Els beneficis i perjudicis dels escabetxos per al cos

Hi ha molta gent que distingeix els escabetxos dels escabetxos? Les estadístiques diuen que no realment. La confusió comporta que els escabetxs, els beneficis i els perjudicis dels quals són poc coneguts, poden fer irreparables. Per tant, entenem tots els avantatges i desavantatges de les celebritats cruixents de la cuina eslava.

Els avantatges dels escabetxos

Sens dubte, és prou gran per abandonar completament aquest producte. La cosa és que s’obtenen escabetxs com a resultat del procés de fermentació. Es forma àcid làctic, que és de gran valor per al cos humà. Neteja perfectament les parets dels vasos sanguinis de l’excés de greix. I, com un pinzell, elimina grans reserves de plaques de colesterol. A més, els bacteris d’àcid làctic són coneguts per la seva capacitat d’impedir el desenvolupament de moltes infeccions intestinals.

Bé, els cogombres ells mateixos després de la sal tenen molts avantatges:

1. Aixeca la gana. Alguns pediatres recomanen donar escabetx als nens que mengen malament o són capritxosos per triar un menú abans dels àpats. Naturalment, en dosis petites.
2. Estimular la funció intestinal. La fibra salada fa que el tracte gastrointestinal funcioni activament.
3. Ajudeu a fer un seguiment de la vostra figura. A les persones que volen aprimar-se, no faria mal cap la seva atenció sobre aquest producte útil. Els escabetxs satisfan ràpidament la fam, a causa del seu alt contingut en fibra. A més, tenen un efecte laxant suau.
4. Regular el metabolisme. No sabem exactament quin mecanisme del cos humà entra en acció, però l’ús constant de cogombres i plats adobats d’ells ens permet normalitzar el metabolisme fins a un estat gairebé ideal. No serveix per res que els escabetxs formen part d'algunes dietes.
5. Enriqueix amb vitamines. Un cop finalitzat el procés de fermentació, apareixen enormes reserves de vitamines C i B. En els escabetxos, els beneficis dels primers no són coneguts només pels mandrosos. I el segon té un efecte molt beneficiós sobre l’estat dels sistemes nerviós i muscular en conjunt.

L’últim paràgraf permet l’ús de dosis adequades d’escabetx en certa mesura antidepressius. I per alleujar la tensió muscular després d’un fort esforç físic (treball, entrenament, esports), alguns metges recomanen menjar un parell de greixos.

Dany dels escabetxs

Malgrat tots els avantatges, els cogombres també tenen els seus inconvenients. A més, pot aparèixer perill des d’on no van esperar. Quins són els escabetxos perjudicials:

1. Perill de l’esmalt dental. Àcid làctic: certament no és sulfúric, però encara corroeix lentament els enamorats de les dents. Per tant, no es recomana utilitzar un gran nombre de cogombres per a persones amb dents amb problemes (esmalt sensible o fi, càries, xips, esquerdes).
2. Problemes renals. Aquests òrgans eliminen l’excés de líquid del cos. Però, per contra, la sal inhibeix el procés d’eliminació. I què han de fer els ronyons pobres si l’amfitrió menjava cordialment escabetx? Molta aigua + molta sal = fallada del sistema genitourinari. Les persones amb ronyons malalts solen estar contraindicades en qualsevol tipus d’escabetx d’hivern.
3. Por a l’estómac. No, Zelentsy sa no farà cap mal. Però una persona amb malalties gàstriques, un alt contingut d’àcid làctic en les verdures pot fer mal a fons.
4. Horror per la pressió. Alguns investigadors independents han demostrat que menjar grans quantitats de picades alhora pot canviar significativament la vostra pressió arterial. I en les dues direccions.Per tant, si una persona ja tenia patologies en el treball del sistema cardiovascular, val la pena abandonar els escabetxos a la dieta.
5. Un malson per a nens. No és cap secret que molts pares donin als nadons fins a un any un escabetx fort. Diguem que el nadó no podrà amassar-lo encara, però el suc amarg estimula perfectament la gana de les molles. Sens dubte, tot això és així. Però no abusis d’aquest mètode. Perquè pot alterar greument la funció renal i hepàtica del nen.

Com podeu veure, els escabetxos són tan insidiosos com saborosos. Per tant, no els consumis en excés. Com diuen: una mica de bo.

Fets sobre escabetx

En la seva composició, els fons verds de bóta tenen bona part de la taula periòdica. Però no us espanteu, aquests oligoelements són d’una forma fàcilment digerible per al cos humà. Per tant, amb un ús moderat només se’n beneficia.

Des de l’escola, tothom sap que els cogombres contenen una gran quantitat d’aigua. Gràcies a aquesta composició, els escabetxs són coneguts des de l’antiguitat com un excel·lent remei per al restrenyiment. Si una persona té por de menjar-se els verds, es substituirà perfectament per una salmorra.

Interessant D'on sorgeix la creença que l'escabetx del cogombre ajuda a la ressaca? Ningú ho sabrà ara. Però es manté el fet: l’alt contingut en oligoelements i vitamines del líquid màgic permet que el cos es recuperi més ràpidament i sigui més fàcil per afrontar les conseqüències d’una festa abundant. Només no confongueu amb l’adob! Són coses completament diferents. I una cosa més. Sense additius diferents de la sal ordinària. En cas contrari, la sortida serà un plat completament diferent.

El segon és que l’ús excessiu d’escabetx amenaça la indigestió per al nadó.

Consell. Perquè no hi hagi problemes, els cogombres salats només de producció pròpia. Els pesticides i pesticides procedents de vegetals de productors obscurs després de la sal no desapareixen. Envelenen la salmorra, els greixos i la persona que volia fer festa als preparatius de l’hivern.

Els escabetxs: benefici i perjudici. Ara esteu bastant experimentats en aquest fil. I es pot menjar verdures amb seguretat de gust màgic, només en la norma que només aportarà emocions positives.

Vídeo: escabetxos per a l’hivern sense esterilització