Ползи за здравето и вредите от ванилин

Такъв ароматен, примамлив ванилин. Ползите и вредите от него са проучени почти напълно. Но те са известни на много тесен кръг от хора. Така попълваме пропастта в знанията. Освен това много хора все още бъркат ванилията и ванилията.

дефиниция

Ванилията е дълга кафява шушулка. Ванилинът е синтетично вещество, ароматизатор. Това е цялата разлика. Ето защо, не бързайте продавача в магазина да поиска торба с ванилия или тази шушулка с ванилия.

Между другото, има няколко вида синтетични ароматизатори. Всичко зависи от материалите, от които се приготвя ванилин. Тя може да бъде:

• масло
• хартиени отпадъци
• тона боб
• въглен катран

Да, точно. Мислехте ли, че продуктът се добива директно от шушулките? Dudka. И наскоро измислиха как да получат ванилин дори от оборски тор. Вярно, научният свят не оцени откритието и награди учения Шнобелевка. Да се ​​обезсърчи.

Ползите от ванилин

За здравето или в процеса на лечение ванилинът не носи никакви ползи. Абсолютно. Освен ако нежната му миризма може леко да успокои разклатената нервна система или да прогони безсънието. Но не миришете на ваниловия аромат твърде дълго.

След кратко време той става обсебващ и след това се задушава. Тялото реагира с агресия и раздразнителност вместо умиротворение.

Знаехте ли? Оказва се, че някой е започнал приказката, че ванилинът може да успокои проблясък на гняв. И в края на краищата, както човек повярва и повтори тази ерес. Те дори не си направиха труда да мислят логично. Е, как може ванилинът да облекчи гнева? Докато човек подуши сладък аромат, той ще успее да смачка всичко до ада. И тогава ще се успокои. Разбира се, ванилинът помогна! Между другото, можете да излеете прах в очите на човек. Тогава със сигурност няма да му е до гняв. Така че и тук ванилията е чест и похвала.

За какво е полезен ванилинът?

Но малко хора знаят, че мирисът на ванилия върви добре с месните ястия. Особено, ако правите сладко-кисел плодов сос, и малко аромат с ванилия.

На Съвета. Не поръсете прекомерно подправката, опитвайки се да усилите миризмата на готовото ястие. Ароматът ще стане сладък и задушаващ и ще бъде невъзможно да се яде храна поради силна горчивина.

Ванилин в козметиката

Някои източници твърдят, че ванилинът има и ползи освен кухня. Твърденото миене с вода с разтворен прах върши чудеса. За тези, които са склонни да вярват в приказките, съветваме ви да се качите малко по-нагоре в статията и да прочетете отново от какво се получава този аромат.

Помислете за себе си кое от следните ще се възползва от кожата ви и по чудо ще я промените към по-добро? Точно така, абсолютно нищо. Затова не бива да превеждате миризливия прах напразно.

Ако наистина искате да направите нещо подходящо за кожата и не забравяйте да използвате ванилия, просто добавете няколко капки есенция или разтвор в млякото или грижа за тялото. Не, това няма да увеличи полезността. Такова количество ванилин няма да донесе вреда. Защо тогава да добавяте? За аромат. Миризмата върху чиста, влажна кожа продължава много дълго време. Макар да подушваш много.

На Съвета. Можете да добавите няколко капки към балсама за коса. Така нежен сладък аромат ще ви придружи малко по-дълго.

Вредите на ванилин

Ароматите на химическото производство са интересни с това, че винаги носят много изненади при лабораторните изследвания.Ванилинът обаче изобщо не е от тази история. Негативните му страни бяха ясни още от самото начало. В крайна сметка учените знаеха от какво е произведено веществото.

Ароматният прах от тона боб е особено коварен. Съдържа голямо количество кумарин. Това вещество е опасно с това, че не се отделя от тялото, а постепенно се натрупва. Когато се достигне определена концентрация, кумаринът започва да трови човешкото тяло. Особено отива на черния дроб. В крайна сметка именно тя поема основната тежест за всички токсини и отрови.

Но не се плашете. И тогава напълно спирате да използвате ванилин. За да се отрови, човек със средна телесна конституция трябва да изяде 80 г ароматен прах наведнъж. Но никой с правилния си ум не би ял ванилия с лъжици. И не толкова се консумира от обикновения човек. Дори за цял живот.

Следователно, можете спокойно да добавите ароматизатори към вашата диета. Разбира се, в адекватни дози. Между другото, ако внимателно прочетете надписите върху торбичките с подправки, тогава можете напълно да избегнете ужасния кумарин. Просто внимавайте, когато купувате.

Каква е вредата от ванилин

Друго много „важно“ твърдение на такива автори: ванилинът е много висококалоричен, следователно не е подходящ за диетично хранене. И още един глупав мит. Без съмнение съдържанието на калории в аромата е високо. Той е 288 kcal на 100 g продукт. Прочетете го отново. На 100 г! И колко грама ванилин добавяте към тестото? Максимум 1-1,5. Е, къде е опасността за фигурата или противопоказание за употреба в диетата? Винаги помислете, преди да вярвате на всякакви глупости.

В противен случай ванилинът няма да навреди. Е, освен ако не преяждате с него. Въпреки че, това едва ли е възможно. На вкус е много горчив.

Оказва се, че той е най-обикновеният, този ванилин. Ползите и вредите от него вече не са тайна за вас. Затова в разговор с приятели можете да покажете знания. Е, разбира се, използвайте информацията за лични цели. Например в кухнята. Тогава вашето домакинство ще ви благодари. Една дреболия, но хубава.

Видео: как да направите ванилова захар от ванилин