Lososové mléko - zdravotní přínosy

Mužská varlata ryb se obvykle nazývají mléko. Ne všechny se používají v potravinách. Pro evropské země jsou exotické, srovnatelné s konzumací morčat, která nejsou podle chuti každého a způsobují pocit znechucení. Nejoblíbenější lososové mléko v Japonsku a Rusku.

Jaká je hodnota rybího mléka a jaké je jeho složení?

Výrobek obsahuje malé množství kalorií (90 - 100 kcal na 100 g) a skutečnost, že neobsahují žádné uhlohydráty, je činí atraktivní pro sportovce. Jedná se o dietní, snadno stravitelný produkt, který vyživuje tělo vitamíny. Při správné přípravě a dodržování norem spotřeby nejsou v těle uloženy ve formě tuku.

Důležité! Odborníkům na výživu se důrazně doporučuje, aby pro dospělou osobu nekonzumovali více než 150 g denně.

Složení:

1. Pro lidské tělo je lososové mléko stejně užitečné jako rybí olej, protože jejich složení je bohaté na polynenasycené mastné kyseliny (více než 10% na 100 g).
2. Protamin je protein s nízkou molekulovou hmotností, který se nachází v jádrech spermií a který zvyšuje účinnost některých léků. Pro diabetiky je to důležité, protože se zavedením inzulínu se absorpce zpomaluje a pacient má příležitost snížit počet injekcí. Mléko normalizuje hladinu cukru v krvi.
3. Glycin je aminokyselina, která pozitivně ovlivňuje fungování mozkových buněk.
4. Vitaminy skupiny B. Bohaté na kobalamin (90% denní normy ve 100 g).
5. Složení vitamínů: karoten, askorbová, kyselina nikotinová, tokoferol.
6. Minerální komplex: vápník, železo, sodík, hořčík, fosfor.
7. Hlavní předností lososového rybího mléka v mastných kyselinách (Omega-3), které jsou obsaženy ve složení, a pomáhají udržovat fungování srdce a krevních cév.

Výhody pro tělo

Hodnotné vlastnosti mléka:

• Příznivý účinek na játra.
• Podporujte rychlé hojení ran a vředů.
• Urychlete zpracování alkoholu v těle.
• Chraňte před ultrafialovým zářením.
• Inhibujte degradaci mozkových buněk způsobenou stárnutím těla.
• Zlepšuje výdrž.
• Kožní buňky se regenerují, zpomalují proces stárnutí.
• Kontrola množství viscerálního tuku.
• Normalizujte hladinu cukru v krvi.
• Chraňte před elektromagnetickým zářením.
• Vyhlašte stresové situace, zklidněte nervový systém.
• Posílení bariérových funkcí těla - imunita.
• Stimulujte hematopoetickou funkci.
• Zmírněte příznaky aterosklerózy.
• Dělají kosterní kosti, zuby silnější.
• Regenerujte pokožku. Mají zjasňující účinek.
• Obnovte reprodukční funkci u mužů. Zvyšte účinnost.
• V rané fázi zastavte příznaky nachlazení a působení virů.
• Uvolněte zánět v těle.

Při použití pravidelné kosmetiky pro péči o pleť, která zahrnuje extrakt extrahovaný z mléka cenných druhů ryb, tento účinek nebude dlouho trvat. To vám umožní vidět výsledek ve formě vyhlazených vrásek a zesvětlené pokožky, vyhlazení barvy věkových skvrn. Polyaminy v kompozici zlepšují metabolismus na buněčné úrovni a vyvolávají produkci kolagenu.

Systematické nanášení masek s rybím extraktem na pokožku hlavy a vlasy může urychlit růst a zlepšit zdraví vlasů.

Jaké mléko nelze použít a komu je kontraindikováno

Ke zpracování se používá mléko z ryb (růžový losos, losos chum) ulovené v čistých nádržích. Ryby chované pro ryby nemají pro mléko žádnou hodnotu.Kvalita vody zanechává mnoho přání a ryby jsou nasycené škodlivými látkami.

