Jak sušit rybízové ​​lístky na čaj

Čaj je považován za nejoblíbenější nápoj na světě. Mnoho lidí slyšelo o obřadech pořádaných ve starověku. Při výběru produktu se spotřebitelé potýkají s neúnosnými cenami za vysoce kvalitní suroviny. Nedobrovolně přichází na mysl myšlenka vaření piva ze stávajících rostlin. Aby nedošlo k pochybnostem o kvalitě vybraného čaje, můžete si jej vyrobit z listů rybízu. Vezměte v úvahu základní aspekty, poskytněte praktické rady.

Výhody lístků rybízu

1. Surovina obsahuje velké množství olejových esterů, kyseliny askorbové a těkavých látek. Ve složení jsou také mikro a makro prvky, které příznivě ovlivňují imunitní systém.
2. Při pravidelném používání rybízového čaje je člověk méně nemocný a cítí se veselí. Jeho „bojový duch“ stoupá, nespavost mizí, psychoemotivní pozadí se stabilizuje.
3. Listy rybízu brání rozvoji benigních a maligních nádorů. Pokud pijete čaj alespoň 100 ml. za den je hladina glukózy v krvi normalizována. Druhý aspekt pomáhá lidem s diabetem mít plný život.

Čas sklizně listů rybízu

1. Pokračujte ve sběru surovin až po úplném rozkvětu listů. Nespěchejte, abyste odlomili mokré vzorky, je vhodné provést postup po zaschnutí keře. Sbírejte suroviny ráno před tím, než vyjde spálené slunce.
2. Pokud používáte listy jako zdravý čaj, stojí za zvážení, že nejlepší čas na sklizeň je od května do června. V této době se keř ještě nezačal rozkvétat, listy zůstávají šťavnaté a mladé.
3. Pokud z nějakého důvodu selhalo inkaso ve stanovené době, lze postup změnit. Odtrhněte nasycené zelené listy, mají mírně nižší obsah vitamínu (asi 10%). V žádném případě vůně a chuť neztrácí nasycení.

Metoda číslo 1. Listy přirozeně suší

1. Po přezkoumání pravidel pro sběr listí na čaj můžeme předpokládat, že polovina cesty byla dokončena. Nyní musíte připravit suroviny pro budoucí použití.
2. Vyberte místo pro sušení, které splňuje tři hlavní kritéria - suchost vzduchu, nedostatek přímého ultrafialového záření, teplo. Po výběru místa začněte rozkládat suroviny.
3. Vyberte substrát, na kterém budou bobule ležet. Vhodný plastový film, gáza nebo krajinné listy. Nepoužívejte noviny, abyste zabránili tisku inkoustu na listy.
4. Položte suroviny do jedné řady a zajistěte rovnoměrné sušení. Nechte zaschnout úplně, pravidelně kontrolujte hnilobu listů. Vyloučit poškozené instance, okamžitě změnit pozadí.
5. Chcete-li posoudit připravenost čajových listů, vezměte jeden z nich a zkontrolujte, zda není křehký. Pokud se produkt okamžitě rozbije, sušení je dokončeno.
6. Pro uskladnění vyzvedněte plastovou nádobu nebo skleněnou nádobu. Ujistěte se, že nádoba a víko jsou suché. Dokonce i malá kapka kapaliny vyvolá vývoj plísní. Pošlete listy v nádobách, korku, uschovejte na tmavém místě.

Metoda číslo 2. Sušení listí v troubě

1. Projděte listy, vyloučte shnilé vzorky. Vezměte plech na pečení a při pečení jej vyrovnejte s pergamenovým papírem. Uspořádejte suroviny do jedné řady tak, aby se listy nedotýkaly.
2. Zapněte troubu o 100 stupňů, předehřívejte čtvrt hodiny.Poté snižte výkon na 80 stupňů a odešlete plech na pečení dovnitř.
3. Listy sušte asi 30 minut a pravidelně kontrolujte připravenost. Po půl hodině otevřete dvířka, aby mohla unikat pára.
4. Struktura vám řekne o připravenosti rybízových listů. Suroviny musí být křehké. Vezměte si list do ruky, pokuste se jej zlomit.
5. Některé ženy v domácnosti dávají přednost mletí rybízových listů v mixéru nebo mlýnku na kávu. Můžete udělat totéž, vše záleží na osobních preferencích.
6. Poté sbírejte kompozici do suché nádoby nebo nádoby a odešlete k dlouhodobému skladování na tmavém místě. Je vhodné udržovat produkt mimo dosah slunečního záření a domácích spotřebičů.

Metoda číslo 3. Sušení listů fermentací

1. Nejprve musíte sbírat listy ve „správném“ čase. Poté přeneste suroviny na čistý papír nebo gázu a ponechejte 20 hodin v chladné a temné místnosti.
2. Během předběžné přípravy listy neustále promíchejte. Po stanoveném období vezměte 7-10 listů. Začněte je kroužit, dokud se tekutina neuvolní.
3. Sbírejte skleněné nádobí a vložte do něj připravené rohlíky. Zakryjte vlhkým bavlněným hadříkem. Nechte obrobek v teplé místnosti.
4. Nezapomeňte zkontrolovat listy. Po zaschnutí je také třeba tkaninu neustále navlhčit. Lahodná vůně rybízu vám řekne o připravenosti kompozice.
5. Nyní musíte sekat listy. K tomu je nasekejte nůžkami nebo je rozbijte rukama. Vyrovnejte plech na pečení s pergamenem, položte suroviny na vrch. Předehřejte troubu na 90 stupňů, poslat listy zaschnout.
6. Trvání procedury je 1 hodina. Pravidelně kontrolujte dostupnost surovin. Když jsou listy sušeny, ochlaďte je a odešlete do skleněné utěsněné nádoby. Skladujte ve tmě a suchu.

Rybízový čaj: recept

• pitná voda - 475 ml.
• med - množství podle uvážení
• listy rybízu - 25 gr.

1. Opláchněte hliněnou nebo porcelánovou konvici, opařte ji vroucí vodou. Nalijte listy, nalijte vařenou horkou vodu, zakryjte konvici víkem.
2. Na začátek položte froté ručník, aby teplo neodcházelo. Naplňte čaj po dobu jedné hodiny a potom použijte hotový produkt jako čajový nápoj.
3. Používejte sladidla (cukr nebo med) na základě osobních preferencí. V případě potřeby můžete čajové lístky z rybízu a maliny listovat současně.

Použití rybízových listů v kosmetologii

1. Lotion. Připravte si odvar 1 hrst sušených surovin a 1,2 litru. vroucí voda. Nechte směs vařit po dobu 3-5 hodin, pak směs protáhněte přes filtr gázy a vaty. Namočte kosmetickou houbu do infuze, otřete si obličej dvakrát denně nebo použijte při mytí odvar.
2. Maska. Grind 35-45 gr. sušené listy v mlýnku na kávu nebo v mixéru, aby se získal prášek. Směs se zředí horkou vodou, dokud se nevytvoří pasta. Distribuujte produkt po celé ploše obličeje a věnujte náležitou pozornost zóně tvaru T, bradě, čele. Nechte masku zcela uschnout, poté opláchněte teplou vodou a naneste krém.

Listy rybízu na čaj je snadné sušit, pokud máte znalosti a dodržujte jasné pokyny. Proveďte postup fermentací, zvažte možnosti přípravy surovin v troubě a přirozeným způsobem. Připravte listový čaj, který posiluje imunitu a zabraňuje nespavosti. Vytvořte masku nebo krém, abyste cítili všechna kouzla rybízových listů.

Video: výroba čaje z černého rybízu