Výhody a poškození kávy pro lidské zdraví

Mnoho moderních lidí si už nedokáže představit svůj život bez kávy. Osvěžující nápoj pomáhá ráno se probudit, zvyšuje tlak, dává sílu. A milovníci kávy s cigaretou ani nevědí, jak začít svůj den jinak. Mnozí však nechápou, že droga může ublížit. Pozitivní a negativní vlastnosti kávy jsou studovány podél a napříč, takže je budeme posuzovat v pořádku.

Káva složení

Vliv nápoje na lidské tělo vychází z chemického seznamu kávových prvků. Abychom nebyli neopodstatnění, mluvíme o všem podrobně.

Surová kávová zrna zahrnují uhlohydráty, tuky, bílkoviny. Zahrnuty jsou také alkaloidní sloučeniny, jako je kofein a trigonellin. Z organických kyselin jsou za nejcennější považovány šťavelová, chinová, chlorogenová, káva a citrónová.

Zrno není zbaveno minerálních solí, taninů, éterických olejů, vody, vitamínů, makroprvků a mikroelementů. Z nich je třeba zdůraznit železo, draslík, dusík, fosfor a vápník.

Po smažení v zrnech vznikají nové prvky, například vitamín PP. Konečný chemický seznam prvků závisí na stupni pražení a druhu kávy.

Vliv kávy na tělo

1. Trigonellinum. Po upečení fazole se vytvoří kavárna, díky které je káva aromatická a silná. Trigonellin vylučuje kyselinu nikotinovou, která zlepšuje krevní oběh, rozšiřuje krevní kanály, odstraňuje cholesterol z krevních cév a zabraňuje ateroskleróze. Nedostatek vitaminu PP v těle vede k onemocnění, jako je pellagra. Je charakterizována následujícími příznaky: dermatitida, průjem, zhoršená mozková činnost.
2. Kofein Tento prvek se díky svým vlastnostem proslavil lidským nervovým systémem. Kofein dodává energii, tónuje tělo, snižuje pocit ospalosti a bojuje s chronickou únavou. Je to kvůli příchozímu prvku kávy, který je obviněn z rozvoje psychologické závislosti. Ne každý však ví, že kofein je koncentrován v rostlinách, čajových lístcích, kakaových bobech a cola ořechech. Proto, aby se snížilo poškození, musíte znát opatření ve všem.
3. Kyselina chlorogenová. To je také nalezené v mnoha rostlinách, ale kávová zrna jsou považována za šampióny v množství této látky. Užitečnou kvalitou kyseliny je její schopnost zlepšit metabolismus dusíku. Normalizuje také činnost gastrointestinálního traktu. Kyselina chlorogenová je zodpovědná za hořkou a svíravou dochuť.
4. Vitamin R. Je nezbytné, aby lidské tělo zesílilo stěny kapilár a dodalo jim elasticitu. Denní dávka tohoto vitamínu se zaměřuje pouze na jeden šálek kávy pro dospělé. V kombinaci s éterickými oleji má káva antiseptickou a protizánětlivou funkci. A taniny mají příznivý účinek na srdce a zažívací trakt.

Vliv kávy na trávicí systém

1. Nápoj přispívá ke zvýšené produkci žaludeční šťávy, proto by pacienti s peptickým vředem a gastritidou neměli konzumovat kávu nalačno. Totéž platí pro pacienty s pankreatitidou. Užívání kávy ráno však neohrožuje zdravého člověka.
2. Bylo provedeno mnoho studií, které prokazují účinek léku na trávicí systém a zejména na ledviny. Vědci se shodli na tom, že nápoj snižuje pravděpodobnost vzniku cirhózy jater u lidí, kteří jsou zvyklí opírat se o alkohol.
3. Taniny, které se hromadí ve velkých objemech v kávě, dodávají nápoji hořkost. Zvyšují stravitelnost kyseliny askorbové a vitamínu PP, ale zároveň zpomalují vstřebávání prvků, jako je železo a vápník, jícnem. Tento aspekt naznačuje, že nápoj je kontraindikován u lidí s anémií (anémie s nedostatkem železa).
4. Taniny mají příznivý účinek na stěny žaludku, takže před mnoha lety byla k léčbě tohoto orgánu používána káva. Pozdější vědci však dospěli k závěru, že nápoj pouze dráždí sliznice a vede k ještě větším vředům.
5. Pojďme mluvit znovu o taniny. Jsou neutralizovány, když je do nápoje přidáno mléko. Jak můžete pochopit, účinek nápoje na vředy je velmi pochybný. Hrnek kávy způsobuje u některých bolest a pálení žáhy, zatímco u ostatních naopak. Ale nápoj by měl být koordinován s ošetřujícím gastroenterologem.

