Irga - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Irga je velmi užitečná bobule plná vitamínů. Taková rostlina keřů je nenáročná na údržbu a nachází se v příměstských oblastech nebo v lese. Bobule mají specifický tmavě modrý odstín s nádechem šedi. Z nich můžete udělat:

• kompoty;
• tinktury;
• jam;
• domácí vína;
• nebo jen jíst čerstvé.

Stále však mnoho lidí neví o užitečných vlastnostech bobule s jeho správnou přípravou.

Užitečné vlastnosti Irgi

1. Odstranění toxinů z těla a snížení hladiny cholesterolu v krvi. Lahodné bobule bobule obsahují užitečné kyseliny, které regulují cholesterol - to ztěžuje tvorbu tzv. Cholesterolových plaků. Pektiny zlepšují činnost močového měchýře a ledvin, zvyšují schopnost jater odstraňovat toxiny z těla, což příznivě ovlivňuje fungování vnitřních orgánů.
2. Posílení nervového systému. Chcete-li rychle usnout, můžete si připravit hrnek teplého čaje ze sušeného ovoce a vypít ho v noci, nebo jen před hrstkou sníst hrst čerstvých bobulí. Chcete-li zvýšit celkový tón těla, normalizovat nervový systém pomůže infúze a odvarů z bobule, stejně jako jeho bobule, spotřebované jednoduše čerstvé. Miracle Berry vám pomůže lépe zvládat stres.
3. Nasycení těla stopovými prvky / vitamíny. Již dlouho se ukázalo, že dužina z bobuloviny obsahuje mnoho vitamínů, jmenovitě C (kyselina askorbová), B, P a semena obsahují mastné oleje. Irga má také vysoký obsah cukrů, pektinů, kyselin, vlákniny, taninů a zdravých flavonoidů. Z tohoto důvodu je možné při nedostatku vitaminu zvýšit obsah vitamínů a zabránit onemocněním ledvin a jater.
4. Omlazení a uzdravení těla. Odborníci tvrdí, že obsah neuvěřitelně velkého množství polyfenolických sloučenin v rostlině pomáhá předcházet defektům DNA a zastavuje proces stárnutí v lidském těle. U irga bylo nalezeno velké množství flavonoidů, což je prevence různých nemocí, s výjimkou onkologických.
5. Prevence očních chorob. Pleťová voda z infuze kůry odstraňuje zčervenání a hnisání víček na obličeji a také zmírňuje únavu očí. Vitamin A podporuje zdraví očí. Pravidelná konzumace ovoce iergi pomáhá předcházet vzniku katarakty a chrání zrakové orgány před různými zánětlivými procesy.
6. Eliminace zánětlivých procesů v ústech a krku. Se stomatitidou můžete vypláchnout ústa roztokem vařené teplé vody a čerstvé šťávy irgi (1: 1) - to odstraní zánět v ústech. Také takový recept je dokonalý v léčbě angíny. Teplé odvarování kůry rostliny uvolní krvácení dásní a pomůže je posílit periodontálním onemocněním. Pro plíce a průdušky je vhodný čaj ze sušených listů keře.
7. Příznivý účinek na srdce a cévy. Plody bobule obsahují velké množství antioxidantů, hrají důležitou roli v prevenci srdečních záchvatů, mnoha chorob kardiovaskulárního systému, stejně jako mrtvice, rakoviny a takového běžného onemocnění, jako je ateroskleróza. Vitamin P posiluje stěny kapilár a krevních cév a současně zajišťuje jejich spolehlivost a pružnost. Takzvané fytosteroly a kumariny snižují krevní srážlivost, což zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Pro stimulaci práce srdce a snížení krevního tlaku se doporučuje tinktura vodky na bázi keřových květů.
8. Léčba popálenin, ran a otěrů. Šťávová ovocná šťáva je vhodná pro ošetření tepelných popálenin.Gáza namočená v ní musí být aplikována na postižené oblasti kůže po dobu 40 minut - několikrát denně.

Z kůry a sušených listů keře si můžete připravit odvar, který vám pomůže s hnisavými ranami. K jeho vaření potřebujete 2 polévkové lžíce suché hmotnosti, nalijte 1 litr vody a vařte 10 minut.

Pro odstranění bolesti a dezinfekce se čerstvé listy bobule krátce aplikují na oděrky a řezy. Jsou dobrým antiseptikem.

Kontraindikace

Přes mnoho užitečných vlastností bobule, tam jsou některé kontraindikace:

1. Nesbírejte bobule na ekologicky znečištěných místech, v zásadě stejně jako jiné bobule. To je odůvodněno skutečností, že bobule mají schopnost absorbovat různé toxiny, jakož i částice těžkých kovů.
2. Pro děti musí být takový zázračný bobule podáván s velkou péčí, aby nedošlo k alergii. Toto varování se vztahuje na dospělé, kteří jsou náchylní k vyrážkám.
3. Kombinace irgi s mléčnými výrobky také nestojí za to. To může vést k žaludeční nevolnosti a průjmu.
4. Lidé s cukrovkou a náchylní k rychlému přibírání na váze se nedoporučují konzumovat plody bobule ve velkém množství. To může vést k prudkému zvýšení tělesné hmotnosti a zvýšení hladiny cukru v krvi.
5. Pacienti s epilepsií by také neměli konzumovat velké množství bobulí. Vitamin C může vést k útoku.

