Възможно ли е да имате манго с диабет?

Плодът на екзотичното манго често се появява по рафтовете на супермаркета, така че всеки човек рано или късно има желание да го опита. Съмнения възникват при диабетици с заболявания тип 1 и тип 2, тъй като те трябва стриктно да контролират приема на захар в организма, а всички плодове са източници на фруктоза и глюкоза.

Манго има гликемичен индекс до 55, което прави възможно използването му при диабет, разбира се, при контролиране на дозировката. Плодът съдържа много полезни компоненти, които влияят положително на въглехидратния метаболизъм и допринасят за разграждането на „лошия холестерол“.

Химичен състав

За диабетиците съставът на манго е ценен и балансиран:

• витамини от различни групи (аскорбинова киселина, ретинол, бета-каротин, витамин D и цялата група В);
• фруктоза и глюкоза;
• диетични фибри;
• антиоксиданти;
• аминокиселини (незаменими и взаимозаменяеми);
• органични киселини;
• нишесте;
• танини;
• минерали (калций, фосфор, калий, желязо, магнезий и други);
• пектини.

Ретинолът и каротинът като част от мангото са естествени антиоксиданти, които са в състояние да свързват и отстраняват токсините, металните соли, метаболитите и свободните радикали от тялото. Те инхибират окислителните реакции в клетките и тъканите, намалявайки риска от ацидоза и кетоацидоза, към която са предразположени диабетиците.

Витамините от група В влияят директно върху въглехидратния метаболизъм, осигурявайки по-пълно усвояване на глюкозата и бързото й разпадане на енергията. Ето защо тропическият плод помага за облекчаване на симптомите на хипергликемия при диабет тип 2.

Аскорбиновата киселина е мощен антиоксидант, подсилва имунните сили на организма, което е полезно за пациенти със заболяване тип 1. Разбира се, витамин С се намира най-вече в неузрелите плодове.

Ползи за диабет

На първо място, плодът има умерен гликемичен индекс и съдържание на калории (само 68 kcal на 100 g). Това прави възможно използването на манго при различни степени на затлъстяване, сериозни нарушения на ендокринната система и метаболизма. Когато се използва правилно, плодът допринася за изгарянето на мазнини и за здравословна загуба на тегло за диабетик.

Също така, тропическият плод произвежда следните благоприятни ефекти.

1. Увеличава устойчивостта на организма към патогенна микрофлора, намалява риска от трофични язви, дерматити, „диабетно стъпало”, конюнктивит и други заболявания, характерни за диабета.
2. Той отстранява от тялото хистамини, отпадни продукти от микроби и бактерии, метаболити (кетонови тела, смоли, лактати и др.).
3. Възстановява метаболизма, задейства активното храносмилане и чревната подвижност. Диабетикът може да въведе екзотичен плод в диетата, ако страда от хроничен запек.
4. Предотвратява развитието на желязодефицитна анемия при пациента.
5. Укрепва сърдечно-съдовата система, намалявайки риска от ангиопатия и кардиопатия срещу хипергликемия. Манго също почиства стените на кръвоносните съдове от атеросклеротични и холестеролни плаки, регулирайки кръвния поток.
6. Оказва положително влияние върху опорно-двигателния апарат и костната система, намалява вероятността от счупвания, навяхвания и др.
7. Предотвратява образуването на камъни в бъбреците, отделителните канали и жлъчния мехур.
8. Предотвратява сезонен дефицит на витамини.
9. Благоприятен ефект върху бременността.
10. Предотвратява растежа на злокачествени клетки.
11. Укрепва зрителните органи, повлиява положително работата на ретината, което намалява риска от типично зрително увреждане при хронична хипергликемия.

Как да консумираме манго с болестта

Диетолозите и ендокринолозите са подготвили няколко препоръки как да консумираме тропически плод при диабет.

1. Не комбинирайте с други ястия. Ако манго се добавят към плодовата салата, тогава другите плодове трябва да са с ниско съдържание на GI (круши, ябълки, боровинки, цитрусови плодове и др.). Можете да напълните такова ястие с безвкусно подсладено домашно кисело мляко или кефир.
2. Не използвайте на празен стомах. Манго влакната активират перисталтиката, могат да предизвикат ферментация и да предизвикат слабително действие, затова е най-добре да се угощавате с плодовете 2-3 часа след основното хранене.
3. Не злоупотребявайте. Пациентите с неинсулинозависим диабет могат да ядат не повече от 2 филийки плод на ден. Диабетиците с 1 вид манго могат да се хранят само няколко пъти седмично в количество 1-2 филийки.
4. Предпочитайте пресни плодове. Консервираните манго и захаросани плодове съдържат високо съотношение на глюкоза и фруктоза (3 пъти повече), което автоматично повишава гликемичния им индекс.
5. Не яжте неузрели плодове. Кората на манго съдържа токсини и алергени, така че яденето на зелен плод увеличава риска от тежко отравяне на тялото и остра диария.
6. Не злоупотребявайте с нектар. Някои хора обичат да ядат плодове под формата на здравословни смутита, които можете да превъртите в блендер. Но не забравяйте, че месото на плодовете е много концентрирано, така че прясното трябва да се разрежда с вода 1 до 1. Позволено е да се пие по една чаша напитка на ден.

Вредно манго за диабетик

При злоупотреба с манго могат да се развият следните реакции:

• диатеза;
• треска;
• остра диария;
• атака на хипергликемия;
• интоксикация;
• подуване и сърбеж на лигавичните повърхности;
• колики и стомашни спазми.

Забранено е яденето на манго за диабетици с висока киселинност на стомаха, остри форми на гастрит, язви, колит, дуоденит и др.

Продуктът не е противопоказан за диетата на диабетик, тъй като леко повлиява нивата на захарта. В допълнение, той произвежда положителни ефекти върху метаболизма, храносмилането, сърдечно-съдовата и отделителната системи на тялото, следователно, той може да присъства в менюто на пациента. С повишено внимание трябва да ядете плодове от супермаркета, както и неузрели плодове.

Видео: какви плодове могат да ядат диабетици