Vlastnosti kávy

• stimuluje mozkové neurony, čímž zvyšuje mentální aktivitu;
• povzbuzuje a povzbuzuje;
• dává sílu a zvyšuje morálku;
• bojuje proti migrénám a bolestem hlavy;
• eliminuje ospalost, letargii, apatii;
• je přírodní antidepresivum;
• snižuje sebevražedné tendence;
• zlepšuje paměť a vizuální funkce;
• předchází ateroskleróze a trombóze;
• léčí intoxikaci (droga, jídlo, alkohol);
• zlepšuje vstřebávání potravy a snižuje pravděpodobnost jejího kvašení ve střevě;
• zvyšuje krevní tlak;
• normalizuje srdeční frekvenci;
• odstraňuje jedy a karcinogeny;
• používá se k prevenci a léčbě cirhózy jater;
• zmírňuje stav diabetiků;
• snižuje pravděpodobnost rozvoje onkologie;
• Používá se k odstranění příznaků dny.

Je třeba poznamenat, že pozitivní vlastnosti nápoje pro lidské tělo jsou možné pouze tehdy, když se podává káva.

Spotřeba kávy

1. Samozřejmě mluvíme o přípustném denním příjmu nápoje. Dospělá osoba může mít bez poškození 320 až 480 mg. kofein denně. Vše záleží na stupni pražení a druhu zrna, jeden šálek nápoje akumuluje asi 100 - 130 mg. kofein.
2. Ženy a dívky, které očekávají dítě, by měly snížit spotřebu kávy na 200 až 250 mg. kofein denně. Toto číslo odpovídá přibližně 2 kruhům denně (podle WHO).
3. Při plánování frekvence nezapomeňte, že káva není jediným zdrojem kofeinu na světě. Vypočítejte si svůj denní příjem, vezměte v úvahu další potraviny, které také konzumujete.
4. Škodlivý účinek kávového nápoje je patrný u lidí, kteří pijí alespoň 5 hrnků denně. Navždy nezapomeňte, že dávka kofeinu, která je 10 gramů, je pro člověka považována za fatální. To je přibližně 100 květináčů léku.

Káva pro kojení a těhotenství

1. Je extrémně obtížné najít informace, které regulují používání nápoje během kojení a těhotenství. Ale spoustu informací o nebezpečí nápoje pro dívky těchto kategorií.
2. Káva neumožňuje vstřebávání vápníku. Kromě toho surovina vymyje tento prvek z těla. Je důležité pochopit, že těhotná žena již sdílí všechny živiny, které získala sama sobě a dítěti. Proto další ztráta vápníku může vést k drobivosti kostry dítěte a narušení struktury kostí, zubů, nehtů matky.
3. Kávový nápoj dělá člověka příliš vzrušeným. Nadměrné rozrušení negativně ovlivňuje centrální nervový systém ženy a utváření psychiky dítěte. Zvýšení obsahu kofeinu v krvi přispívá k nerovnováze v hormonálním pozadí.
4. Káva ztěžuje průtok kyslíku trubicí k plodu kyslíkem. Těhotná žena proto trpí pomalým metabolismem a pití tuto situaci jen zhoršuje. V důsledku toho se může rozvinout zažívací potíže a ledviny.
5. Odborníci doporučují vyloučit nápoj ze stravy kojící dívky. Je to všechno o schopnosti kofeinu proniknout do mateřského mléka a ničit vápník v něm. Také dítě dostává část kofeinu, takže se stává nervózní a vrtošivý, špatně spí.
6. Kromě vápníku kofein také vyluhuje železo. A každý ví, že tento prvek je nezbytný pro prevenci anémie. Ze všeho výše uvedeného je třeba vyvodit závěr, že pro kojící a těhotné ženy je lepší vyloučit kávu z nabídky.

Káva pro děti

1. Dítě, které ještě nemá 10 let, je v kávě kontraindikováno. V tomto věku nápoj způsobí újmu, ne prospěje. U velmi malých porcí kávy lze léčit děti od 10 let.
2. Po dlouhou dobu byl lék na kávu považován za lék, který způsoboval vážné poruchy nervového systému, srdce a metabolismu.
3. Děti velmi často žádají otce a mámu, aby s nimi zacházeli s kávou, když ráno uvidí své rodiče. Neměli byste jít dál o dítěti, ošetřovat ho šťávou nebo čajem.
4. Nápoj nemá pro děti užitečné vlastnosti, ale jeho poškození je nepopiratelné. Produkt snižuje ochranné funkce, dráždí psychiku. Dítě je neklidné a hysterické.

Hubnutí kávy

1. Je známo, že po vypití šálku kávy je chuť k jídlu znatelně tupá. Pokud pijete více než jednu porci denně, pak touha po jídle hodně sladkostí a mastných potravin zmizí. V tomto případě můžete přirozeně zhubnout.
2. Kofeinovaný nápoj má močopudný účinek, díky konzumaci se zbavíte nežádoucích kilogramů bez poškození těla. Je důležité si uvědomit, že musíte pít dostatek vody denně.
3. Systematická spotřeba produktu pomůže zbavit se zácpy a nadýmání. Káva je v tomto případě nezbytným nástrojem. Nápoj má pozitivní vliv na přirozený metabolismus, spalování tuků.
4. Příchozí kofein zvyšuje počet kalorií, které tělo spálí. Tím se zvyšuje rychlost metabolických procesů. Výsledkem je spalování kalorií vysokou rychlostí, bez ohledu na fyzickou aktivitu.
5. Kompozice kofeinu výrazně nabíjí tělo energií po dlouhou dobu. Mírná konzumace kávy umožní člověku zvýšit fyzickou aktivitu. Největším přínosem pro hubnutí bude černý nápoj bez přísad.
6. Je důležité pochopit, že zneužívání nápoje při hubnutí může vést k vážným zdravotním problémům. Nadměrný příjem kávy vyvolává zvýšenou vzrušivost a další stres pro nervový systém. Nápoj také vyluhuje část prospěšných minerálů z těla.

