Rozinky během těhotenství - výhody a poškození

V běžném životě pocházel pojem „rozinky“ z turkického jazyka, což znamená „hrozny“. Je založen na zralých bobulích, sušených několik týdnů v přirozeném prostředí. A s výhradou všech technologických základů si rozinky uchovávají až 90% vitamínů a téměř 100% makro- a mikroelementů. Jak je sušený hroznový užitečný pro těhotné ženy a jak se nedopustit chyby při jeho výběru?

Odrůdy rozinek

Zpočátku se hrozny daly nazvat pouze sušené hrozny se semeny. A bezsemenné odrůdy jsou sultána. Dnes všechny sušené bobule spadají pod tento koncept.

Černé rozinky nebo skořice jsou mnohem užitečnější než běžné světlo. Stejně jako velké kamenné ovoce ani po vaření neztratí svou chuť a vyznačuje se bohatou sladkostí. Jedná se o nejlepší odrůdy pro pudinky, kvas a velikonoční dort. Quiche nebo sabza je vhodný pro nápoje, pilaf a lehké pečení.

Obsah kalorií v sušeném ovoci

Rozinky jsou vysoce kalorický produkt. 100 gramů obsahuje asi 287 kcal. Hrst sušených hroznů v kaloriích může nahradit plné jídlo. Ženy v pozici, které dokázaly získat další libry, by se tedy o něj neměly opírat. Jeho optimální množství je 10 - 15 bobulí přidaných do ovesné kaše nebo pečiva.

Je lepší jíst ráno rozinky, zatímco rychlý metabolismus přispěje k absorpci sladkostí a jejich zpracování na energii.

Výhody rozinek pro nastávající matku

Příznivý účinek rozinek na tělo těhotné ženy souvisí s jejím složením. Obsahuje:

1. Železo S jeho pomocí lze zabránit anémii a kyslíkovému hladovění plodu. Nízká hladina hemoglobinu je běžným problémem těhotných žen. A s pomocí rozinek lze snadno odstranit.
2. Kyselina nikotinová a listová. Lékaři je často předepisují navíc jako profylaxi možných patologií nervových trubic a pro správné položení hlavních orgánů a systémů.
3. Biotin. Vitamin B7 čistí krevní cholesterolové plaky, zabraňuje vstřebávání toxinů. Zlepšuje také oběhový systém.
4. Kyselina pantothenová. Jedná se o jeden ze základních vitamínů všech vitamínů B, protože se podílí na metabolismu tuků, uhlohydrátů a bílkovin a je nezbytný pro hladké fungování střev a nervového systému.
5. Vitamin C. Kyselina askorbová plní v těle velké množství funkcí. Pomáhá vstřebávání železa, katalyzuje koagulaci krve, posiluje imunitní systém v boji proti bakteriálním a virovým infekcím. Jednou z neobvyklých vlastností tohoto vitaminu je, že brání tvorbě strie.

Sušené ovoce je užitečné také pro ženy, které právě porodily. Zvyšuje laktaci, zvyšuje nutriční hodnotu a obsah tuku v mléce.

Fruktóza, přítomná také v rozinkách, pomůže ženám nahradit sladkosti a dorty. Současně poskytne tělu energii potřebnou pro přirozenou činnost.

Kontraindikace

Ovoce s vysokým obsahem kalorií nemohou jíst ženy trpící žaludečními vředy, cukrovkou, tuberkulózou, záněty tenkého a tlustého střeva.

Použití rozinek během těhotenství

Pro nastávající matku je vhodné opustit většinu lékových léků (pokud to není vážný problém vyžadující naléhavou léčbu). Ale od sezónních nachlazení a obecného poklesu energetického tónu se můžete uchýlit k použití rozinek. Několik receptů na jeho přípravu:

1. Je nutné nalít 40 gramů rozinek teplou vodou a nechat je nechat jednu hodinu namočit. Voda musí být nalita a bobule zjemněné k jídlu, omyty sklenicí teplého mléka. To je skvělá pomoc imunitnímu systému.
2. Chcete-li eliminovat zácpu, můžete připravit odvar ze sušených hroznů. K tomu potřebujete 100 gramů čistých bobulí, které musíte nalít do dvou set mililitrů vody a vařit 3-4 minuty. Infuze by se měla vypít půl hodiny před jídlem.
3. Jako bar s přírodní energií můžete použít směs rozinek, sušených švestek a sušených meruněk. Sušené ovoce je třeba brát ve stejném poměru, projít mlýnkem na maso nebo mixérem a vložit je do skleněné nádoby. V případě potřeby můžete přidat med nebo ořechy. Výsledný koktejl je skutečná vitamínová bomba, která se stane alternativou k ukládání cukrářských výrobků a nasycení těla živinami.

Jak si vybrat rozinky?

Všechny užitečné vlastnosti tohoto sušeného ovoce jsou zachovány pouze tehdy, pokud byly hrozny sušeny v přirozeném prostředí a chemicky nezpracovány. Více než 90% všech rozinek, které lze zakoupit na trhu nebo v supermarketu, je zpracováno pomocí síry nebo konzervačních látek, což prodlužuje jeho skladovatelnost a poskytuje prezentaci.

Při přirozeném sušení by světlé odrůdy hroznu měly být nasycené a tmavé hrozny by měly být černé s modrým nádechem. Ale vůbec ne jasný. Neexistuje žádný přírodní zlatý rozinek - pokud jste ho potkali na regálech obchodu, vím, že je fumigován oxidem siřičitým. Jedná se o nebezpečný karcinogen, který je přísně zakázán těhotným ženám. Ano, a pro každou osobu je v zásadě vhodné tuto chemii opustit, protože to vede k rozvoji chronických chorob, včetně rakoviny.

Jak vybrat opravdu vysoce kvalitní produkt:

1. Preferujte rozinky se stopkou. To je známkou toho, že bobule zraje celá a nebyla vystavena vnějším vlivům.
2. Rozinky by neměly být příliš měkké, ani naopak příliš tvrdé.
3. Mírně vlhké a nesušené bobule jsou důkazem jejich nesprávného zacházení a skladování.

Přírodní rozinky by měly být masité, zmačkané nebo tmavě hnědé s matným povrchem.

Podmínky použití

Před přidáním rozinek do misky je třeba ji umýt pod tekoucí vodou a nechat jednu hodinu namočit v teplé vodě. Prach z ní nejen umýváte, ale také se zbavíte alespoň části chemikálií. Poté se rozinky hodí do cedníku a nechají se uschnout na papírovém ručníku. Při tomto ošetření bobule nejen neztrácí své prospěšné vlastnosti, ale také se narovná a stává chutnější.

Rozinky jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů nezbytných pro zdraví žen a dětí. Navíc je proto rozšířený, cenově dostupný. Může být přidán do pečiva, cereálií a pilafů nebo z vařených aromatických kompotů. Hlavní věc je koupit kvalitní produkt, který nepoškodí tělo.

Video: co je užitečné rozinky