Jak sbírat březovou mízu: užitečné tipy

S příchodem jara začíná sběr březové mízy - neuvěřitelně zdravý nápoj, který může zlepšit zdraví a posílit imunitu. Ve vesnicích bylo toto období považováno za nejdůležitější, protože šťáva pod kůrou stromu neteče dlouho, jen asi měsíc. Během této doby se lidé pokoušejí opít šťávou a načerpat energii tohoto nápoje. Aby však bylo možné získat všechny užitečné vlastnosti, musí být šťáva řádně sbírána. V tomto procesu je důležité nejen získat léčivou tekutinu, ale také co nejvíce chránit strom.

Výhody březové mízy

Vzhled je březová míza obyčejná voda - bez zvláštní vůně a barvy. Pokud šťávu necháte nějakou dobu teplou, začne kvasit a zhoršovat se. To znamená, že určité stopové prvky ve složení nápoje jsou. Chuť březové mízy se může lišit od oblasti, kde byla získána, a také od velikosti a zdraví samotného stromu. Šťáva se někdy setkává se sladkou, někdy bez chuti jako voda. Složení tohoto nápoje však není tak jednoduché. Obsahuje vitamíny, minerály, organické kyseliny, enzymy, sacharidy. Březová míza má na tělo obrovský účinek.

1. Šťáva má díky svému bohatému složení tonické a tonické vlastnosti. Pacienti pijí šťávu během období zotavení, a to i po nejzávažnějších onemocněních.
2. Březová míza posiluje imunitní systém, zlepšuje schopnost těla bojovat s viry a infekcemi a má protizánětlivý účinek.
3. Březová míza zlepšuje zažívací trakt, normalizuje kyselost žaludku.
4. Nápoj je schopen urychlit metabolické procesy, zlepšuje metabolismus, což přispívá k hubnutí. Kromě toho má šťáva velmi nízký obsah kalorií.
5. Pravidelná konzumace šťávy zlepšuje fungování ledvin a genitourinárního systému.
6. Březová míza se používá externě k léčení a léčbě různých ran, varů, zánětů, pustul a ekzému.
7. Březová míza se aktivně používá v kosmetologii. Mytí s touto životodárnou vlhkostí pomáhá zbavit se stárnutí, pihy a nežádoucího opalování. Březová míza navíc eliminuje nadměrnou mastnou pokožku a vlasy. Opláchnutí březovou mízou činí kadeře hedvábné, silné a lesklé.

To je jen malá dávka prospěšných vlastností březové mízy. Pokud nám příroda dává příležitost posílit tělo, musíme tuto příležitost využít. Ale abychom nepoškodili tuto povahu a nereagovali na dobro zlem.

Kdy sbírat březovou mízu

Neexistují žádná přesná data pro sběr léčivého nápoje. Ve skutečnosti v různých regionech země pramení jaro v různých časech. Přibližně toto období může začít od poloviny března a trvá maximálně do konce dubna. Když slunce začne péct, šťávy se probudí pod kůrou stromu, i když kolem je stále sníh. Můžete určit připravenost břízy dát životodárnou vlhkost ledvinami. Pokud začnou bobtnat - je čas sbírat šťávu.

Musíte začít sbírat šťávu z vnějších stromů. Následně, když slunce bude péct více a více, můžete se pohybovat hlouběji do lesa nebo břízy, protože tam se stromy vzbudí později. Nestojí za to sbírat šťávu z bříz, které se nacházejí podél dálnic a jiných míst se znečištěným vzduchem.

Chcete-li sbírat březovou mízu, musíte si vybrat stromy střední velikosti s dobrým kmenem. Vyrobit díru v mladém stromu za to nestojí. Za prvé, nebude to dávat mnoho životodárného chladu. Za druhé, strom může zemřít po podobné sklizni.

Jak sbírat březovou mízu

Ke sběru březové mízy budete potřebovat vrták, nádobí a slámu.