Užitečné vlastnosti irgi pro zahradníky

Irga je vynikající „čistička“ vzduchu, půdy a vody, takže ji lze zasadit na území letní chaty nebo zahrady. Je však třeba si uvědomit, že plody takové rostliny již nemohou být použity pro léčebné a kulinářské účely. Protože tato rostlina bude obsahovat škodlivé látky získané v procesu "čištění" vzduchu, vody a půdy. Takové keře mohou být nádhernou ozdobou.

Nejlepší čas pro výsadbu bude jaro a podzim, zatím většina zahradníků si je jistá, že výsadba by měla být prováděna pouze v podzimní sezóně. Keř má rád dobře osvětlené venkovní plochy. Aby rostlina měla krásný tvar, musí sluneční světlo přicházet ze všech stran, jinak se větve začnou natahovat po samotné světlo a v důsledku toho se křoví ohne. Rovněž stojí za zvážení, že sluneční světlo ovlivňuje plodnost bobule, čím více je, tím více bobulí.

Aby kořeny nerostly, půda v místě výsadby, je nutné zvolit úrodnou. Pro nejlepší růst musí být v půdě přítomen odpovídající humus. Kořeny irgi mohou jít do země asi 3 metry, jestliže podzemní voda prochází vysoko na místě přistání.

Je nutné připravit místo k výsadbě od jara. Chcete-li to provést, vyčistěte půdu plevelů a zakryjte filmem před podzimní výsadbou keře. Poté film vyjměte, vykopejte zemi do hloubky 15 cm a přidejte hnojivo.

Princip šachovnicového vzoru je vhodný pro výsadbu několika sazenic, v tom případě budou mít dostatek místa. Vzdálenost mezi keři je 50-150 cm. Irga se vysazuje jako angrešt nebo malina. Po výsadbě se větvičky rostliny oříznou na 15 cm, přičemž na každém z nich zůstane pár pupenů.

Rostlina nepotřebuje tolik péče. Vše, co musíte udělat, je voda (pokud neprší), odstraňte plevele a v případě potřeby přidejte hnojivo. S náležitou péčí se plody mohou objevit až v druhé polovině příštího léta. Nezapomeňte však na tuto nenápadnou rostlinu, jako na kteroukoli jinou.

Nějaká kognitivní fakta

1. Botanický název keře je Amelanchier. Hovoří o velmi sladké medové chuti. V botanice je ovoce irgi považováno za jablko.
2. Existuje devatenáct druhů této rostliny.
3. Jeho domovinou je Severní Amerika. V Kanadě se rostlina používá k výrobě vín.V Rusku se keř objevil až na začátku dvacátého století.
4. Všechny země mají své jméno pro tento keř. Německo - „rock hruška“, Rusko - „bobule vína“, Itálie - „vrbová chuťovka“.
5. Pokud budete jíst 1 kg bobule najednou, způsobí to okamžitý spánek.

Irgi recepty

1. Víno Nejprve musíte vyrobit cukrový sirup. K tomu vařte vodu, nalijte do ní cukr a vařte čtvrt hodiny, za stálého míchání. Poté vymačkejte bobule, abyste dostali litr šťávy a smíchejte se sirupem. Nalijte směs do skleněné láhve, zavřete krk plastelínou a zanechte malý otvor pro zkumavku. Jeden konec je vložen do láhve tak, aby se zkumavka nedotýkala nápoje, a druhý do sklenice s filtrovanou vodou. To je nezbytné k vyloučení pronikání kyslíku. V takovém případě, pokud po 5 dnech nezačne proces kvašení, je třeba přidat kvasinky. Poté vložte nádobu na teplé místo na 14–21 dní. Fermentace skončí, jakmile se kapalina rozdělí na světlé a tmavé vrstvy. Poté slijte mladinu a láhev. Bránit víno po dobu asi 4 měsíců.
2. Kvass. Do pánve nalijte deset litrů vody a přidejte 1 kg promytých bobulí rozmačkaných v třecí misce. Směs se uvede do varu, ochladí se, vloží se 2 šálky medu pohanky a 30 g kvasinek. Kvašení probíhá do půl dne. Nalijte kvas do lahví a uložte na chladném místě.
3. Zachová se Smíchejte 250 ml vody a 1 kg granulovaného cukru a poté zahřejte. Opláchněte bobule, přidejte cukrový sirup a přiveďte k varu. Je tedy třeba dělat 3-4 krát s frekvencí 8-10 hodin. Před dokončením přípravy přidejte do směsi 3 gramy kyseliny citronové. Tento džem je uložen ve sterilizovaných válcovaných plechovkách.
4. Zmrazení bobule na zimu. Oloupejte plody stonků, omyjte je, osušte a položte na plech. Během rychlého zmrazení zmrazte a poté je zabalte do malých porcí pro snadné skladování a použití.

Irga je velmi tajemná rostlina a málokdo ví o jejích zázračných vlastnostech. Je velmi prospěšné pro zdravé tělo. Proto je vhodné projevit zájem o tuto keřovou rostlinu.

Video: Výhody Irgi