Jak si vybrat zralé pomelo

Pomelo je známé nejen svou jedinečnou citrusovou chutí, ale také svým nízkým obsahem kalorií. Z tohoto důvodu je takové ovoce oceňováno u lidí, kteří se chtějí rozloučit s nechtěnými kilogramy. Kromě toho bude systematické stravování takového produktu pozitivně ovlivňovat celé tělo.

Vzhled

1. Před nákupem citrusů je nejdůležitějším krokem důkladná vizuální kontrola. Stojí za to úplně opustit plod, pokud na kůře pozorujete prstencové skvrny odstínu barda. I když mohou být bledí.
2. Pečlivě zkontrolujte kůru, neměla by mít ani hluboké prohlubně se stejnou vínovou barvou. Často existují případy, kdy můžete vidět celé vínové vzory. Přes tuto krásu může být ovoce pro člověka nebezpečné.
3. Tento vývoj mramorování naznačuje, že ovoce je pokryto bakteriemi, které jej doslova pohlcují. Kromě toho si můžete všimnout hnědé skvrny. Podobné procesy signalizují, že uvnitř se vyvíjí hniloba.
4. Při výběru takového produktu stojí za zmínku také jeden fakt. Zvláštní pozornost věnujte vrcholu plodu. Právě tato oblast je na citrusových plodech považována za nejzranitelnější. Vezměte koště do svých rukou a zatlačte na tuto oblast. Pokud se cítíte měkký, odložte produkt stranou. Nemělo by být zakoupeno.
5. Pamatujte, že vrchol by měl být stejně hustý a pevný jako celé ovoce. V tomto případě však existují jemnosti. Pokud po stisknutí cítíte mírnou měkkost a pružnost, bude to znamenat pouze dobrou chuť. Proto byste se silným děrováním neměli nakupovat suroviny.

Zest

1. Asie je právem považována za místo narození citrusových plodů. Dodání do naší vlasti navíc probíhá prostřednictvím několika přeprav. Proto při výběru ovoce pečlivě zkontrolujte vzhled ovoce. Na kůře byste neměli pozorovat mechanické poškození.
2. Tak nebude prakticky existovat žádný vývoj hniloby pod pláštěm. Mějte na paměti, že zdravé ovoce má hladkou a rovnoměrnou pokožku. Na kůži byste neměli pozorovat žádné výhonky a dutiny. Kromě toho má tloušťka pokožky ideálně stejnou tloušťku na celém povrchu plodu.
3. Takové kritérium je však obtížné určit pouhým dotykem. Zejména v případě, že je citrus umístěn v růžové síti, jakýkoli plastový film. Proto by se s výběrem produktu mělo zacházet s maximální péčí. Zkuste upřednostnit instance, které jsou zabaleny pouze do sítě.
4. Podívejte se na barvu kůry. Mělo by to být přibližně stejný odstín. Přijatelné je pouze jednotné místo na straně načervenalé nebo oranžové barvy. Pokud vidíte nějaké nazelenalé skvrny, neváhejte. To neznamená, že ovoce je zralé. Přesto dávejte přednost ovoce se stejnou barvou.

Příznaky zralosti

1. Nezapomeňte, že výběr zralého ovoce je určován nejen vzhledem. Citrusové plody by měly být středně tvrdé a pružné. Když stisknete produkt, měli byste cítit samotnou hustotu.
2. I přes silnou kůru by měla být pevná masa po stisknutí cítit. Právě s těmito indikátory si můžete vybrat opravdu sladké ovoce. V takovém případě nebudete muset pochybovat o zralosti citrusů. Nebojte se vzít takové ovoce.
3. Stojí za povšimnutí, že pokud má ovoce průměrnou hustotu, bude jeho struktura a chuť ve většině případů velmi podobné bavlněné vlně.Problém je v tom, že přemožené a přezrálé vzorky jsou téměř bez chuti. Stejná kyselost také zmizí.
4. Kromě toho výše uvedené citrusy již budou mít obrovská semena. U přezrálého ovoce dosáhnou velikosti fazole. Co se týče kvalitních citrusů, semena jsou v nich téměř neviditelná. Proto z ohromujícího vzorku rozhodně nedostanete takovou radost.

Form

1. Rovněž stojí za to mluvit o tom, zda tvar ovoce nějak ovlivňuje chuť. Pokud se podíváte pozorně, pak v supermarketech můžete vidět hruškovité citrusové plody. Mohou být také mírně zploštělé nebo téměř kulaté.
2. Předpokládá se, že pokud se špička ovoce zužuje trochu nahoru, citrusové plody budou zralé a sladké. Na kulovém ovoci však nemůže být žádný takový rys. Proto by při výběru produktu neměla být tato funkce vedena.

Buničina

1. Při řezání by měla mít buničina hustou a mírně nažloutlou část, která je umístěna mezi buničinou a kůží. Je pozoruhodné, že v závislosti na odrůdě lze maso malovat v různých barvách.
2. Je pozoruhodné, že hrušky oranžové plody mají téměř načervenalé maso podobné grepu. Ovoce je žluté a zelené barvy a má nažloutlou dužinu. Pamatujte, že v žádném případě by na něm neměly být cizí skvrny, struktura zdravého ovoce je homogenní.

Další funkce

1. Mějte na paměti, že i kvalitní a chutné citrusové plody mohou mít znatelnou hořkost a docela silné. To naznačuje, že před vaší akvizicí byl vystaven mrazu. Bohužel negativní teploty negativně ovlivňují chuť citrusů.
2. Proto stojí za to vědět, jak získat ovoce, které nebylo zmrazeno. Zmrazené ovoce lze detekovat i dotykem. Víte, že dobrý citrus je tvrdý a pružný. Vzorek podrobený zmrazení však bude při stlačení měkký a silně protlačený.

Se správným výběrem citrusů vás potěší nejen příjemnou vůní a jedinečnou chutí, ale také cenným složením. Systematická konzumace produktu v moderování zlepší celkový stav a obchází vývoj nedostatku vitamínu.

Video: o výhodách a škodách pomelo