Obsah článku
Rozinky jsou zahaleny mýty, o nichž se po mnoho desetiletí vyrábějí legendy. To není nic jiného než sušené hrozny, které si uchovaly všechny cenné látky. Rozinky k nám přišly ze zemí Východu, hojně se používají v kulinářském a lidovém léčení. Vůdce sušeného ovoce má své výhody a nevýhody, o kterých budeme mluvit.
Druhy rozinek
K dnešnímu dni člověk ví o čtyřech hlavních odrůdách rozinek.
- Jantarová nebo hnědá. Tato odrůda se vyznačuje masitou a působivou velikostí. Zpravidla se 2-3 sušená semena hromadí v jednom sušeném bobulové. Jantarové rozinky jsou získány z hroznů dámských prstů.
- Zlatá (světle, světle hnědá). Nejběžnější typ rozinek, který se obvykle nachází na policích obchodů v zabalené formě. Světlo sušené ovoce se s výhodou připravuje ze zelených nebo bílých hroznů.
- Žlutá. Zvýraznění je střední velikosti, stejně jako zlatý vzhled. Typicky se takové sušené ovoce získává z bílých hroznů, přičemž v každém bobulovém je koncentrováno jedno velké semeno.
- Černá (kaštanová). Rozinky se vyrábějí na základě červených hroznů, ve kterých nejsou žádná semena. V závislosti na stupni vyzrálosti suroviny se ukáže, že sušené ovoce je buď příliš sladké, nebo naopak suché a neuzavřené. Černé rozinky podléhají chemickému zpracování méně než ostatní, takže její výhody je obtížné zpochybnit. Je to takové sušené ovoce, které se používá k terapeutickým účelům.
Složení rozinek
Před analýzou prospěšných vlastností sušených hroznů je třeba věnovat pozornost seznamu chemikálií. Je to složení rozinek, které vám řekne o skutečných vlastnostech.
Čestné místo v sušeném ovoci je tedy obsaženo minerálními sloučeninami. Nejcennější jsou z nich izolované, jako je draslík, železo, hořčík, měď, fosfor, vápník. Všechny minerály se v rozinkách uchovávají o 98%.
Co se týče vitamínů, sušené ovoce získalo 85% z celkového objemu vitamínu PP, riboflavinu, pyridoxinu, thiaminu, kyseliny listové, retinolu, tokoferolu, vitaminu P.
Z dalších stejně užitečných látek se izoluje malé množství vody, škrobu, vlákniny, kyseliny vinné a kyseliny oleanové. Hrozny jsou velmi kalorické a hrozinky mají ještě větší ukazatele. Obsahuje 70% sacharidů, což ovlivňuje nutriční hodnotu.
Při podávání hrozinek o hmotnosti 100 g. akumuluje 263 kcal. Nepoužívejte sušené ovoce, abyste nepoškodili postavu. Přirozeně by se lidé s diabetem měli vůbec vzdát rozinek. Od 100 g. 66 g. uhlohydráty, 3 g. - proteiny, 0,5 g. - tuky.
Výhody rozinek
- Specialisté v oblasti kardiologie doporučují, aby jejich „základní“ pacienti používali rozinky k normalizaci činnosti srdečního svalu a celého oběhového systému. Látky obsažené v rozinkách čistí krevní cévy cholesterolu, čímž předcházejí mnoha závažným onemocněním (trombóza, křečové žíly atd.).
- Pokud máte vegetativně-vaskulární dystonii nebo arytmii, musíte udělat odvar na základě sušených rozinek. Sušené ovoce pomáhá zotavit se z nedávné mrtvice nebo infarktu. Pokud je zjištěna anémie, tmavé rozinky pomohou zvýšit hladinu hemoglobinu a zlepšit složení krve.
- Ne bez hodnoty rozinek pro zažívací systém. Díky hromadění antioxidantů, vlákniny a pektinu se zlepšuje střevní motilita a její mikroflóra se normalizuje. Rozinky osvobozují tělo od toxických látek a pro těžké intoxikace se používají odvary.