Lidé, kteří jsou alergičtí na mořské plody, mají individuální nesnášenlivost na produkt, nemohou konzumovat mléko, protože to může zhoršit příznaky. Veškeré pochyby a stravu doporučujeme upravit u svého lékaře.

V případě poruchy metabolismu, obezity je produkt zakázán ke konzumaci. Mléko vařené ve velkém množství oleje může situaci ještě zhoršit přidáním dalších kalorií a karcinogenů.

Důležité! Nadměrná konzumace produktu může způsobit průjem a zvracení.

Specialisté tento produkt podrobně prostudovali a ujišťuji, že již neexistují žádné kontraindikace. Jsou povoleny v malých dávkách ve stravě těhotných žen a během kojení. Při kojení je třeba věnovat pozornost kůži dítěte a celkovému stavu, protože ryby a rybí složky, které se dostaly do křehkého těla dítěte mateřským mlékem, se mohou projevit jako alergie.

Důležité! Děti do 3 let nezahrnují do jídla rybí mléko. U starších dětí je přípravek určen ke zlepšení a pevnosti kostí.

Zajímavá fakta

Mléko se konzumuje asi 1000 let. Zajímavé je, že medvěd poté, co chytil ryby, nejprve absorbuje kaviár s mlékem - nej výživnější části ryby. Návyky predátorů vedly lidi k pochopení hodnoty produktu. Tuto hypotézu potvrdil léčitel ze středověku Amirdovlat Amasiatsi. Tvrdil, že některé léčivé vlastnosti drog byly objeveny zvířaty u lidí. Byla zaznamenána schopnost zvířat léčit byliny, kořeny a bobule ... Existuje vysoká pravděpodobnost, že závislost medvěda je ukazatelem výhod a kvality mléka.

Vědci prokázali pozitivní účinek vysoce kvalitních nukleotidů, které se nacházejí v mléce šumí, na změny kůže související s věkem.

Po prostudování všech charakteristik produktu se Spojené státy připojily k znalcům mléka. Vážně přistoupili k problému a použili je v kosmetologii a zdravé stravě a použili je jako doplněk výživy. Účinnost a popularita mléka je zahrnuta ve všech zahraničních médiích.

Jak vařit?

Protože lososové mléko má cenné složení, je důležité použít metody zpracování, které neztrácí užitečné vlastnosti. Pokud jde o vaření, je upřednostňováno vaření. Pokud se rybí produkt smaží na vysoké teplotě, povede to ke ztrátě vitamínů a rozkladu dalších živin. Výhody jsou sníženy na minimum.

Při vaření je to univerzální ingredience, ze které můžete namísto masa připravit svačinu, salát nebo přidat do příloh. Smažené rybí droby mohou být vařeny, dušené, pečené, solené, nakládané, chutné, ale ne prospěšné, dokonce schopné poškodit jídlo. Je to vynikající náplň pro koláče, příchuť do ucha, rybí pasta.

Tradiční asijská kuchyně zahrnuje mnoho syrových rybích produktů. Při konzumaci lososového mléka v této formě však existuje nebezpečí, že dojde k invazi hlíst.

Výhody lososového mléka jsou zřejmé. Díky zájmu vědců o vlastnosti a účinky na lidské tělo se neustále objevují nové aspekty produktu.

Jednoduchý recept na křenové občerstvení
Mléko se promyje a zůstane ve filmu. Vložte do solené soli, aby ochutnala vodu a vařila (10 minut). Kapalina se vypustí, rybí produkt se ochladí. Rozetřete v salátové misce, nahoře pokryté křenem marinovanou v koření s octem. Tento způsob přípravy ušetří maximálně užitečné vlastnosti a komponenty.

Video: jak vařit lososové mléko