Ovesné sušenky - přínosy pro zdraví

Mezi nejvíce sofistikované levné dezerty patří mezi nejoblíbenější oblíbené ovesné sušenky. Její nenápadná chuť a vysoké výživové vlastnosti jsou všem známé již od dětství. Tato pochoutka má nízkou cenu, což zvyšuje její hodnocení popularity. Tyto soubory cookie lze navíc snadno připravit v jakékoli domácí kuchyni.

Trocha historie

Skoti přišli s ovesnými sušenkami v 17. století. Po dvě století získala ovesná léčba sympatie spotřebitelů na různých kontinentech. A uspěl, protože výhody produktu jsou zřejmé:

• je to jednoduchost přípravy;
• dostupné složky;
• nutriční hodnota.

Produkt se připravuje z mouky získané z ovsa, nenáročné obilniny, která roste všude. Autoři tohoto produktu vařili sušenky na horkých kamenech. Zpočátku se zrno pomocnými metodami změnilo na mouku, která byla zředěna běžnou vodou. Z těsta získaného tak jednoduchým způsobem byly malé koláče válcovány a položeny na horký kamenný povrch. Krajanům vynálezců produktu se nové jídlo opravdu líbilo a brzy se objevilo na stole královských osob.

Když vypukla první světová válka, byly do suché dávky mnoha armád v evropských zemích zahrnuty ovesné sušenky. Jeho vynikající vkus a sytost pomohly vojákům snášet těžkosti vojenského života. Není tedy náhoda, že se tento produkt nazýval „vojákův cookie“.

Složení produktu a jeho kalorická hodnota

• proteiny;
• vlákno;
• vitaminová složka (E, B);
• stopové prvky;
• karoten;
• aminokyseliny.

Všechny tyto složky v jedné kompozici mají příznivý účinek na funkci mozku, trávení, zlepšují svalový tonus a povznášející náladu.

Užitečné vlastnosti ovesných pochoutek

Je třeba zdůraznit jednu konkrétní vlastnost ovesného výrobku. Na rozdíl od jiných dezertů, po kterých se člověk cítí v žaludku a nasycení, se cookies vyrobené z ovesných vloček nedávají takovým způsobem. Jeho složení je tak organicky vybrané, že má pouze pozitivní účinek:

• normalizuje trávicí funkce;
• reguluje střeva;
• stimuluje mozkovou aktivitu;
• příznivě ovlivňuje stav pokožky obličeje;
• dokonale čistí tělo;
• normalizuje tvorbu krve;
• rychle dává pocit plnosti;
• zmírňuje zácpu;
• aktivuje produkci serotoninu.

Poslední skutečnost vysvětluje, že ovesné sušenky pozitivně odrážejí emoční pozadí. Tato funkce je zvláště výrazná u dětí. Jakmile dítě jede na cestách několik cookies, jako by se nabíjí z baterie: živá energie je v plném proudu a dítě je připraveno hrát nekonečně dlouho.

Další vynikající kvalitou ovesných sušenek, které je třeba zmínit, je schopnost ničit depozice cholesterolu na stěnách krevních cév. Je pravda, že produkt připravený v průmyslových objemech obsahuje hodně uhlohydrátů, proto by diabetici neměli takové sušenky jíst.

O nebezpečích produktu

Vše chutné je užitečné, pokud je jeho použití omezeno na určité opatření. Toto pravidlo se vztahuje na ovesné vločky játra. Vzhledem k vysoké nutriční hodnotě se nedoporučuje konzumovat produkt ve velkém množství u lidí s nadváhou. Diabetici musí také vybrat produkt pečlivě. Pro tuto kategorii spotřebitelů se vyrábějí speciální dietní druhy cukrovinek, kde je místo cukru přítomna jeho náhrada fruktózy. Lidé s mastnou pokožkou by také neměli tuto pochoutku používat. Toto pravidlo platí také pro ty, kteří jsou alergičtí na složky produktu.

Ovesné sušenky a dieta

Mnoho fanoušků a fanoušků zdravého stravování se obává možnosti používat ovesné sušenky jako základní dietní produkt. Je nemožné odpovědět monosyllabicky. Koneckonců je tento produkt ve své klasické verzi velmi kalorický, má velké množství uhlohydrátů a tuků. Z tohoto důvodu se ovesné sušenky mohou v nabídce objevit pouze v případě, že chcete rychle potlačit hlad, zmírnit únavu a přidat emocionální pozitivní. Můžete například jíst několik kousků cookies před zkouškovým testem nebo důležitou schůzkou. Takové lehké občerstvení dá sílu, aktivuje mozek. Ovesné sušenky mohou nahradit snídani, pokud není možné uvařit plné jídlo. To jsou všechny situační případy, ale na ovesném zákusku byste neměli stavět dietu jako celek a lidé s nadváhou by na tento produkt měli obecně zapomenout.

Jaké doplňky obsahuje ovesný dezert

Mnoho výrobců dnes ve svém sortimentu zahrnuje ovesné sušenky. Každý připravuje tuto pochoutku podle vlastního receptu, což vysvětluje rozmanitost možností na pultech obchodů. Existuje však seznam požadovaných komponent:

1. Tuky cukrářské. Bez nich není možné tento dezert vařit.
2. Pečicí prášek pomáhá tělu dosáhnout požadované konzistence, takže později se ukáže drobivé měkké sušenky.
3. Cukr Jeho obsah ve výrobku je vysoký, ale existují alternativní možnosti, kdy je cukr nahrazen fruktózou. Je pravda, že chuť takového produktu se výrazně liší od originálu.
4. Rostlinné oleje. Moderní výrobci často nahrazují margarín rostlinným olejem. Pokud je však slunečnicový olej přínosný, nelze to říci o palmovém oleji.
5. Plniva diverzifikují chuť a jsou prospěšné. Mohou to být semena, rozinky, sušené meruňky. Tyto doplňky dodávají energii a stimulují střeva.
6. Med se také často používá při pečení. Dodává produktu tmavý odstín a výraznou medovou chuť.
7. Konzervativci jsou považováni za skutečné „pohromy“ moderních sladkostí průmyslové výroby. Přítomnost těchto, ne příliš užitečných přísad, říká dlouhou skladovatelnost produktu. To znamená, že čím delší je toto období, tím větší je počet chemických přísad v cookies.

Jak vybrat kvalitní cookie

Kvalitní produkt by měl být zakoupen v soukromých pekárnách. Obvykle vaří cookies podle klasických receptů v souladu s kvantitativním a kvalitativním výběrem ingrediencí. Pokud chcete zaručit úplnou bezpečnost zdraví, můžete zkusit připravit pokrm doma. Toto není složitý a časově náročný proces.

Pokud jde o produkty obchodu, při výběru by mělo:

1. Upřednostňujte zboží v průhledných obalech.
2. Vyberte si celý produkt.
3. Kvalitní cukrovinky jsou dokonce barevné.
4. Produkt by měl být měkký.
5. Do data expirace můžete snadno zjistit, kolik škodlivých přísad je v cookies.
6. K přípravě kvalitního produktu obvykle nepoužívají vaječný prášek, ale přírodní vejce.

Všechny tyto informace jsou obvykle uvedeny na obalu. Těsně předtím, než zaplatíte za nákup, musíte si pár minut prostudovat vlastnosti produktu. Vynikající ovesné sušenky vždy přinášejí do stravy zdravou rozmanitost.

Video: Jak si vyrobit ovesné sušenky bez mouky