Ябълков сайдер - ползи за здравето

Тази напитка не е обичайна за сервиране на социални събития. Няма да го срещнете на парти. Но сред обикновените хора той е особено популярен. Запознайте се с ябълковия сайдер. Ползите и вредите му са смесени. И всичко това, защото трудно можете да намерите настоящето в необятността на страната ни. Сайдер се нарича чат от ябълков сок и захар.

Междувременно подходящият ябълков сайдер се прави без добавки, от чист сок от кисели плодови сортове. Тази напитка е призната за лековита. Нека го съберем.

Ползите от сайдер

Като начало, основният компонент в производството на сайдер е ябълков сок. Логично е да се предположи, че всички негови уникални свойства са запазени в готовия продукт. Освен това процесът на дългосрочна ферментация допълва състава с други полезни съединения.

Защо ябълковият сайдер е толкова полезен? Например за храносмилателната система положителен ефект е:

1. Абсорбцията. Пектините, попадайки в червата, го почистват от мазнини и вредни киселини.
2. Нормализиране. Съставът на ябълковия сайдер ви позволява да го използвате за нормализиране на метаболизма в правилната посока. И е много мека и правилна, без резки скокове.
3. Потискане. Тези пектини забележително инхибират растежа на патогенна микрофлора. По този начин те спомагат за развитието на дружелюбни микроорганизми.

И тези изключително полезни пектини помагат на тялото да се справи с ефектите от радиационно увреждане. Това се състои в ускореното елиминиране на тежки метали и радиоактивни вещества.

Това е интересно. През Средновековието лекарите са използвали ябълков сайдер като средство за лечение на нервни заболявания. По-специално, такова лечение е предписано при депресия, умора и свръхвъзбуждане. Не е изненадващо. В крайна сметка, слабоалкохолна ароматна ефервесцентна напитка в умерени дози всъщност повдига настроението и облекчава далака.

Сайдер за имунитет

Правилно приготвената напитка запазва почти всички витамини и минерали, намиращи се в суровините. Например ябълковият сок съдържа голямо количество витамин С. И това означава, че има много и в сайдер.

Ето защо някои лекари препоръчват умерената употреба на пенеста напитка в студения сезон. Факт е, че витамин С помага за повишаване на собствения имунитет на организма. Което от своя страна увеличава шансовете за борба с инфекциозните бактерии. От които в студения сезон навсякъде има голямо количество.

За сърцето и кръвоносните съдове - отново сайдер

Както всеки друг алкохол, ябълковият сайдер разширява кръвоносните съдове. Тази функция може да се използва за добро. Разбира се, ако пиете напитката умерено. Точно като лек.

Но това не е всичко. Ензимите, образувани в сайдер по време на ферментация, също имат много благоприятен ефект върху цялата сърдечно-съдова система. Те са:

• укрепват стените на кръвоносните съдове
• правят ги еластични
• намаляват натрупването на лош холестерол
• отстранете атеросклеротичните плаки

Затова някои лекари препоръчват на хората с хипертония да пият 120 мл ябълков сайдер през нощта.

На Съвета. Не злоупотребявайте със сайдер. В крайна сметка това все още е алкохол. И не се опитвайте да се самолекувате! Такава разрешителност заплашва хипертониците с големи проблеми. Винаги се консултирайте с вашия лекар или друг компетентен специалист.

Сайдер за стройност

В някои диети можете да намерите интересна препоръка. Преди основното хранене (обикновено обяд) изпийте 200 мл ябълков сайдер. Това се отнася до слабоалкохолна напитка, не повече от 2% алкохол.

Изглежда така? В крайна сметка, сайдерът увеличава апетита ви.Какъв е положителният ефект от такава коварна напитка? Оказва се, че е много благоприятен за тези, които следват фигурата им.

Ензимите от ябълков сайдер активно разграждат всякакви мазнини в стомаха. Следователно, те практически не влизат в червата. В същото време има лека правилна нормализация на метаболизма. Това позволява използването на ябълков сайдер в диетите като помощно средство.

Вреди от ябълков сайдер

Не забравяйте, че напитката съдържа алкохол. Нека в малки количества. Следователно има няколко категории хора, на които ябълковият сайдер може да нанесе значителна вреда вместо полза. Те включват:

• деца под 18 години
• бременни жени и кърмачки
• по-възрастен от 60 години

Напълно естествено е, че всеки вид алкохол е противопоказан за хора, чиято работа е свързана с повишена концентрация. Няма да изброяваме целия списък на професиите, няма достатъчно място. Тези, които не могат да пият алкохол, знаят това сами.

Но не само алкохолното съдържание вреди на ябълковия сайдер. За производството му се използват много кисели ябълки с добре забележима горчивина. Следователно, готовата напитка в състава си има киселина. Тя е много активна срещу лигавиците на човешкото тяло. Плюс това киселината диша неравномерно към отделителната система.

Така че ябълковият сайдер не се препоръчва за тези, които страдат от:

• хепатит
• пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника
• заболявания на пикочно-половата система
• пиелонефрит

С една дума, за тези, които знаят диагнозата си, е препоръчително да намерят други начини да се възползват. Тези, които все още не знаят за неприятностите на тялото си, е по-добре да не рискуват. И тогава хапят поп и абсорбират декалитри.

Но има и друга категория хора, която може дори да не подозира, че ябълковият сайдер е вреден. Това са тези, които имат индивидуална непоносимост към компонентите. Освен това човек може дори да не е наясно с такава особеност на организма, докато не се опита.

На Съвета. Ако никога не сте опитвали истински ябълков сайдер в живота си, тогава не бързайте да го изпомпвате веднага. Въпреки че изкушението ще е сигурно. Първо опитайте малко, половин чаша. Слушайте тялото си. И само ако няма дискомфорт, можете да опитате тази уникална напитка в далечината.

Интересни факти

Сидърът, произведен в голям мащаб, практически няма полезни свойства. Факт е, че добавките и консервантите отричат ​​всички ползи. Ще бъде много по-добре, ако пиете домашен ябълков сайдер. Именно той има най-благоприятен ефект върху организма.

Между другото, през Средновековието лечителите предписват сайдер на диабетици като лекарство. В народната медицина и сега можете да намерите подобни рецепти. Но на малко места е предвиден един важен нюанс. Фабричният ябълков сайдер е противопоказан за диабетици! Съдържа голямо количество захар и въглехидрати. Това може да причини скок в кръвната захар.

Ако вече сте решили да използвате ябълков сайдер в терапията, тогава го пригответе сами.

Има няколко вида сайдер. Количеството алкохол в тях варира от 2,0 до 8,5%. Но най-полезната се счита за слабоалкохолна напитка. Останалите ще направят повече вреда.

Казват, че любителите на сайдер проявяват външни признаци на стареене много по-късно от своите връстници. Някои салони за красота дори предлагат подмладяваща процедура - вана с сайдер. Но липсата на бръчки, гладка кожа и красива коса са за тези, които пият напитката като лекарство, а не се къпят в нея. Обмислете и не хвърляйте пари.

Ябълковият сайдер, ползите и вредите от които сега не са тайна за вас, могат да станат постоянна охрана в областта на красотата и здравето. Основното в този въпрос е да знаете мярката. Не бъди болен!

Видео: как да направите ябълков сайдер