Co je hroznový užitek pro lidské tělo

Jako kultura jsou hrozny známé po staletí. První zmínky o něm patří Babylonu a starověkému Řecku. Nebylo za nic, že ​​hrozny a vinařství patronizoval bůh Bacchus, který byl také zodpovědný za zábavu a duševní zdraví. Potenciál rostliny je skutečně jedinečný, prospěšné jsou čerstvé, sušené bobule, listy, šťáva, víno z ní vyrobené. V mnoha kuchyních světa se hrozny pyšní místem. V medicíně se oceňuje mnoho jejích kvalit a jedna z léčebných metod je založena na dávkování čerstvých bobulí podle určitého schématu.

Kde a jak roste hroznový

Přísně vzato, hrozny patří k bobulím. Rostlina tvoří tkaní větví, vinné révy. U kořene se nakonec stanou téměř stromovitými. Vzhledem k tomu, že vinná réva roste tiše na téměř jakékoli půdě, dokonce i skalnaté, jsou její stanoviště velmi různorodá. Zakořenil velmi dobře v Zakaukazsku, na pobřeží Středozemního moře, ve Španělsku, Francii a cítí se skvěle v Uzbekistánu, Gruzii, Arménii, dalších zemích Evropy a Asie. Obrovské prostředí vedlo k tomu, že existuje více než 8 000 odrůd, z nichž každá má společné rysy, ale také má své individuální individuální rozdíly. Po několik tisíc let se lidé chovají, snaží se zlepšit chuť, vylepšit vybrané vlastnosti. Postupně se objevovaly světlé a tmavé, zákusky, jídelny, technické, bezsemenné odrůdy. Některé jsou vhodné pro sušení, jiné pro přípravu šťávy.

Důležité: liší se z hlediska zrání, velikosti a tvaru bobulí, obsahu, složení cukrů.

Podle chuti rozdělují odborníci hrozny do 4 skupin:

• obyčejný;
• noční můra;
• muškátový oříšek;
• isabile.

Péče je jednoduchá, ale je třeba dodržovat základní principy. K získání bohaté plodiny s dobrou chutí je tedy nutné sklízet révu s nevlastními syny a ročním růstem a ponechat 2 výhonky, hlavní a sekundární. Jako preventivní opatření se zpracovává včas, protože nedostatek slunečního svitu nebo příliš vlhké deštivé léto vede k poškození listů a bobulí. Je nemožné získat chutnou šťávu, dobré víno z takového materiálu a výhody ovlivněných plodů jsou pochybné, nemluvě o estetickém vzhledu. V těžkých zimách, ve středním Rusku a na severu, budou muset být odrůdy milující teplo řezány a pokládány každý podzim, jinak nové mladé výhonky zamrznou.

Krása vinutí vinné révy se stala důvodem pro pěstování hroznů ve formě tkacích stěn na rámu arbourů na pití čaje, kde byla úspěšně kombinována dekorativní funkce a praktický přínos.

Užitečné vlastnosti hroznů

Vědci zjistili překvapivou skutečnost, že v umělých variantách léčivých vlastností méně. S čím jsou spojeni, nedokážou to vysvětlit, ale informace je třeba vzít v úvahu a vzít v úvahu, pokud chcete chutně zacházet s různými nemocemi. Existuje mnoho indikací pro použití hroznů, pomáhá zmírnit stav:

• bronchiální astma;
• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• léčba zácpy;
• prevence onemocnění ledvin;
• prevence rozvoje rakovinných buněk;
• boj proti Alzheimerově chorobě;
• regulace hladiny škodlivého cholesterolu v krvi;
• zachování hustoty kostí;
• zvýšit imunitu.

Upozornění: ráno ráno malý štětec hroznů nebo sklenice šťávy dodává energii celý den.

Je třeba poznamenat, že v regionech, kde roste vinné hrozny a obyvatelé ho neustále konzumují čerstvé, velmi malé procento plicních chorob. To je způsobeno přítomností resveratrolu, složky, která aktivně bojuje proti tvorbě vnějších formací v plicích a průduškách, ředí a odstraňuje sputum, stimuluje krevní oběh v alveolech. Látky obsažené v hroznové kůži působí jako měkké brusivo pro jícen a zároveň posilují srdeční sval. Antioxidanty rychle vážou a odstraňují volné radikály a nedovolují poškození těla. Zvýšený obsah vitamínu E, kyseliny linolové a diuretický účinek jsou nezbytné pro nastavení močového systému, prevenci tvorby písku a kamenů a odstranění otoků. Příjemným doplňkem je schopnost výrazně snížit hmotnost hroznové stravy odstraněním přebytečné vody z těla.

Se zhoršením paměti a pozornosti musíte přemýšlet o tom, jak pomoci svým plavidlům, v tomto případě hrozny také pomohou. Problém často spočívá v nedostatečném přísunu kyslíku do mozku v důsledku tvorby specifických plaků, které brání normálnímu procesu. Pravidelná konzumace hroznové šťávy normalizuje procesy a obnovuje průchodnost malých nádob. Extrakt z hroznových semen zastavuje makulární degeneraci a rozvoj katarakty a zachovává vidění po mnoho let. U starších lidí a žen vstupujících do menopauzy je nezbytné pečlivě sledovat množství vápníku v těle a přijmout opatření, aby se zabránilo vyplavování kostí při konzumaci hroznů, protože nedostatek živin vede k osteoporóze.