- Přes množství sacharidů se rozinky používají k dehydrataci.Udržuje vodní rovnováhu, ale v tomto případě je nutné konzumovat odvar. S úplavicí bude mít prospěch také sušené ovoce, ale musí se jíst se semeny.
- Silně uvařený čaj z rozinek podporuje uvolňování sputa v dýchacích cestách, uvolňuje zánětlivé procesy. Z tohoto důvodu je nápoj opilý s pneumonií, bronchitidou, mokrým kašlem. S rýmou a nástupem nachlazení byste měli smíchat rozinky s šípky a připravit odvar těchto plodů.
- Je obtížné ignorovat užitečné vlastnosti sušených hroznů pro lidský nervový systém. Cenné vitaminy skupiny B jsou koncentrovány v rozinkách, mají mírný sedativní účinek. Odvar a přímo sušené ovoce by se proto měly jíst se stresem a nespavostí.
- Sušené bobule mají příjemnou schopnost zvyšovat odtok žluči, v důsledku čehož jsou játra uvolněna. Rozinky obnovují její strukturu, otevírají žlučovody. Je užitečné pít odvar pro muže a ženy, kteří mají chuť na nezdravé jídlo a jiné závislosti.
- Rozinky obsahují velké množství vápníku, které je nezbytné pro stavbu kostní tkáně, nehtů a zubů. Odvar z rozinek bělí smalt, zabraňuje krvácení dásní, ničí bakterie v ústech a bojuje se špatným dechem. Takový nápoj musí být konzumován pro prevenci stomatitidy a kazu.
- Starší lidé musí konzumovat sušené hrozny, aby zabránili senilní demenci, jakož i boji proti bolesti kloubů. Rozinky a čaj s ním jsou nezbytné pro prevenci osteoporózy, artritidy, artrózy atd.
- Pacientům s onkologickými onemocněními se doporučuje jíst sušené hrozny. Obsahuje speciální látky, které zabraňují tvorbě nových kapilár v oblasti nádoru. V důsledku toho hrozinky blokují tok krve do rakovinných buněk, což vyvolává sebezničení nádoru.
- Lidé, kteří trpí otokem na obličeji a nohou, by měli pravidelně konzumovat odvar černých nebo žlutých rozinek. Takový nápoj má mírný močový účinek, díky kterému se sníží tíže končetin, vyteče přebytečná tekutina.
Výhody rozinek pro ženy
- Užitečné vlastnosti rozinek pro ženy jsou určovány obsahem železa. Tato minerální sloučenina je nezbytná pro zlepšení zdraví během menstruace a menopauzy.
- Dekorace rozinek normalizují psychoemocionální prostředí žen. Přidejte pravidelný čaj do hrsti sušených surovin, abyste zabránili nespavosti a zmírnili stres.
- Nenasycené kyseliny bohaté na sušené bobule podporují zdravou pokožku a vlasy. Můžete opláchnout hlavu vlasů rozinkami ve vodě rozinkami, abyste zabránili suchu a ztrátě.
- Pro kůži je lepší používat čerstvé hrozny, poté, co je rozdrvíte na kůži. Takové domácí prostředky bojují proti pigmentaci, uherám a loupání.
- Ne bez cenných účinků rozinek na tělo těhotné a kojící ženy. Sušené hrozny zvyšují obsah tuku v mléce a zvyšují jeho produkci, usnadňují stav ženy v prvním trimestru porodu plodu.
Výhody rozinek pro muže
- Rozinky přinášejí neméně užitek silné polovině lidstva. Výrobek se doporučuje zahrnout do denního menu pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl nebo chodí pro sport.
- Suroviny mají pozitivní vliv na tělo a doplňují ztracenou sílu. Pravidelné stravování rozinek zvyšuje vitalitu. Přítomnost proteinů v produktu vám umožní aktivně budovat svalovou hmotu.
