки ден. Продуктът от пъдпъдъци обаче не е толкова често срещан и е спечелил своите съмишленици. Всичко е за богат списък от химикали, които не се губят след обработката (киселината). Това не може да се каже за пържене или варене на продукта, така че рецептите за турширане придобиват все по-голямо признание. Нека поговорим за тях по ред.

Стойност на продукта

1. В продукта има много протеинови съединения. Те са необходими за правилното функциониране на сърцето, както и за уплътняване на костите и елиминиране на проблеми, свързани с опорно-двигателния апарат. Тези вещества са много важни, липсата им води до разпад на зъбите, чупливостта на нокътните плочи и повишен риск от счупвания.
2. Поради факта, че представените суровини са нискокалорични, тя се въвежда в основата на диетичното меню. Става възможно да отслабнете, тъй като продуктът ускорява метаболизма, насища, почиства червата от застой поради въвеждането на антиоксиданти. Яйцата имат много стойности, включително положителен ефект върху кръвните канали и тяхното уплътняване.
3. Обсъжданите суровини рядко причиняват алергии, тъй като в състава е концентрирана яйцеклетка. Това е протеиново съединение, което се включва в лекарства, предназначени да премахнат алергиите и да направят тялото по-малко податливо на външни отрицателни фактори. Що се отнася до включването на ценни вещества, съставът съдържа фолиева киселина, която се изисква от централната нервна система.
4. Някои изследвания потвърждават, че яйцата от този тип се борят с онкологичните новообразувания. Те блокират притока на кръв, като по този начин туморът се разтваря. Освен това проучванията в Германия са доказали, че този продукт не образува камъни в пикочно-половата система, а по-скоро ги елиминира.

Пъдпъдъчи яйца в марината

1. Първо трябва да сварите 12-14 яйца. След това се охлаждат, черупката се отстранява. Ще ви трябват и няколко скилидки чесън.
2. Направете марината. Приготвя се от 70 мл. оцетен разтвор, 160 мл. вода, 15 парчета пипер грах, както и пъпки от карамфил и магданоз. Изсипете захар и сол в чаена лъжичка и омесете.
3. Изпратете състава в зоната за готвене за кипене. Изчакайте началото на пробиването, изключете след няколко минути. След охлаждане изпратете яйцата в буркана заедно с маринатата и чесъна. Извийте, оставете на студено за няколко дни.

Оригинални мариновани яйца

1. Смесете в обща вместимост 0,5 литра. вода, 10 gr. сол, 40 мл. винен оцет и 10 gr. гранулирана захар. Изпратете компонентите в печката и изчакайте да заври. Сварете състава за още няколко минути, след което свалете от котлона. Изчакайте саламурата да се охлади леко.
2. Успоредно с това поставете в стерилен буркан 20 варени обелени яйца. Добавете нарязаното цвекло на същото място. Изсипете маринатата върху яйцата. Добавете още няколко зъба чесън, клон естрагон и подправка, от която да избирате. Затворете буркана с капак и след охлаждане изпратете на студено. След 3 дни можете да опитате.

Калциева превръзка

1. За да приготвите необичаен дресинг, имате нужда от черупка от пъдпъдъчи яйца. Изпратете го в стъклен съд и налейте винен оцет. Не се плашете, когато видите присъствието на химическа реакция под формата на насилствено съскане.
2. Щом съскането напълно приключи, затворете буркана с капак и оставете за няколко дни. След определеното време прецедете състава през марлена кърпа и комбинирайте със същото количество растително масло. Разбъркайте подправки, ако желаете.
3. Такова превръзка е необходимо за подобряване на здравето. Съдържащият се в черупката калций е напълно естествен. Той се абсорбира перфектно от човешкото тяло. Този състав може да запълни салати, да добави към сосове и маринати.

Китайски мариновани яйца

1. Варете силен черен чай в количество от 200 мл. Смелете малък корен от джинджифил. Натрошете 2 скилидки чесън на ситно. Комбинирайте чаените листа със същото количество соев сос.
2. Сварете разтвора. Разбъркайте джинджифила и чесъна. Добавете малко черен пипер. Варете още няколко минути. Сварете отделно 10 пъдпъдъчи яйца. Clean. Изпратете яйцата в маринатата и оставете да се охлади до стайна температура. Съхранявайте 2 дни на студено. Опитайте.

Не е тайна, че съставът е от огромна полза за човек, особено когато се наблюдават тънкостите на прием. Пъдпъдъчите яйца имат голяма стойност, тъй като съдържат много незаменими аминокиселини. Те трябва да влизат в тялото отвън, така че органите да работят безпроблемно.

Видео: мариновани пъдпъдъчи яйца