Obsah článku
Většina příznivců tichého lovu ví, že houba, která se jmenuje Amanita, není vhodná k jídlu. Pro většinu lidí je navíc jméno Amanita okamžitě spojeno s jedovatou houbou, jejíž charakteristickým znakem je přítomnost červeného klobouku s přítomností bílých teček na jeho povrchu.
Je však třeba podotknout, že tyto zvuky, ne všechny létající agariky, jsou jedovaté, některé z nich lze připsat do kategorie zcela jedlých, ne nebezpečných pro lidské houby. Nejjasnějším představitelem takové rodiny hub je tzv. Muchomůrka šedohnědá. Tato houba patří do rodiny Amanitů. Populární je také známý jako perleťová, růžová nebo červenavá muchomůrka.
Na jakých místech av jaké době roste
Tato houba je schopna tvořit tzv. Mykorhizu spolu s různými druhy stromů. Mycorrhiza je druh symbiózy mycelia plísní a kořenů stromů. Zjednodušeně řečeno, tento druh muchomůrky je schopný klíčení díky jeho zavedení do kořenů stromů.
Kromě toho je tento typ hub schopen úspěšně klíčit téměř v jakékoli půdě nebo půdě (chernozem, písčitá hlína atd.). V převážné většině případů se růžová muška vyskytuje nejčastěji na severní polokouli, která má mírné podnebí. Ve většině případů tato houba klíčí v malých skupinách v půdě. Sběratelé hub však často narazí na jednotlivé exempláře tohoto druhu. Období růstu této mouchy agaric začíná brzy na jaře a končí na podzim, až do začátku prvního mrazy.
Popis
Průměrná velikost průměru agarově růžového klobouku se může lišit mezi 6 až 10 cm. Ve většině případů se vyskytují vzorky s ovocnými těly, jejichž průměr nepřesahuje značku 12 cm. U mladých hub má tvar ovocného těla vejčitý tvar. Plodné tělo zralých hub se vyznačuje konvexním tvarem. Stojí za zmínku, že ve velmi starých růžových hubách získává ovocné tělo plochý natažený tvar, v jehož středu není žádný hlíz.
Charakteristickým rysem mladých hub houby Amanita je, že mají špinavou hnědou barvu, ve které je také přítomen červený odstín. Povrch lesklé čepičky houby je posetý válečkovými vločkami, které jsou bílé nebo bělavé.
Spóry, díky kterým dochází k procesu reprodukce a distribuce této houby, jsou elipsoidní. Spore prášek se vyznačuje bílou barvou. Je třeba poznamenat, že růžová muška má masitou dužinu, která nemá specifickou vůni ani štiplavý zápach.
Vláknina této houby má bílou barvu a liší se od ostatních druhů hub svou slabou chutí. V případě fyzického poškození okamžitě začne získávat světle růžový odstín a po nějaké době se poškozená oblast buničiny zcela změní na růžovou.
Noha houby má perlový odstín a válcovitý tvar a její výška se pohybuje mezi 3 - 10 cm. Ve vzácných případech se můžete setkat s exempláři, jejichž výška dosahuje značky 20 cm. Průměrný průměr stonku růžové houby je 1,5 - 3 cm. má nepřetržitou strukturu, ale poté, jak roste, začíná být dutá.Ona je také známá pro jeho světle růžové nebo dokonce v některých případech bílé barvy, stejně jako specifický hlízovitý povrch.
Na spodní straně nohy je speciální zahušťování, které svým tvarem nějak připomíná hlízu. Toto zhuštění je zpravidla napadáno hmyzem, který jej používá jako místo, kde položí své larvy. Toto zahušťování má membránovou strukturu a visí v mladých hub pod plodnicí. Má však bílý nádech, jak se houba vyvíjí, toto zahušťování se stává růžovým. Na jeho horní části jsou výrazné drážky.
Desky plodonosného těla mají široký tvar, volně a hustě umístěné, téměř vedle sebe. Tyto talíře jsou zpravidla bílé, ale pokud jsou poškozené, okamžitě získají červený odstín, stejně jako hubová noha. Nejbližší příbuzný druh agaric mouchy červené jsou:
- Panther létat agaric. Jak se vyvíjí, přestávají získávat červený odstín. Na noze těchto hub je prsten, který má hladký povrch. Okraj víčka je zakryt velkým množstvím speciálních záhybů.
- Robustní muchomůrka. Charakteristickým rysem těchto much much od jejich jedlých příbuzných je to, že v případě fyzického poškození nezmění barvu a nezačnou se červenat. Tyto houby mají zpravidla tmavě šedou barvu s malými impregnacemi hnědého odstínu.
Je třeba poznamenat, že při sběru jedlých hub by měla být věnována pozornost změně jejich barvy a struktury. Konec konců, jak víte, houby, které mohou být konzumovány při fyzické expozici, když se jim dostane poškození, začnou zčervenat. Kromě toho je na nohách jedlých hub umístěn prsten a také volné talíře.
Je možné jíst
Většina lidí během tichého lovu se snaží obejít muchomůrku, protože je považuje za nebezpečné a jedovaté houby. Je však třeba poznamenat, že agaric rudý nebo, jak se také říká, agaric rudý je šedo-růžový, je zcela jedlý a zcela bezpečný pro lidské zdraví a život. Jedinou věcí, kterou je třeba při konzumaci této houby zvážit, je, že musí být řádně uvařena a v žádném případě by neměla být konzumována syrová.
Během vaření by mělo být dobře smažené a tepelně zpracované. Je třeba také poznamenat, že se tato houba nedoporučuje sušit a používat později v suché formě k vaření. Je však dokonale vhodný jako hlavní produkt pro přípravu nakládaných okurek nebo konzerv.
Jaké jsou příznivé vlastnosti
Červená muchomůrka obsahuje velké množství betaninu. Stojí za zmínku, že z této látky se vyrábějí speciální léky, které se používají při léčbě a eliminaci onemocnění jater. Kromě toho je tento typ hub schopen ničit škodlivé a škodlivé bakterie v těle.
Mezi příznivé vlastnosti červené houby patří:
- Umožňuje provádět korekci tělesné hmotnosti.
- Příznivě působí na fungování gastrointestinálního traktu a také stimuluje metabolismus prospěšných látek v těle.
- Rychle eliminuje infekční onemocnění v těle.
Kromě toho lze během léčby Alzheimerovy choroby použít šedo-růžovou mušku. S jeho použitím je také významně sníženo riziko vzniku a rozvoje rakoviny prsu.
Existují nějaké kontraindikace
Šedo-růžová muchomůrka není kompatibilní s alkoholem. Proto se v případě jejich používání doporučuje zcela upustit od alkoholu. Kromě toho by je neměli konzumovat lidé, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím nebo jsou alergičtí na jednu ze základních složek této houby.Rovněž je přísně zakázáno jíst těhotné děti nebo ženy.
Video: Amanita šedo-růžová (Amanita rubescens)
Odeslat