Široké spektrum působení je způsobeno bohatým složením, kde každá bobule obsahuje:

• komplex vitaminů včetně A, E, K, PP, H, C, skupiny B;
• draslík
• Sodík
• zinek;
• železo
• hořčík
• mangan;
• quercetin;
• resveratrol;
• proanthocyanidiny;
• celulóza;
• cukr
• flavonoidy;
• antioxidanty.

Vysoká nutriční hodnota a léčivé vlastnosti již dlouho přitahují pozornost tradičních léčitelů, kteří používají hrozny pro léčebné a kosmetické účely a oceňují každou kapku šťávy. Používají se listy, bobule, extrakt a olej ze semen.

Navíc některé jedinečné vlastnosti závisí na barvě buničiny.

Jak vybrat nejužitečnější odrůdu

U každé osoby se kritéria užitečnosti výrazně liší. Každý, kdo chce podstoupit léčbu, si vybere vysoký obsah určitých látek, vinař určí chuť a dodržování kritérií pro vinné suroviny, kulinářský specialista vyhodnotí schopnost skladování, cukrář hledá nejkrásnější rozinky, vinař si vybere odolnou chorobu a nepříznivý výhled.

Jeho vlastnosti také závisí na barvě bobule. Například u bílých odrůd dosahuje obsah kalorií 43 kcal, v červené - 65, zelené - 69, černé - rekordér, má 73 kcal.

Lehké odrůdy se doporučují pro stravu, prevenci funkce ledvin. Mezi ně patří:

• Aleshenkin;
• Královna Paříže
• Muscat
• Talisman
• Bazhen
• Muscat
• Monarcha.

U tmavých druhů je zvýšen obsah bioflavonoidů s antikarcinogenním účinkem, což je důležité při podpoře práce srdečního svalu, čištění krevních cév a zvyšování imunity. Tyto odrůdy hroznů se doporučují pro léčebné účely, mezi nimi nejoblíbenější:

• Potěšení
• Odessa;
• Dámský prst;
• Podzim;
• Codryanka;
• Veles.

Kromě těch, které jsou pojmenovány v každé oblasti, existují jejich vlastní, regionalizované odrůdy, a pokud není účel profesionálně porozumět jejich vlastnostem, pak stačí vědět, že pokud jsou tmavé, jsou užitečné pro kardiovaskulární systém.

Výhody pro děti

Děti si rádi užívají voňavé bobule, vytvářejí v těle vitamínovou rezervu, zvyšují výdrž těla, hromadí zavazadla mikro a makro prvků.Hrozny posilují nervový systém, zlepšují paměťové procesy, zvyšují paměť.

Nedoporučuje se dávat hrozny velmi malým dětem, protože to může vyvolat fermentační procesy ve střevech. Od 2 let má trávicí systém dítěte již proti těmto jevům určitou odolnost. Kontraindikace jsou cukrovka a individuální nesnášenlivost produktu.

Výhody pro ženy

Ženské tělo během života často podléhá změnám spojeným s hormonálními změnami. Nejprve doprovázejí vstup do reprodukčního věku, potom - početí, narození dítěte, kojení, menopauza. Hrozny jsou ve všech fázích neocenitelným zdrojem živin. Nacházejí se ve snadno dostupných sloučeninách, které se rychle vstřebávají a obnovují nedostatek vitamínů, mikro a makroprvků, organických kyselin. Pomáhá udržovat dobrou náladu, hladké emoční pozadí, dává energii.

Výhody pro muže

Důležité vlastnosti při udržování zdraví mužů se považují za preventivní účinek, který zabraňuje mozkové mrtvici a srdečním infarktu, u nichž jsou muži častěji než ženy. Užitečná je schopnost bobule snižovat špatný cholesterol, čistit krevní cévy, urychlovat metabolické procesy.

Indičtí léčitelé věřili ve výhody hroznů pro mužskou neplodnost. Tato pozorování byla oficiálně potvrzena ve studii extraktů z hroznů. Podle registrovaných údajů se většině účastníků po 3 měsících léčby podařilo obnovit životaschopnost spermií a zvýšit erektilní funkci. Rodiny měly zdravé, zdravé děti.

Pití bohů

Legislativně zavedla normu 100 gr. suché červené víno denně pro posádky ponorek s cílem neutralizovat a eliminovat radionuklidy z těla.

Úžasné vlastnosti hroznů se od doby starověkého Řecka, kdy obyvatelé doslova zbožňovali nápoj získaný ze šťávy požehnaného révy, nezměnili. Zástupci bělošských národů spojují své zdraví, dlouhověkost a aktivitu s vínem přesně. Lékaři pokračují ve studiu účinků látek na lidské tělo a rekreanti si nedokážou představit svou letní dovolenou bez mladého vína, fotografovat s potěšením sklenicí nápoje bohů v jedné ruce a velkorysou partií těžkých bobulí v druhé.

Video: Jaké je použití hroznů