Guarová guma - výhody a poškození těla

Guarová guma (E412, Guargum) je komplex ve vodě rozpustných polysacharidů, který není škodlivý pro lidské zdraví. Jedná se o přírodní doplněk stravy. Působí jako zahušťovadlo, stabilizátor a emulgátor.

Způsob produkce a sklizeň

K získání cenného doplňku se používá metoda extrakce z plodů čtyřkřídlé cyamopsis (Cyamopsis Tetragonoloba). Těží se hlavně v Africe, Pákistánu, Indii, Austrálii a Americe. Existuje několik populárních jmen pro rostlinu, ze které se guma extrahuje - guar, indická akát, hrach.

Pro léčebné účely probíhá sběr ovoce v říjnu. Jsou loupány jednoduchým odlupováním, rozdrceny do práškového stavu.

Historická fakta

Indická akát a její lusky jsou oficiálně rostlinné materiály používané v potravinách skotem a lidmi od roku 1907. V roce 1980 byly zaznamenány neúspěšné výsledky používání E412 v americké dietetice, výsledkem byla hospitalizace a úmrtí. Vědci se ponořili do problému a zjistili, že není vhodné používat látku ke snižování hmotnosti.

Na mezinárodním trhu je tento doplněk oblíbený a žádaný od roku 1957.

Chemické složení

• Galactomannan (80%).
• Proteiny (5%).
• Tuky (0,7%).

Látka má široké použití. Kromě jídla se guarová guma používá v tradiční medicíně a kosmetologii.

Guar se v regionech Ruska nepovažuje za léčivou rostlinu, našel však uplatnění v tradiční medicíně asijských zemí i při léčbě homeopatie. V Anglii je guarová guma oficiálně uznávána jako lékařská látka.

Léčivé a jedinečné vlastnosti

• Antisklerotický.
• Detoxikace.
• Snížení cholesterolu.
• Profylaktické. Postará se o kardiovaskulární systém, vyvíjí tlak do normálního stavu.
• Hypoglykemický.
• Absorbent.
• Čištění krve.
• Koagulační.
• Antispasmodické.
• Imunomodulační.
• Podporuje růst a vývoj prospěšné mikroflóry.
• Snižuje chuť k jídlu.
• Podporuje lepší vstřebávání živin.

Indikace pro použití

• Zácpa
• Křeče žaludku.
• Syndrom dráždivého tračníku.
• Snížená imunita v důsledku přenosných infekčních chorob.
• Zlepšení aktivity prospěšné mikroflóry po užití antibiotik.
• Cukrovka
• Ateroskleróza
• Diabetes mellitus.
• Cholecystitida.

E412 je neškodný potravinový doplněk. Neexistují žádné kontraindikace, a to ani pro použití těhotnými ženami. Navíc guarová guma prospívá ženě a plodu, podléhá mírné spotřebě a poddajnosti. Předpokladem je použití velkého množství vody. Nedostatek tekutiny může vyvolat bolus.

Může být tento doplněk škodlivý?

Zvýšené množství látky může vést ke zhroucení zažívacího systému: průjem, nadýmání, plyn, zvracení. S obstrukcí trávicího ústrojí (jícen, žaludek, střeva) je kontraindikována guma, aby nedošlo ke zhoršení stávajícího problému. Individuální nesnášenlivost je také možná.

Kompatibilita s léky

Doplněk nemůžete použít souběžně s hormonálními léky, protože guma je schopna snížit absorpci estrogenu. V kombinaci s penicilinem a metforminem působí guar převážně a snižuje účinek léků.

Guarová guma v kosmetologii

Kosmetické vlastnosti pryskyřice byly původně studovány a hodnoceny v Evropě, ale nyní je to široce používaná látka všude. Schopnost vytvořit ochrannou vrstvu ve formě tenkého filmu neumožňuje vnější agresivní vlivy prostředí na kůži. Zabraňuje škodlivým účinkům ultrafialového záření, změnám teploty, větru a znečištění. Kosmetika s gumou v přípravku se vyznačuje dobrými zvlhčovacími schopnostmi.

Domácí recepty

1. Čisticí a zvlhčující tonikum. Guarová guma je kombinována s hydrolytem léčivých rostlin, s jednodušší verzí se používá čistá voda. Nejlepší čas k použití je ráno. Umožňuje vytvořit ochrannou bariéru pro celý den pro dermis, zvlhčit ji. Používáním zpravidla takové tonikum dochází k vyhlazení a úplnému odstranění viditelných kožních defektů.
2. Účinná maska ​​proti stárnutí. Listy aloe vera (2 velké) jsou loupané. K získané buničině je přidán vitamín E (2 až 3 kapky), libovolná špetka guaru. Promíchejte, přikryjte přilnavou fólií a trvejte 30 minut na teplom místě. Kompozice je rovnoměrně distribuována na čisté, dušené kůži obličeje a krku a dekoltu.
3. Hydratační gel. Guarová guma (1 g) se smíchá s levandulovým etherem (20 kapek), heřmánkovým hydrolátem (160 ml) a hroznovým olejem (40 ml). Žvýkačka se nalije hydrolyzátem, vloží se do chladničky na 8 hodin. Přidají se zbývající ingredience, probodnuté mixérem. Uchovávejte ve skleněné lahvičce. Taková kompozice je schopna zúžit póry, vyrovnat barvu, dobře zvlhčit a chránit před vysycháním.
4. Kondicionér na vlasy. Hydrolujte z léčivých bylin v kombinaci s éterickými oleji (jojoba, pšeničné klíčky), po umytí vlasy opláchněte. Dosáhněte hladkosti, hebkosti a lesku.
5. Péče o vlasy masky. Chcete-li zahřát domácí kefír (300 g), přidejte kuřecí vejce (1 ks), špetku guarové gumy. Všechny se smíchaly, dokud nebyly hladké, aplikovaly se na vlasy pod kloboukem jednu hodinu.