1. Nejprve si vyberte břízu, se kterou vezmeme šťávu. Jeho průměr by neměl být menší než 20 centimetrů.Je lepší zvolit strom s mírným sklonem, aby se tekoucí šťáva snáze shromažďovala.
2. Musíte udělat díru ze slunné strany lesa. Slunce zahřívá kůru stromu, šťáva teče v tomto místě mnohem intenzivněji.
3. Nepoužívejte sekeru k extrakci šťávy. Koneckonců, pokud se taková rána nezhojí, strom vyprší s životodárnou vlhkostí, vyschne a jednoduše zemře.
4. Vezměte vrták a udělejte malou díru v kmeni stromu. Průměr otvoru by neměl přesáhnout jeden centimetr, nejlépe 4-6 mm. Pokud nemáte vrták, můžete jednoduše zatlačit hřebík do hlavně, mírně jej uvolnit a zvětšit otvor. Díra by neměla být příliš hluboká. Musíte pochopit, že březová míza teče hlavně mezi kůrou a dřevem. Není proto nutné hřebík tlačit příliš hluboko.
5. Poté je do otvoru vložena malá trubice. Lze použít vlnité plechovky na nápoje. V některých obchodech si můžete koupit speciální zkumavku pro sběr březové šťávy. Pokud taková zařízení nejsou po ruce, použijte přírodní materiály - obyčejnou trávu. Opláchněte několik stonků a listů a vložte parta do díry. Zelení mají jedinečný kapilární systém a velmi brzy se z druhého konce trávy odkapává březová míza.
6. Umístěte plastovou láhev nebo sáček pod slámu nebo trávu. Není třeba opustit nádobu se širokým hrdlem - plechovku nebo pánev. Faktem je, že šťáva kape po dlouhou dobu a nádobí bude muset zůstat poblíž stromu déle než jednu hodinu. Během této doby na něj může zaútočit listoví. A pokud je šťáva sladká, hmyz na ni určitě zasáhne.
7. Je lepší sbírat šťávu 2-3krát denně. Pokud šťáva přestala vytékat z díry, nemusíte ji prohlubovat, jděte si udělat další studnu. Stačí změnit strom.
8. Bříza může dát až pět litrů šťávy, ale nikdy nezbaví všechnu životodárnou vlhkost z jednoho stromu, jinak zemře. Je lepší sbírat jeden litr z pěti bříz, než je z jednoho vytlačit.
9. Po shromáždění šťávy pomozte stromu léčit ránu. V díře musíte řídit kus větve, zakrýt ji hlínou nebo ji zasypat mechem. Příští rok nenajdete, kde jste dělali díru.
10. Nejlepší ze všeho je, že šťáva protéká bříza odpoledne, a v tuto chvíli je nejlepší sbírat.

Tyto jednoduché tipy vám pomohou získat životodárný nápoj bez poškození stromu.

Jak pít a uchovávat březovou mízu

Nejvýhodnějším využitím březové mízy je pití čerstvé. V chladničce nebo ve sklepě lze šťávu skladovat měsíc, ne více. Po uplynutí této doby je veškerá léčivá síla produktu ztracena, nápoj se stává zbytečným.

Některé ženy v domácnosti zachovávají březovou mízu, jedná se však o poněkud pochybné zaměstnání. Skutečnost je taková, že když se vaří a dokonce i během pasterizace se ztratí všechny užitečné vlastnosti šťávy, stává se produkt užitečnějším než obyčejná sladká voda. A dávat čerstvou šťávu do plechovek je velmi nebezpečné - plechovka může explodovat z nesterilního produktu. Při sběru se do šťávy skutečně dostaly malé skvrny.

Z březové mízy se ukazuje velmi chutný a bohatý kvas. K přípravě je třeba vzít 10 litrů březové mízy a zahřát na 30-40 stupňů. K tekutině přidejte šťávu z pěti středních citronů, 50 gramů kvasinek a pár lžic přírodního tekutého medu.Vše důkladně promíchejte a nalijte do skleněných lahví. Házejte 3-4 rozinky do každé láhve a nechte nádobu na teplém místě. Když kvas začne kvasit (asi po 5 dnech), bude nutné ho odstranit za chladu. Takovou kvasu lze skladovat několik měsíců. Je však nepravděpodobné, že to vydrží tak dlouho - nápoj je velmi chutný a hluboký.

Březová míza je skladem přírodních vitamínů a užitečných prvků, díky kterým můžete rychle a efektivně posílit své zdraví. Vzdejte se léku, alespoň na chvíli. Pochopte, že v přírodě existují všechny látky, které potřebujeme, aby vyléčily téměř všechny nemoci. A co je nejdůležitější, přírodní léky jsou zcela zdarma. Stačí se natáhnout a chytit je.

Video: jak sbírat březovou mízu