Poškození kávy

Závislost

1. Bez ohledu na to, kolik šálků kávy denně pijete, brzy se objeví závislost na kofeinu. Výsledkem je, že tělo potřebuje potřebné množství látky, která byla dodávána pravidelně.
2. Pokud náhle přestanete brát kávu, budete se cítit nepohodlně. Pití nápoje způsobuje pocit plnosti a potěšení. Někteří odborníci proto připisují kávě narkotický účinek.
3. Stojí za zmínku, že přírodní čokoláda také vyvolává uvolnění hormonu štěstí. Z toho vyplývá, že narkotické vlastnosti takových produktů jsou přehnané. Pokud jde o závislost, každý je individuálně. Symptomy se zpravidla projeví dostatečně rychle.

Patologie kardiovaskulárního systému

1. Stále častěji jsou pozorovány případy, že zneužívání kávy vede k problémům a onemocněním kardiovaskulárního systému. Ischémie hlavního svalu člověka se často vyvíjí.
2. Studie prokázaly, že u zdravého člověka nemůže existovat koronární srdeční choroba. Je důležité pochopit, že pokud jste náchylní k rozvoji kardiovaskulárních patologií, může být konzumace kofeinových potravin nebezpečná.

Vysoký krevní tlak

1. Ve skutečnosti káva zvyšuje krevní tlak, pouze účinek netrvá dlouho. Je prokázáno, že krevní tlak stoupá pouze u nezvyklých lidí na kofeinové nápoje. Jinak se tlak mírně zvýší.
2. Z toho vyplývá, že příjem kofeinu není nijak spojen s vývojem hypertenze. Je důležité pochopit, že konverzace je o rozumném podávání konzumované kávy. Mějte na paměti, že hypertenzní nápoj je kontraindikován.

Špatná absorpce vápníku

1. Pravidelný příjem kávy narušuje vstřebávání vápníku z jiných potravin. Proto se nedoporučuje pít během těhotenství. Vápník je nezbytný pro nastávající matku a normální vývoj dítěte.
2. Proto je zakázáno kombinovat kávový nápoj s výrobky nasycenými vápníkem. Taková strava by byla zbytečná. Při zneužívání kávy může dojít k nedostatku vápníku.

Podrážděnost a nervozita

1. Problémy s nervovým systémem vyplývají z nadměrné konzumace kávových nápojů. Brzy začnete zažívat zvýšenou nervozitu a podrážděnost.
2. Pokud pijete více než 14 porcí kávy denně, může to vést ke křečím, vysoké horečce, zvracení, žaludeční nevolnosti a zvýšené srdeční frekvenci.
3. Nezapomeňte na individuální citlivost na produkt. Denní norma spotřeby kávy je pro každého jiná, vezměte v úvahu podobnou vlastnost.

Vývoj onkologie

1. Nadměrný příjem kávy vede k rozvoji benigního nádoru prsu u spravedlivého sexu. Toto prohlášení se vztahuje na všechna kofeinová jídla.
2. Nepotvrzená fakta naznačují, že patologie se vyřeší sama, když je spotřeba těchto produktů zastavena. Buďte opatrní a dodržujte denní sazbu.

Dehydratace

1. Hlavní nevýhodu kávy lze považovat za to, že když pijete nápoj, složení silně dehydratuje tělo. Je důležité vědět, že s takovým dopadem člověk vždy nechápe, že potřebuje vodu.
2. Pokud jste milovníkem kofeinového nápoje, nezapomeňte sledovat denní příjem produktu. Nezapomeňte pít dostatek vyčištěné vody.

Káva kontraindikace

• ateroskleróza;
• glaukom
• zvýšená podrážděnost;
• potíže se spaním
• cirhóza jater;
• cholecystitida;
• vřed;
• gastritida;
• selhání ledvin.

Pamatujte si, že pití kávy před spaním může na vás hrát trik. Můžete nejen usnout, ale také způsobit vážný stres na tělo. Objeví se zvýšená podrážděnost a nervozita. Rovněž stojí za to omezit konzumaci nápoje na starší osoby.

Věnováno milovníkům kávy. Pití je prospěšné pro vaše tělo, ale ve všem, co musíte dodržovat, je opatření. Vypočítejte si vlastní přípustnou míru spotřeby, nepřekračujte ji. Pamatujte na možné důsledky, které mohou nastat při pití kávy.

Video: temná pravda o kávě