- Přítomnost argininu (aminokyselin) v produktu pomáhá řešit problémy s potencí. Rozinky výrazně zvyšují sexuální touhu.
- Přítomnost draslíku v surovině zlepšuje aktivitu genitourinárního systému, toxické sloučeniny jsou eliminovány. V lidovém léčitelství se rozinky používají k léčbě a prevenci prostatitidy.
Výhody rozinek pro hubnutí
- V dietetice se rozinky používají jako další součást správné výživy. Naopak v osamělé formě produkt vyvolá rychlý hromadný zisk. Proto má být ve prospěch tělesného úbytku při hubnutí nejíst více než 50 gramů. sušené ovoce.
- Pravidelné stravování vám umožní uklidnit pocit hladu po dlouhou dobu při hubnutí. Pokud máte divokou touhu jíst něco škodlivého, nahraďte jej rozinkami. Složení uspokojí hlad a nasycuje tělo velkým množstvím užitečných enzymů a minerálů.
- Kromě toho, rozinky budou mít pozitivní účinek na gastrointestinální trakt. Suroviny dokonale čistí tkaniny od strusek a těžkých kovů. Před spaním nalijte 50 g. rozinky vroucí vodou. Ráno namáhejte složení a jíst po celý den.
Výhody rozinek pro děti
- Rozinky lze zakoupit kdykoli v roce, takže zdravé menu by mělo být zařazeno do nabídky rostoucího organismu. Nepochybnou výhodou surovin je, že mohou být dány dětem od útlého věku.
- Nezapomeňte, že do nabídky můžete zahrnout rozinky, když dítě může žvýkat bobule samo. Ovoce můžete nakrájet na kousky. Speciální produkt bude užitečný pro rostoucí organismus díky jeho bohatému složení vitamínů.
- Rozinky se vztahují na vysoce kalorická jídla, takže je perfektní jako výživná svačina při procházkách. Přes vysoký obsah přírodního cukru, rozinky nezpůsobují zubní kaz.
- Naopak, bobule pomáhají zabránit zubnímu kazu, takže rozinky mohou nahradit sladkosti a podobné sladkosti. Suroviny dokonale posilují imunitní systém díky vysokému obsahu železa a vlákniny.
- Doporučuje se, aby byl výrobek pravidelně konzumován dětmi, které tráví hodně času se svými vrstevníky, například v mateřské škole. Rozinky zabraňují sezónním nachlazením a virovým onemocněním. Uvažujte, že je důležité dodržovat míru konzumovaného ovoce.
- Pokud dítě konzumuje nesmírně sušené ovoce, v těle se brzy hromadí tuk. V důsledku toho může dítě čelit problému obezity. Takové onemocnění v raném věku je obtížné léčit.
Poškození rozinek
- Přes všechny výhody, rozinky mají své nevýhody a mohou poškodit tělo. Aby nedošlo k problémům, musíte dodržovat denní sazbu surovin. Zneužívání sušeného ovoce často vede k nadměrnému přírůstku na váze.
- Rozinky obsahují 7krát více cukru než čerstvé ovoce. Proto je produkt přísně kontraindikován pro konzumaci lidmi trpícími cukrovkou.
- Suroviny se také nedoporučují k jídlu pro choroby různých typů v ústní dutině. Rozinky jsou zakázány jíst s otevřenou formou tuberkulózy a akutní formou vředů, jakož i s gastritidou.
Dobrý rozinek má nepochybně mnoho užitečných vlastností. Sušené hrozny by se měly jíst s chudokrevností, aby se zvýšila hladina hemoglobinu. Rozinky jsou určeny pro příjem jader a těch, kteří trpí nízkou imunitou vůči přírodě. Je však užitečné pochopit, že sušené ovoce může být škodlivé.
Video: co je užitečné rozinky
Odeslat